Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Zwilling
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
729,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 38430-004-0

Kod producenta: 38430-004-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia pieczywa na kromki, porcjowania mięsa czy szybkiego przygotowania warzyw na zupę wygodnie jest mieć przy desce dwa różnej długości ostrza. Zestaw 2 noży Zwilling Pro łączy nóż szefa kuchni 20 cm i mniejszy nóż 10 cm, dzięki czemu jedną klingą można zająć się większymi produktami, a drugą precyzyjnym obieraniem i wykrawaniem.

Ostrza kute w technologii SIGMAFORGE® z jednego kawałka stali zapewniają wyraźnie odczuwalne wyważenie oraz stabilne prowadzenie po desce. Projekt linii Zwilling Pro autorstwa Matteo Thuna stawia na wygodę codziennego gotowania - płynne przejście między rękojeścią a ostrzem i dopracowana geometria sprzyjają dłuższemu krojeniu bez nadmiernego obciążania dłoni.

Taki komplet sprawdza się w kuchniach domowych oraz tam, gdzie noże pracują intensywnie, np. przy gotowaniu dla kilku osób każdego dnia. W praktyce liczy się tu pewny chwyt, dobra kontrola nad klingą oraz krawędź tnąca utrzymująca ostrość przez dłuższy czas, a przy dłuższym użytkowaniu pomaga także odpowiednie ostrzenie noży kuchennych w domu.

- Dwa noże w zestawie - nóż szefa kuchni 20 cm i nóż do warzyw i owoców 10 cm pokrywają większość codziennych zadań przy desce i w dłoni.

- Stal FRIODUR® - wysokowęglowy, nierdzewny stop po obróbce cieplnej trzyma ostrość dłużej i jest mniej podatny na korozję.

- Technologia SIGMAFORGE® - ostrza kute z jednego kawałka stali wspierają stabilne prowadzenie noża oraz solidne wyważenie.

- Rękojeść na trzy nity - pełny trzpień i nitowane okładziny zwiększają sztywność konstrukcji przy krojeniu twardszych składników.

- Kontrolowane laserowo ostrzenie - krawędź tnąca ma równomierną ostrość na całej długości ostrza, od nasady po czubek.

- Wyprofilowany uchwyt - kształt rękojeści linii Zwilling Pro sprzyja zarówno klasycznemu chwytowi, jak i chwytowi szczypcowemu przy szybkim siekaniu.

Zwilling Pro - dwa ostrza do podziału pracy przy desce

Połączenie noża szefa kuchni 20 cm i krótszego noża 10 cm sprawia, że Zestaw 2 Noży Zwilling Pro pasuje do kuchni, gdzie przygotowuje się śniadania, obiady i kolacje z różnych składników. Dłuższą klingą wygodnie jest szatkować kapustę, porcjować mięso czy kroić dynię, a krótszą obierać ziemniaki, oczyszczać marchewkę lub wykrawać gniazda nasienne z jabłek.

W praktyce taki duet zastępuje kilka pojedynczych noży, bo jednym narzędziem można zająć się większymi produktami na desce, a drugim skupić się na detalach. W segmencie zestawów noży w tej klasie cenowej typowe są komplety z wieloma średnimi ostrzami; tutaj dostaje się dwa wyraźnie różne rozmiary, co ułatwia podział zadań między osobą krojącą na desce a osobą przygotowującą dodatki. Przy planowaniu wyposażenia kuchni warto także zwrócić uwagę na odpowiednią deskę do krojenia dopasowaną do noży kuchennych, aby wygodnie i bezpiecznie korzystać z całego zestawu.

Rękojeść i ostrze - komfort, kontrola i trwałość krawędzi

Profilowane rękojeści linii Zwilling Pro zaprojektowano z myślą o pewnym chwycie przy różnych technikach pracy, od klasycznego trzymania za uchwyt po chwyt szczypcowy przy szybkim siekaniu. Gładka, czarna powierzchnia bez wyczuwalnych zgrubień sprzyja utrzymaniu noża w czystości i nie tworzy miejsc, w których mogłyby zalegać resztki jedzenia. Trzy nity spinają okładziny z pełnym trzpieniem ostrza, co pomaga utrzymać sztywność noża podczas krojenia twardszych warzyw czy większych kawałków mięsa.

Ostrza wykonano ze stali FRIODUR®, którą poddano specjalnej obróbce cieplnej, aby podnieść twardość i odporność na korozję. Krawędź tnącą formuje się i sprawdza przy użyciu kontroli laserowej, dzięki czemu ostrość pozostaje równomierna na całej długości klingi - od nasady po czubek. Elastyczność stali jest zauważalna przy krojeniu delikatnych produktów, np. pomidorów czy miękkich serów, a równocześnie pozwala bez problemu porcjować twardsze warzywa, takie jak marchew czy seler.

Wymiary, wyważenie i parametry pracy zestawu

Nóż do warzyw i owoców ma ostrze długości 100 mm i rękojeść 119 mm, co przekłada się na dużą poręczność i łatwą zmianę chwytu między deską a pracą w dłoni. Jego masa około 0,075 kg sprzyja dłuższemu obieraniu większej liczby warzyw, np. ziemniaków na obiad dla kilku osób, bez wyraźnego obciążenia nadgarstka. Nóż szefa kuchni wyposażono w ostrze o długości 200 mm i uchwyt 135 mm, a masa około 0,242 kg daje wygodne oparcie przy krojeniu dużych kawałków mięsa czy twardszych warzyw korzeniowych.

Wyważenie obu noży, wynikające z technologii SIGMAFORGE®, sprzyja naturalnemu prowadzeniu klingi po desce, co zmniejsza zmęczenie nadgarstka przy dłuższych sesjach krojenia. W porównaniu z lżejszymi zestawami w podobnym segmencie cenowym odczuwalna masa klingi bardziej wspiera użytkownika przy pracy z większymi produktami, zamiast wymagać dodatkowej siły docisku.

Co wchodzi w skład zestawu

- Nóż szefa kuchni 20 cm - do krojenia większych warzyw, plastrowania mięsa i szybkiego siekania ziół ruchami kołyszącymi po desce.

- Nóż do warzyw i owoców 10 cm - do obierania, wykrawania i pracy w dłoni przy mniejszych składnikach, takich jak jabłka, marchewka czy rzodkiewki.

Co warto wiedzieć przed zakupem: w takim duecie to zwykle nóż szefa kuchni przejmuje większość zadań na desce, a krótszy nóż skupia się na obieraniu i bardziej precyzyjnych cięciach. Gdy w kuchni jest już solidny nóż ogólny, ten zestaw można traktować jako uzupełnienie o drugi rozmiar oraz dodatkową klingę do częstszej, intensywnej pracy.

Dla kogo ten model

Sięgnij po ten zestaw, jeśli chcesz dwoma nożami ogarnąć większość codziennych zadań w kuchni - od krojenia kapusty i mięsa po obieranie ziemniaków i porcjowanie owoców. Różnica długości ostrzy 20 cm i 10 cm pozwala wygodnie podzielić pracę między krojenie na desce a lżejsze czynności wykonywane w dłoni.

Pomiń, jeśli sporadycznie gotujesz i szukasz tylko jednego, prostego noża do okazjonalnego krojenia. W takim przypadku praktyczniejszy bywa pojedynczy, uniwersalny nóż kuchenny zamiast rozbudowanego zestawu dwóch ostrzy.

Specyfikacja

Model Zestaw 2 Noży Zwilling Pro
SKU 38430-004-0
EAN 4009839292958
Kod producenta 38430-004-0

Często zadawane pytania

Czy noże z zestawu nadają się do codziennego, intensywnego krojenia?

Zestaw przygotowano z myślą o regularnym użytkowaniu. Nóż szefa kuchni 20 cm przejmuje większość zadań na desce, a nóż do warzyw i owoców 10 cm ułatwia precyzyjne prace, takie jak obieranie, wykrawanie czy oczyszczanie składników.

Do jakich produktów najczęściej używa się noża do warzyw i owoców 10 cm?

Krótszy nóż zwykle wybierany jest do obierania, wykrawania i oczyszczania mniejszych produktów - np. jabłek, kiwi, marchewki, rzodkiewek czy niewielkich ziemniaków.

Czym praktycznie różni się nóż szefa kuchni 20 cm od krótszych noży?

Dłuższe ostrze noża szefa kuchni umożliwia ruch kołyszący po desce, co przyspiesza siekanie ziół, krojenie kapusty czy porcjowanie większych kawałków mięsa. Krótsze noże wymagają częstszego odrywania ostrza od deski i lepiej nadają się do detali, takich jak nacinanie czy precyzyjne obieranie.

Czy ostrza ze stali FRIODUR® są odporne na rdzewienie przy typowym użytkowaniu?

Stal FRIODUR® jest zaprojektowana jako nierdzewna, dlatego przy standardowym myciu i osuszaniu po pracy nie powinna pokrywać się rdzą. Dla zachowania właściwości ostrza nie zaleca się jednak długiego pozostawiania noży w wodzie ani w zlewie pełnym naczyń.

Czy ten zestaw nadaje się jako pierwszy komplet noży do domu?

Dla wielu użytkowników Zestaw 2 Noży Zwilling Pro stanowi podstawowy komplet, ponieważ obejmuje nóż szefa kuchni do większości zadań na desce i mniejszy nóż do warzyw i owoców do precyzyjnych prac. Taki duet zwykle wystarcza do przygotowania większości codziennych posiłków w kuchni domowej.
Polecamy