Zestaw 3 Noży Professional "S" Zwilling

Producent: Zwilling

średnia: 4.5 ocen: 2

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Zwilling
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

999,01 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 35602-000-0

Kod producenta: 35602-000-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Długości ostrzy 10, 16 i 20 cm pozwalają w jednej kuchni przejść od obierania warzyw do porcjowania solidnych kawałków mięsa. W serii Zwilling Professional "S" połączono klasyczną, nitowaną rękojeść z kutymi klingami, co sprawdza się przy częstym gotowaniu i pracy na zróżnicowanych produktach, a przy okazji warto wiedzieć, jak przechowywać noże kuchenne, aby ostrza się nie tępiły.

- Trzy noże w zestawie: do warzyw 10 cm, uniwersalny 16 cm, szefa kuchni 20 cm.

- Kute ostrza z jednego kawałka stali w technologii SIGMAFORGE® - stabilna klinga na całej długości.

- Stal Cronidur 30 o podwyższonej odporności na zużycie - krawędź długo trzyma ostrość przy częstym krojeniu.

- Obróbka cieplna FRIDOUR oraz ostrzenie laserowe - równy kąt ostrzenia od nasady po czubek.

- Klasyczna, nitowana rękojeść z tworzywa ABS - gładkie przejście do ostrza ułatwia mycie.

- Zróżnicowana masa noży (ok. 0,062 / 0,128 / 0,361 kg) - od lekkich prac dekoracyjnych po siekanie twardszych składników.

Kute ostrza SIGMAFORGE® i stal Cronidur 30 w zestawie 3 noży Zwilling Professional "S"

W zestawie 3 Noży Professional "S" Zwilling klingi są kutym elementem z jednego kawałka stali w technologii SIGMAFORGE®, co przekłada się na równą strukturę materiału i stabilne prowadzenie noża po desce. Dzięki temu ten komplet sprawdza się zarówno przy szybkim szatkowaniu warzyw, jak i przy równym porcjowaniu mięsa na plastry czy kostkę.

Zastosowana stal Cronidur 30 ma zwiększoną odporność na ścieranie, dlatego krawędź tnąca długo pozostaje ostra, nawet gdy noże regularnie kroją warzywa, mięso i wędliny. W tym segmencie cenowym rzadko spotyka się tak twardą i wytrzymałą stal w zestawach, co odróżnia ten komplet od wielu prostszych, walcowanych noży kuchennych; przy takiej częstotliwości pracy przydają się również praktyczne wskazówki dotyczące ostrzenia noży i unikania najczęstszych błędów.

Ostrza poddane obróbce FRIDOUR i ostrzone laserowo zachowują równomierny kąt ostrzenia na całej długości, co ułatwia uzyskanie gładnich plasterków pomidora czy precyzyjnych nacięć na skórze pieczonego mięsa. W porównaniu z tańszymi kompletami, które zwykle wymagają częstszego docierania, tutaj ostrzenie można wykonywać rzadziej, koncentrując się głównie na lekkim podciągnięciu krawędzi na ostrzałce prętowej lub kamieniu.

Trzy długości ostrzy i ergonomiczne rękojeści ABS do różnych zadań przy desce

W zestawie znajdują się trzy noże o odmiennych długościach i szerokościach ostrza: 10 cm do warzyw, 16 cm jako nóż uniwersalny oraz 20 cm jako nóż szefa kuchni. Krótsze ostrze przydaje się przy obieraniu ziemniaków, czyszczeniu marchewki czy krojeniu czosnku i ziół bezpośrednio na desce, natomiast nóż 16 cm wygodnie tnie wędliny, sery i bułki, gdy duży nóż szefa byłby zbyt masywny.

Nóż szefa kuchni o długości 200 mm, rękojeści 134 mm i masie ok. 0,361 kg korzysta z własnego ciężaru przy siekaniu dużych ilości warzyw korzeniowych lub porcjowaniu mięsa na steki. Z kolei nóż do warzyw (100 mm ostrza, ok. 0,062 kg) sprawdza się przy delikatnych pracach dekoracyjnych, takich jak cienkie plasterki rzodkiewki czy precyzyjne nacinanie skórki cytrusów.

Rękojeści z gładkiego tworzywa ABS, wykończone trzema nitami, zapewniają stabilny chwyt zarówno przy klasycznym krojeniu przód-tył, jak i przy kołyskowym siekaniu z dłonią opartą wyżej na grzbiecie ostrza. Gładkie przejście między ostrzem a rękojeścią ułatwia utrzymanie noży w czystości, bez gromadzenia resztek w załamaniach, co bywa problemem w tańszych zestawach z wyraźnymi szczelinami na styku klingi i uchwytu.

Co wchodzi w skład zestawu Zwilling Professional "S"

- Nóż do warzyw i owoców 10 cm - do obierania, oczyszczania i precyzyjnego krojenia mniejszych produktów.

- Nóż uniwersalny 16 cm - do krojenia wędlin, serów, bułek, pomidorów i średnich owoców.

- Nóż szefa kuchni 20 cm - do siekania większej ilości warzyw, porcjowania mięsa i pracy na twardszych składnikach.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które chcą jednym zestawem pokryć większość codziennych zadań przy desce - od obierania po porcjowanie mięsa. Decydują o tym trzy różne długości ostrzy, kute klingi SIGMAFORGE® i stal Cronidur 30, przystosowana do częstego krojenia.

Pomiń, jeśli szukasz pojedynczego, bardzo lekkiego noża do okazjonalnego użycia i nie potrzebujesz podziału na trzy długości ostrza. W takim przypadku lepiej rozważyć uniwersalny nóż kuchenny o jednym, średnim rozmiarze.

Specyfikacja

Model	Zestaw 3 Noży Professional "S" Zwilling
Liczba noży w zestawie	3 (10 cm, 16 cm, 20 cm)
Stal ostrza	Cronidur 30, kute klingi SIGMAFORGE®, obróbka FRIDOUR
Materiał rękojeści	Tworzywo ABS z trzema nitami
Długość ostrza 1	Nóż do warzyw i owoców: 100 mm
Długość rękojeści 1	Nóż do warzyw i owoców: 109 mm, masa ok. 0,062 kg
Długość ostrza 2	Nóż uniwersalny: 160 mm
Długość rękojeści 2	Nóż uniwersalny: 124 mm, masa ok. 0,128 kg
Długość ostrza 3	Nóż szefa kuchni: 200 mm
Długość rękojeści 3	Nóż szefa kuchni: 134 mm, masa ok. 0,361 kg
SKU	35602-000-0
EAN	4009839073182
Kod producenta	35602-000-0

Często zadawane pytania

Czy z tym zestawem da się przygotować pełny obiad bez dodatkowych noży?

Tak, połączenie noża do warzyw 10 cm, noża uniwersalnego 16 cm i noża szefa kuchni 20 cm wystarcza do obierania, krojenia warzyw, porcjowania mięsa oraz krojenia pieczywa i wędlin w typowej kuchni domowej.

Czym różni się stal Cronidur 30 od popularnych stali używanych w tańszych kompletach?

Cronidur 30 ma wyższą odporność na zużycie i korozję niż standardowe stale stosowane w podstawowych zestawach, dzięki czemu ostrza dłużej pozostają ostre i są mniej podatne na rdzewienie przy kontakcie z wilgocią lub kwaśnymi składnikami, takimi jak cytrusy czy pomidory.

Czy nóż szefa kuchni 20 cm nadaje się do codziennej pracy przy desce?

Tak, większa masa noża szefa kuchni pomaga wykorzystać ciężar ostrza przy siekaniu twardszych warzyw i porcjowaniu większych kawałków mięsa, a do lżejszych zadań można sięgnąć po nóż uniwersalny 16 cm lub krótki nóż do warzyw.

Czy rękojeść z ABS nie ślizga się przy pracy w wilgotnej kuchni?

Tworzywo ABS jest twarde i gładkie, ale przy typowym uchwycie oraz dzięki wyraźnemu profilowaniu pozwala utrzymać stabilny chwyt również przy wilgotnych dłoniach, a gładkie połączenie z trzpieniem ostrza ułatwia dokładne mycie noża.

Czy w tym zestawie znajdzie się nóż do precyzyjnych dekoracji na talerzu?

Do dekoracyjnego krojenia najwygodniejszy będzie nóż do warzyw i owoców 10 cm - krótkie, lekkie ostrze pozwala dokładnie manewrować przy nacinaniu skórki, formowaniu cienkich plasterków czy wycinaniu prostych elementów ozdobnych.