-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.Victorinox Deutschland GmbHAlfred-Nobel-Str. 5Waldshut-Tiengen,DE-79761Niemcy
Cena:
520,00
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Do oddzielania mięsa od kości, wycinania ścięgien i precyzyjnego formowania porcji przydaje się nóż o smukłym, giętkim ostrzu 15 cm. Taki profil ma trybownik Victorinox Grand Maître Wood, który sprawdza się przy delikatnym mięsie drobiowym oraz większych kawałkach wołowiny czy wieprzowiny, a dzięki pudełku upominkowemu nadaje się także na prezent dla osób gotujących na co dzień. - Kute ostrze ze stali nierdzewnej - odporne na korozję i przystosowane do częstego kontaktu z mięsem; więcej wskazówek dotyczących pielęgnacji zawiera poradnik o konserwacji noży ze stali nierdzewnej. - Długość ostrza 15 cm - wygodna do trybowania udek kurczaka, oczyszczania schabu z błon i porcjowania polędwicy. - Pełny trzpień przechodzący przez całą rękojeść - zapewnia stabilne prowadzenie ostrza przy kościach. - Waga około 152 g i wysokość noża ok. 20 mm - sprzyjają precyzyjnym cięciom bez nadmiernego obciążenia dłoni. - Drewniana rękojeść w klasycznym stylu - wygodna przy pracy na desce do krojenia i estetyczna w stojaku na noże. - Dostarczany w pudełku upominkowym - praktyczna opcja prezentowa dla miłośników potraw mięsnych. Kute ostrze 15 cm do pracy przy kościachPołączenie smukłego profilu i giętkiej konstrukcji sprawia, że trybownik Victorinox Grand Maître Wood ułatwia pracę w ciasnych miejscach przy kościach. Ostrze wykonane z nierdzewnej stali dobrze znosi kontakt z wilgotnym mięsem i zachowuje ostre krawędzie tnące przez dłuższy czas, a pełny trzpień przechodzący przez całą rękojeść zwiększa kontrolę nad każdym ruchem. Długość 15 cm nadaje się do zadań, w których potrzebna jest precyzja zamiast siły, na przykład do oddzielania mięsa w udku kurczaka, odcinania błon ze schabu albo formowania porcji polędwicy wieprzowej. Giętkie ostrze pozwala prowadzić nóż blisko kości, dzięki czemu można wykorzystać większą część surowca niż przy krótszych, sztywniejszych klingach z tego samego przedziału cenowego; przydatne mogą być także ogólne porady dotyczące technik krojenia. Balans noża a wygoda porcjowania mięsaKonstrukcja tej serii noży Victorinox została zaplanowana tak, aby środek ciężkości wypadał między ostrzem a rękojeścią, co pomaga utrzymać powtarzalny kąt cięcia. Przy porcjowaniu kilku kurczaków z rzędu albo oczyszczaniu większego kawałka łopatki lub karkówki mniejsze zmęczenie dłoni przekłada się na dokładniejsze ruchy i równiej odcięte fragmenty. W porównaniu z prostymi trybownikami o lżejszych rękojeściach z tworzywa, ten model daje bardziej wyczuwalny kontakt z ostrzem podczas dłuższych cięć wzdłuż kości oraz przy delikatnym podcinaniu ścięgien. Użytkownik, który przesiada się z tańszych noży segmentu podstawowego, zwykle odczuje różnicę właśnie w stabilności prowadzenia klingi. Drewniana rękojeść i pielęgnacja nożaRękojeść z drewna nadaje nożowi klasyczny wygląd i dobrze komponuje się z deskami z bukowego czy dębowego drewna stosowanymi przy krojeniu mięsa. Profil uchwytu sprzyja pewnemu chwytowi zarówno przy ruchach ciągnących, jak i przy krótkich podcięciach wykonywanych blisko stawu lub kości, dzięki czemu łatwiej utrzymać powtarzalną linię cięcia. Dla zachowania stanu klingi i drewna zaleca się mycie ręczne w letniej wodzie z łagodnym detergentem i dokładne wysuszenie przed odłożeniem do bloku na noże lub na listwę magnetyczną. Brak możliwości mycia w zmywarce jest typowy dla noży z drewnianymi rękojeściami w tym segmencie cenowym, ale w zamian otrzymuje się przyjemny w dotyku materiał uchwytu i estetyczny wygląd w kuchni. Co warto wiedzieć przed zakupem: giętkie, wąskie ostrze trybownika Grand Maître Wood zostało zaprojektowane do pracy przy kościach i oczyszczania mięsa, dlatego nie zastąpi szerszego noża szefa kuchni przy siekaniu warzyw, rozdrabnianiu ziół czy krojeniu dużych bochenków pieczywa. Dla kogo ten modelSięgnij po niego, jeśli regularnie porcjujesz mięso i chcesz odcinać je blisko kości przy drobiu, wieprzowinie lub wołowinie. Na korzyść tego trybownika działa połączenie smukłego ostrza 15 cm, pełnego trzpienia i wyważenia sprzyjającego dłuższej pracy na desce. Pomiń, jeśli szukasz jednego noża do wszystkiego, od szatkowania warzyw po krojenie pieczywa i porcjowanie mięsa. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczny nóż szefa kuchni o szerszym ostrzu, który obejmie szerszy zakres codziennych zadań w kuchni. Specyfikacja |