Tasak 15 Cm Gourmet Zwilling

Producent: Zwilling

średnia: 5.0 ocen: 2

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Zwilling
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

359,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 36115-151-0

Kod producenta: 36115-151-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Do porcjowania drobiu z kością, żeberek czy karkówki z grilla przydaje się narzędzie, które przenosi siłę uderzenia na twarde elementy bez ryzyka uszkodzenia ostrza. Tasak 15 cm Gourmet Zwilling powstał właśnie z myślą o takich zadaniach - od dzielenia kurczaka na części po przygotowanie porcji mięsa do pieczenia i duszenia. Przy zakupie tego typu narzędzia warto też poznać różnice między modelami, dlatego przydatne może być porównanie tasaka z chińskim cleaverem.

- Ostrze 15 cm ze stali nierdzewnej ZWILLING Sonderschmelze hartowane lodem w technologii FRIODUR - odporne na obciążenia przy kontakcie z kością

- Gruba klinga 0,4 cm o masie około 0,4 kg - do skutecznego rąbania mięsa, żeberek i twardszych elementów

- Szerokie ostrze o wysokości ok. 7,7 cm - ułatwia przenoszenie posiekanych składników z deski do garnka

- Rękojeść z tworzywa o długości ok. 11,5 cm, potrójnie nitowana - stabilny chwyt przy energicznych uderzeniach

- Klasyczna linia Gourmet z czarną rękojeścią i trzema nitami - łatwo komponuje się z innymi nożami Zwilling

- Zwarta długość i wyczuwalny ciężar - wygodna praca także na mniejszej desce do krojenia

Do czego sprawdza się tasak 15 cm Gourmet Zwilling

Przy obróbce mięsa i drobiu ten tasak przejmuje rolę narzędzia do zadań cięższych niż zwykłe krojenie. Ułatwia oddzielanie skrzydełek, porcjowanie udek, dzielenie całych tuszek kurczaka, odcinanie żeberek oraz rozdrabnianie większych kawałków mięsa przed duszeniem czy pieczeniem. W porównaniu z lżejszymi nożami kuchennymi w tym segmencie cenowym oferuje bardziej masywną klingę, która lepiej znosi uderzenia w kość, a przy codziennym użytkowaniu przydatne okazują się także praktyczne wskazówki, jak przechowywać noże kuchenne.

Szeroka klinga pozwala również przygotować siekaną zieleninę i warzywa do wywaru lub marynaty, a następnie jednym ruchem zsunąć składniki z deski do garnka. Zwarta długość ostrza sprawia, że tasak jest wygodny także w mniejszych kuchniach, gdzie przestrzeń wokół deski do krojenia jest ograniczona i gdzie zwykle brakuje miejsca na dłuższe noże rzeźnickie.

Konstrukcja ostrza i rękojeści nastawiona na mocne uderzenia

15-centymetrowe ostrze o grubości około 0,4 cm wykonano ze stali nierdzewnej ZWILLING Sonderschmelze hartowanej lodem w technologii FRIODUR. Taka obróbka pomaga utrzymać ostrość krawędzi tnącej przy pracy z kośćmi i chrząstkami, a także zwiększa odporność klingi na odkształcenia. Szerokie, stabilne ostrze łatwiej prowadzić po zaplanowanej linii cięcia, co ma znaczenie przy porcjowaniu tuszek i rąbaniu żeber.

Rękojeść z trwałego tworzywa sztucznego ma około 11,5 cm długości i jest potrójnie nitowana do trzpienia ostrza, tworząc sztywną, jednolitą konstrukcję. Masa tasaka na poziomie ok. 0,4 kg pozwala wykorzystać ciężar klingi zamiast wyłącznie siły nadgarstka, a profil uchwytu sprzyja pewnemu chwytowi zarówno w większych, jak i mniejszych dłoniach.

Dla kogo ten model

Pasuje do osób, które często porcjują drobiowe tuszki, żebra albo większe kawałki mięsa z kością i oczekują narzędzia do rąbania, a nie tylko cięcia. O wyraźnie „mięsnej" specjalizacji decyduje 15-centymetrowe ostrze, gruba klinga ok. 0,4 cm oraz stal Sonderschmelze hartowana w technologii FRIODUR.

Nie najlepszy wybór do codziennego krojenia warzyw, pieczywa czy delikatnych produktów, gdzie liczy się lekkość i cienka krawędź tnąca. W takich zastosowaniach wygodniejszy będzie klasyczny nóż kuchenny albo nóż szefa kuchni z cieńszą, bardziej uniwersalną klingą.

Uwaga: tasak jest przeznaczony do porcjowania mięsa i drobiu, również z kością, ale nie powinien być używany do twardo zamrożonych produktów ani na szklanych czy kamiennych deskach. Aby ograniczyć zużycie krawędzi tnącej, zaleca się pracę na drewnianej lub dobrej desce z tworzywa oraz mycie ręczne z użyciem łagodnego detergentu.

Specyfikacja

Model	Tasak 15 Cm Gourmet Zwilling
Przeznaczenie	Rąbanie mięsa, drobiu i elementów z kością, porcjowanie większych kawałków
Długość ostrza	15 cm
Długość rękojeści	ok. 11,5 cm
Grubość klingi	ok. 0,4 cm
Wysokość klingi	ok. 7,7 cm
Masa tasaka	ok. 0,4 kg
Materiał ostrza	Stal nierdzewna ZWILLING Sonderschmelze, hartowana lodem FRIODUR
Materiał rękojeści	Tworzywo sztuczne, potrójnie nitowane
Seria	Zwilling Gourmet
SKU	36115-151-0
EAN	4009839379741
Kod producenta	36115-151-0

Często zadawane pytania

Czy tasak 15 cm Gourmet Zwilling może zastąpić nóż szefa kuchni?

Ten model jest nastawiony na rąbanie mięsa i kości, dlatego sprawdza się przede wszystkim przy porcjowaniu drobiu, żeberek i większych kawałków mięsa. Do codziennego krojenia warzyw, siekania ziół czy plastrowania pieczywa wygodniejszy będzie klasyczny nóż kuchenny lub nóż szefa kuchni z cieńszą klingą.

Na jakiej desce najlepiej używać tego tasaka Zwilling Gourmet?

Najlepszym wyborem będzie solidna deska drewniana albo deska z tworzywa dopuszczonego do kontaktu z żywnością, które dobrze amortyzują uderzenia ostrza. Szkło, kamień i inne bardzo twarde powierzchnie mogą przyspieszać zużycie krawędzi tnącej i nie są zalecane przy pracy z cięższą klingą.

Czy tasak z serii Gourmet można używać do mrożonek?

Tasak jest przystosowany do mięsa i drobiu, także z kością, ale rozmrożonych lub odpowiednio odtajałych. Cięcie twardo zamrożonych produktów zwiększa ryzyko wyszczerbienia krawędzi tnącej, podobnie jak w przypadku innych noży kuchennych, dlatego nie jest zalecane.

Jak często trzeba ostrzyć tasak 15 cm Gourmet Zwilling?

Stal Sonderschmelze hartowana w technologii FRIODUR trzyma ostrość dłużej niż podstawowe stale nierdzewne, ale częstotliwość ostrzenia zależy od tego, jak intensywnie tasak pracuje z mięsem i kośćmi. Przy regularnym użytkowaniu warto okresowo odświeżać krawędź tnącą na odpowiedniej ostrzałce lub kamieniu, aby zachować sprawne rąbanie.