Wczytuję dane...

Cena:
69,99 PLN

Model: 32605-300-0

Kod producenta: 32605-300-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do regularnego odświeżania ostrza bez skomplikowanych ustawień dobrze sprawdza się drobnoziarnista ceramika o gradacji około F 1000. Wkład ostrzący 2x #1000 biały ZWILLING współpracuje z systemem V-Edge i pozwala utrzymać codzienne noże kuchenne w stanie płynnego, gładkiego cięcia bez agresywnego zbierania stali, zgodnie z zasadami opisanymi w poradniku jak dobrze ostrzyć noże w domu.

W zestawie znajdują się dwa ceramiczne paski ścierne, które nadają się do wygładzania krawędzi po ostrzeniu na grubszym gradzie. Kilka przejść po wkładzie #1000 wystarcza zazwyczaj, aby nóż znów radził sobie z krojeniem pomidorów, ziół czy chrupiącego pieczywa bez szarpania skórki.

- Gradacja około F 1000 - drobnoziarnista ceramika do wygładzania krawędzi i podtrzymywania ostrości po wstępnym ostrzeniu.

- Dwa paski w zestawie - komplet wkładów montowanych w adapterach systemu V-Edge ZWILLING.

- Dedykowane do ostrzałki V-Edge - wymiary dopasowane do fabrycznych prowadnic bez konieczności stosowania przejściówek.

- Kompaktowe wymiary - około 1,5 cm długości oraz po 0,5 cm szerokości i wysokości, co ułatwia montaż i przechowywanie.

- Niewielka masa ok. 0,03 kg - dodanie wkładów nie zmienia wyraźnie ciężaru całej ostrzałki.

- Ceramiczny materiał ścierny - sprzyja równomiernemu zbieraniu stali na całej długości kontaktu z ostrzem.

Jak gradacja #1000 pomaga w codziennym ostrzeniu

Drobnoziarniste wkłady #1000 są przeznaczone głównie do końcowego etapu ostrzenia oraz systematycznej pielęgnacji krawędzi tnącej. Taki poziom ziarnistości oznacza łagodniejsze zbieranie materiału niż w przypadku wkładów gruboziarnistych, co pomaga dłużej utrzymać pierwotny profil ostrza i ograniczyć częstotliwość mocniejszego ostrzenia.

Po użyciu bardziej agresywnego graduału wkład #1000 wygładza mikrorysy na powierzchni krawędzi, dzięki czemu cięcie staje się bardziej płynne i przewidywalne. W praktyce ułatwia to przygotowywanie produktów o delikatnej strukturze, takich jak pomidory malinowe, miękkie owoce czy świeże zioła, bez konieczności zwiększania nacisku na nóż.

Dopasowanie do systemu V-Edge i ergonomia wkładów

Konstrukcja wkładu została opracowana z myślą o prowadnicach i adapterach ostrzałki V-Edge ZWILLING, dlatego element wsuwa się w swoje gniazdo pewnie i bez luzów. Ceramiczne paski ustawiają się pod kątem przewidzianym w systemie, co ułatwia utrzymanie powtarzalnego szlifu przy każdym cyklu i zmniejsza ryzyko przypadkowego „przekoszenia" ostrza.

Podczas pracy można swobodnie rotować wkłady o różnych gradacjach, a adapter z aktualnie nieużywanym wkładem przechowywany jest w dolnej części ostrzałki. Przy typowych cenach wkładów z tego segmentu drobna ceramika #1000 jest często wybierana jako uzupełnienie grubszej gradacji, bo wydłuża efekt ostrego cięcia bez potrzeby częstych, intensywnych sesji ostrzenia, co jest spójne z zaleceniami dotyczącymi ostrzenia noży kuchennych na ostrzałce V-Edge Zwilling.

Co wchodzi w skład zestawu

- Dwa ceramiczne paski ścierne #1000 - drobnoziarnisty materiał do wygładzania i odświeżania krawędzi tnącej po ostrzeniu na grubszym gradzie.

Co warto wiedzieć przed zakupem: wkład o gradacji #1000 służy przede wszystkim do wygładzania i podtrzymywania ostrości noży, które nadal tną, ale wymagają odświeżenia. Do nadawania ostrości bardzo stępionym ostrzom lepiej nadają się wkłady lub kamienie o większej agresywności ściernej, a drobna ceramika #1000 powinna być używana jako etap wykańczający.

Dla kogo ten model

Sięgnij po niego, jeśli korzystasz z ostrzałki V-Edge ZWILLING i chcesz systematycznie odświeżać noże używane kilka razy dziennie. Drobna gradacja F 1000 pozwala utrzymać krawędź w dobrym stanie przy niewielkim zbieraniu stali.

Pomiń, jeśli szukasz wkładów do nadawania ostrości nożom, które praktycznie nie przecinają produktów. W takim przypadku lepiej sprawdzają się grubsze gradacje, a ceramika #1000 będzie odpowiednia dopiero jako kolejny, wykańczający etap.

Specyfikacja

ModelWkład Ostrzący 2x #1000 Biały V-Edge Zwilling
PrzeznaczenieSystem ostrzący V-Edge ZWILLING
GradacjaOkoło F 1000 (ceramiczna, drobnoziarnista)
Długość wkładuOkoło 1,5 cm
Szerokość i wysokość wkładuOkoło 0,5 cm x 0,5 cm
Masa zestawu wkładówOkoło 0,03 kg
Materiał ściernyCeramika
Liczba wkładów w zestawie2 sztuki

Często zadawane pytania

Czy wkłady #1000 można stosować samodzielnie, bez grubszego graduału?

Przy nożach, które nadal tną, ale tracą płynność cięcia, wkład #1000 można stosować jako jedyny etap odświeżenia ostrza. W przypadku bardzo stępionych noży lepszy efekt daje połączenie grubszego materiału ściernego i dopiero potem przejście na drobną ceramikę.

Jak często korzystać z wkładów #1000 w domowej kuchni?

Przy codziennym gotowaniu zwykle wystarcza krótkie podostrzenie na gradacji #1000 raz na kilka dni, zanim nóż wyraźnie stępieje. Takie podejście wydłuża przerwy między mocniejszym ostrzeniem na grubszym wkładzie lub kamieniu.

Czy ceramiczne paski można myć pod bieżącą wodą?

Paski ceramiczne można opłukać z drobin stali pod strumieniem wody i pozostawić do pełnego wyschnięcia. Warto tylko unikać uderzania nimi o twarde powierzchnie, ponieważ ceramika jest wrażliwa na silne wstrząsy i upadki.

Jak bezpiecznie przechowywać wkłady, gdy nie są używane?

Najwygodniej trzymać je w dedykowanym schowku w dolnej części ostrzałki V-Edge, gdzie są osłonięte przed uderzeniami. Alternatywnie można odkładać je na miękką część blatu lub do osobnego pojemnika, aby zminimalizować ryzyko pęknięcia ceramiki.

Czy wkłady #1000 pasują do innych ostrzałek niż V-Edge?

Nie, wymiary i sposób mocowania zostały dopasowane konkretnie do systemu V-Edge ZWILLING. Ostrzałki innych typów, które nie wykorzystują takich ceramicznych pasków w prowadnicach, nie będą z nimi kompatybilne.