Tasak 16 Cm Zwilling Pro

Producent: Zwilling

średnia: 0.0 ocen: 0

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Zwilling
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

699,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 38415-161-0

Kod producenta: 38415-161-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Do porcjowania kurczaka, elementów mięsa z kością i dużych warzyw korzeniowych przydaje się ostrze o większej masie niż typowy nóż szefa kuchni. Tasak 16 cm ZWILLING Pro pomaga utrzymać stabilny tor cięcia, ogranicza ześlizgiwanie się klingi z produktu i ułatwia rozdrabnianie większych kawałków mięsa oraz szybkie siekanie czosnku.

- Klinga 16 cm - wygodna przy porcjowaniu drobiu oraz większych kawałków mięsa i warzyw.

- Kucie SIGMAFORGE - ostrze z jednego kawałka stali dla stabilnego prowadzenia przy twardszych składnikach.

- Hartowanie FRIODUR - obróbka w lodzie zwiększająca odporność stali na korozję i ścieranie.

- Masa około 0,47 kg - ciężar tasaka wspiera cięcie własnym ciężarem przy kościach i włóknistym mięsie.

- Rękojeść z trzema nitami - klasyczny układ nitu zwiększający pewność chwytu przy pracy z dużą siłą.

- Produkcja w Solingen - niemiecki ośrodek specjalizujący się w nożach i narzędziach tnących.

Ostrze 16 cm do wymagających zadań

Długość ostrza 16 cm w tasaku 16 cm ZWILLING Pro zapewnia sporą powierzchnię roboczą przy porcjowaniu kurczaka, golonki czy dużych kawałków dyni i kapusty. Zrównoważenie między masą klingi a rękojeścią ułatwia kontrolę przy ruchach „góra-dół", co przydaje się podczas dzielenia mięsa na porcje lub rozbijania mniejszych kości.

Grubszy przekrój i wyższy profil klingi pomagają prowadzić tasak w linii prostej nawet przy twardszych elementach, takich jak chrząstki czy grubsze włókna. W porównaniu z lżejszymi nożami ogólnymi w tym segmencie cenowym użytkownik zyskuje narzędzie, które lepiej znosi obciążenia punktowe i wykorzystuje własny ciężar do cięcia; przy planowaniu pracy z tasakiem warto także dobrać odpowiednią deskę do krojenia dopasowaną do cięższego ostrza.

Kuta stal SIGMAFORGE i hartowanie FRIODUR

Ostrze wykonane w technologii SIGMAFORGE jest kute z jednego kawałka stali nierdzewnej, co pomaga utrzymać sztywność i przewidywalne zachowanie krawędzi tnącej. Gładka powierzchnia klingi ułatwia przesuwanie tasaka po desce, a dobrana grubość ostrza pozwala efektywnie siekać bez konieczności nadmiernego dociskania narzędzia.

Dodatkowe hartowanie w lodzie FRIODUR zwiększa odporność stali na korozję i ścieranie, dzięki czemu krawędź tnąca utrzymuje ostrość przez dłuższy czas. W praktyce oznacza to rzadszą potrzebę pełnego ostrzenia niż w wielu cieńszych nożach kuchennych z podstawowych serii, zwłaszcza przy częstym kontakcie z twardymi warzywami i mięsem z kością; przy dbaniu o ostrze pomocne są wskazówki z poradnika o konserwacji noży ze stali nierdzewnej.

Rękojeść z trzema nitami i wygodne proporcje

Rękojeść z trwałego tworzywa sztucznego jest przynitowana do trzpienia ostrza trzema nitami, na wzór klasycznych noży europejskich. Takie połączenie zwiększa pewność chwytu zarówno przy trzymaniu bliżej ostrza w celu precyzyjnego siekania, jak i przy chwycie bardziej z tyłu, gdy potrzeba większej dźwigni przy porcjowaniu mięsa.

Klinga o długości 16 cm i uchwyt około 14 cm tworzą zestaw wygodny także dla osób o większej dłoni, a całkowita masa około 0,47 kg pozwala wykorzystać ciężar tasaka do cięcia. Wysokość narzędzia około 9 cm osłania palce nad deską, a uchwyt o szerokości około 2 cm sprzyja stabilnemu prowadzeniu klingi przy intensywnym siekaniu.

Stal nierdzewna z Solingen i zastosowanie w kuchni

Do produkcji zastosowano specjalny stop stali nierdzewnej opracowany przez ZWILLING, łączony z kuciem SIGMAFORGE i hartowaniem FRIODUR. Taka konfiguracja jest odporna na typowe obciążenia kuchenne i pozwala utrzymać ostrość przy odpowiednim użytkowaniu oraz ręcznym myciu. Miejsce wytwarzania w Solingen odwołuje się do tradycji niemieckiego ośrodka produkcji noży.

W praktyce tasak z tej serii sprawdza się jako uzupełnienie noża szefa kuchni, przejmując zadania związane z porcjowaniem drobiu, żeberek, większych kawałków wieprzowiny oraz siekaniem twardszych warzyw. W porównaniu z lżejszymi tasakami z niższego segmentu cenowego większa masa i technologia obróbki stali ułatwiają powtarzalne cięcie przy przygotowywaniu większych porcji mięsa na rodzinne gotowanie.

Najważniejsza rzecz: tasak jest przeznaczony głównie do pracy z mięsem i twardszymi warzywami, dlatego najczęściej uzupełnia nóż szefa kuchni zamiast go zastępować. Druga sprawa: ze względu na masywniejszą konstrukcję wymaga deski o odpowiedniej wielkości i stabilnym podparciu, aby cięcie było bezpieczne i wygodne.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które regularnie porcjują kurczaka, mięso z kością lub przygotowują większe ilości dyni, kapusty i innych twardszych warzyw. Dobry wybór, gdy liczy się połączenie masywnej klingi 16 cm, kucia SIGMAFORGE oraz hartowania FRIODUR w jednym narzędziu.

Pomiń, jeśli w kuchni dominuje głównie krojenie pieczywa, delikatnych warzyw i precyzyjne plastrowanie, gdzie duża masa ostrza nie jest potrzebna. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczny nóż szefa kuchni lub lżejszy nóż uniwersalny, które zajmują mniej miejsca na desce i są wygodniejsze przy drobniejszych pracach.

Specyfikacja

Model	Tasak 16 cm ZWILLING Pro
Długość ostrza	16 cm
Długość rękojeści	Około 14 cm (na podstawie danych opisowych)
Szerokość ostrza	Około 0,4 cm
Wysokość całkowita	Około 9 cm
Masa	Około 0,47 kg
Technologia ostrza	SIGMAFORGE - kucie z jednego kawałka stali
Hartowanie	FRIODUR - hartowanie lodem dla zwiększonej odporności na korozję
Materiał ostrza	Specjalny stop stali nierdzewnej ZWILLING
Materiał rękojeści	Tworzywo sztuczne nitowane do trzpienia
Budowa rękojeści	Trzy nity, klasyczny układ europejski
Miejsce produkcji	Solingen, Niemcy
Przeznaczenie	Tasak kuchenny do mięsa z kością i twardszych warzyw
SKU	38415-161-0
EAN	4009839257247
Kod producenta	38415-161-0

Często zadawane pytania

Czy tasak 16 cm ZWILLING Pro nadaje się tylko do mięsa?

Tasak zwykle kojarzy się z mięsem, ale nadaje się także do pracy z twardszymi warzywami, takimi jak kapusta, dynia czy seler. Szerokie ostrze ułatwia również szybkie siekanie czosnku lub ziół oraz przenoszenie posiekanych składników z deski do garnka.

Jakie są główne różnice między tasakiem a nożem szefa kuchni?

Tasak ma grubsze, wyższe i cięższe ostrze, które lepiej znosi pracę z twardszymi produktami i wykorzystuje masę narzędzia przy cięciu. Nóż szefa kuchni jest lżejszy i bardziej poręczny przy szatkowaniu, krojeniu w kostkę i plastrowaniu, a tasak przejmuje zadania wymagające większej siły i stabilności.

Czy tasak można myć w zmywarce?

Choć stal nierdzewna zastosowana w tym modelu jest odporna na korozję, zaleca się mycie ręczne pod bieżącą wodą z użyciem łagodnego detergentu. Ogranicza to kontakt z agresywnymi środkami w zmywarce i wysoką temperaturą, co pomaga dłużej utrzymać ostrość krawędzi tnącej i estetyczny wygląd rękojeści.

Jak często trzeba ostrzyć tasak ZWILLING Pro?

Technologia FRIODUR w połączeniu z kutą stalą SIGMAFORGE sprawia, że krawędź tnąca utrzymuje ostrość przez dłuższy czas. Przy regularnym użytkowaniu w kuchni zwykle wystarcza okresowe podostrzenie na ostrzałce lub osełce, którego częstotliwość zależy od intensywności pracy i rodzaju używanej deski.

Czy masa tasaka około 0,47 kg nie męczy dłoni?

Większa masa tasaka jest celowa - pozwala wykorzystać ciężar klingi do cięcia, dzięki czemu nie trzeba tak mocno dociskać ostrza do produktu. Wyważenie narzędzia oraz profilowana rękojeść z trzema nitami pomagają ograniczyć zmęczenie dłoni przy cięciu mięsa i twardszych warzyw.