Zestaw 3 Noży Zwilling Pro

Producent: Zwilling

średnia: 0.0 ocen: 0

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Zwilling
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

1199,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 38430-007-0

Kod producenta: 38430-007-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Trzy różne długości ostrzy w linii Zwilling Pro pozwalają rozdzielić w kuchni prace wymagające precyzji od tych, gdzie liczy się szybkie krojenie większych porcji jedzenia. W jednym zestawie znajdują się nóż do warzyw i owoców, nóż do wędlin oraz nóż szefa kuchni, dzięki czemu łatwo dobrać narzędzie do obierania, krojenia w plastry czy siekania na desce.

Każdy z noży jest kuty w technologii SIGMAFORGE® z jednego kawałka stali FRIODUR®, co sprzyja stabilnemu prowadzeniu ostrza i utrzymywaniu ostrości przy codziennym, długotrwałym użytkowaniu. Połączenie klasycznych, czarnych rękojeści z prostą linią kling sprawia, że komplet pasuje zarówno do nowoczesnej zabudowy kuchennej, jak i do bardziej tradycyjnych wnętrz.

- Trzy noże w jednym zestawie: do warzyw i owoców, do wędlin oraz nóż szefa kuchni do pracy na desce.

- Technologia SIGMAFORGE® - kucie z jednego kawałka stali obejmujące ostrze, bolster i pełny trzpień.

- Stal FRIODUR® hartowana w procesie kriogenicznym, odporna na korozję przy prawidłowym osuszaniu.

- Zróżnicowana masa noży (ok. 0,075 / 0,164 / 0,242 kg) dopasowana do precyzyjnych cięć w dłoni i pracy na desce.

- Klasyczne, trójnitowe rękojeści o długości 119, 129 i 135 mm, dostosowane do przeznaczenia danego noża.

- Ostrza o długości 100 i 200 mm umożliwiają obieranie, porcjowanie mięsa i krojenie w cienkie plastry.

Jak zestaw 3 noży Zwilling Pro porządkuje pracę w kuchni

Różne długości ostrzy w zestawie 3 noży Zwilling Pro pozwalają przypisać każdemu nożowi konkretne zadania, zamiast wykonywać wszystko jednym narzędziem. Krótki nóż 100 mm przejmuje obieranie i drobne porcjowanie, a dwa ostrza 200 mm obsługują szybkie krojenie na desce i cięcie dłuższych kawałków mięsa czy wędlin.

W segmencie noży w tej klasie cenowej taki podział ról w zestawie skraca czas przygotowania posiłków, bo łatwo sięgnąć po nóż dopasowany do marchewki, pieczeni lub twardej kiełbasy. W praktyce oznacza to, że przy jednym gotowaniu można płynnie przechodzić od obierania ziemniaków, przez krojenie szynki w cienkie plastry, aż po siekanie ziół bez szukania dodatkowych narzędzi.

Stal FRIODUR® i konstrukcja SIGMAFORGE® - co daje w codziennym krojeniu

Wszystkie trzy ostrza powstają ze stali wysokowęglowej FRIODUR®, hartowanej w procesie obejmującym głębokie chłodzenie, dzięki czemu krawędź tnąca długo pozostaje równa na całej długości. Kucie w technologii SIGMAFORGE® z jednego kawałka stali obejmuje ostrze, bolster i pełny trzpień, co przekłada się na stabilne prowadzenie klingi przy krojeniu twardszych produktów, takich jak warzywa korzeniowe czy zwarte wędliny.

Kontrola ostrzenia z użyciem lasera pomaga utrzymać powtarzalny kąt szlifu, dlatego późniejsze podostrzanie na ostrzałce prętowej lub kamieniu jest prostsze niż w przypadku noży szlifowanych mniej precyzyjnie. W porównaniu z tańszymi zestawami z miększej stali, ten komplet wymaga zwykle rzadszego ostrzenia, co ma znaczenie przy częstym krojeniu mięsa, warzyw i produktów o różnej twardości.

Trzy typy noży - konkretny podział zadań przy krojeniu

Nóż do warzyw i owoców z ostrzem 100 mm sprawdza się przy pracy w dłoni, takiej jak obieranie ziemniaków, krojenie jabłek w ćwiartki czy wycinanie gniazd nasiennych. Długość uchwytu 119 mm i masa około 0,075 kg ułatwiają precyzyjne ruchy nad zlewem lub nad miską, bez nadmiernego obciążenia nadgarstka.

Nóż do wędlin z ostrzem 200 mm ma smuklejszą klingę, która nadaje się do prowadzenia długich cięć przez szynkę, kiełbasę lub upieczone mięso. Uchwyt 129 mm i masa około 0,164 kg pomagają utrzymać równy nacisk na całej długości plasterka, co ogranicza strzępienie struktury wędliny w porównaniu z krótszym nożem uniwersalnym z niższego segmentu cenowego.

Nóż szefa kuchni 200 mm z szerszą klingą jest przeznaczony przede wszystkim do pracy na desce: od siekania cebuli i marchwi, przez porcjowanie mięsa, po rozdrabnianie ziół kołyszącym ruchem. Dłuższy uchwyt 135 mm i masa około 0,242 kg ułatwiają prowadzenie rytmicznych cięć, a szerokość ostrza pozwala wygodnie przenosić posiekane składniki z deski do garnka.

Rękojeści Zwilling Pro - wygoda chwytu przy dłuższej pracy

Rękojeści serii Zwilling Pro, zaprojektowane przez Matteo Thuna, mają gładko wypolerowaną, czarną powierzchnię i klasyczne trzy nity mocujące okładziny do pełnego trzpienia. Brak ostrych krawędzi i zgrubień sprzyja wygodnemu chwytowi przy krojeniu większej ilości produktów, na przykład kilku główek cebuli lub porcji warzyw na zupę.

Płynne przejście między ostrzem a rękojeścią w okolicy bolstera ułatwia stosowanie chwytu typu pinch grip, często używanego przez osoby, które dużo siekają na desce. Utrzymanie czystości po pracy jest proste - gładka powierzchnia rączki pozwala szybko spłukać resztki sosu lub soku z warzyw pod bieżącą wodą, bez zatrzymywania zanieczyszczeń w szczelinach.

Co wchodzi w skład zestawu 3 noży Zwilling Pro

- Nóż do warzyw i owoców - ostrze 100 mm, uchwyt 119 mm, masa ok. 0,075 kg

- Nóż do wędlin - ostrze 200 mm, uchwyt 129 mm, masa ok. 0,164 kg

- Nóż szefa kuchni - ostrze 200 mm, uchwyt 135 mm, masa ok. 0,242 kg

Najważniejsza rzecz: różnica w masie pomiędzy lekkim nożem do obierania a cięższym nożem szefa kuchni jest wyraźnie odczuwalna, dlatego warto sprawdzić, który z nich wygodniej leży w dłoni przy siekaniu na desce i przy pracy w powietrzu. Druga sprawa: pełny trzpień i metalowy bolster zwiększają stabilność, ale oznaczają, że zestaw lepiej przechowywać w bloku lub na listwie magnetycznej, zamiast wrzucać luzem do szuflady.

Dla kogo ten model

Sięgnij po ten zestaw, jeśli chcesz jednym zakupem uzupełnić kuchnię o komplet trzech podstawowych noży do obierania, krojenia w plastry i intensywnej pracy na desce. O wyborze decyduje połączenie kutych w technologii SIGMAFORGE® ostrzy ze stalą FRIODUR® oraz wyraźnie zróżnicowaną masą noży, dopasowaną do ich zastosowań.

Pomiń, jeśli szukasz jednego, maksymalnie lekkiego noża uniwersalnego i nie planujesz korzystać z osobnego modelu do wędlin ani do obierania. W takim przypadku lepiej rozważyć pojedynczy nóż kuchenny o ogólnym przeznaczeniu, zamiast pełnego zestawu.

Specyfikacja

Model	Zestaw 3 Noży Zwilling Pro
Liczba noży w zestawie	3
Długości ostrzy	100 mm (warzywa i owoce), 200 mm (wędliny), 200 mm (nóż szefa kuchni)
Długości uchwytów	119 mm, 129 mm, 135 mm
Masa noży (ok.)	0,075 kg (do obierania), 0,164 kg (do wędlin), 0,242 kg (szefa kuchni)
Materiał ostrza	Stal wysokowęglowa FRIODUR® hartowana kriogenicznie, odporna na korozję przy prawidłowej pielęgnacji
Technologia wykonania ostrza	SIGMAFORGE® - kucie z jednego kawałka stali (ostrze, bolster, pełny trzpień)
Sposób ostrzenia	Szlif z kontrolą laserową kąta ostrzenia
SKU / kod producenta	38430-007-0

Często zadawane pytania

Czy noże z zestawu Zwilling Pro można bezpiecznie myć w zmywarce?

Producent zaleca mycie ręczne, aby dłużej utrzymać ostrość i wygląd ostrzy oraz nie narażać rękojeści na działanie agresywnych detergentów i wysokiej temperatury w zmywarce. W praktyce wystarczy opłukać noże pod bieżącą wodą z dodatkiem delikatnego detergentu i osuszyć ściereczką.

Jak przechowywać zestaw 3 noży Zwilling Pro, żeby ostrza się nie tępiły?

Najlepiej używać bloku na noże, listwy magnetycznej lub osobnej wkładki do szuflady, w której ostrza nie stykają się bezpośrednio z innymi metalowymi akcesoriami. Chroni to krawędzie tnące przed mikrouszkodzeniami i zmniejsza ryzyko przypadkowego skaleczenia przy sięganiu do szuflady.

Czym różni się nóż do wędlin od noża szefa kuchni, skoro oba mają ostrza 200 mm?

Nóż do wędlin ma węższą i smuklejszą klingę, zaprojektowaną do prowadzenia długich, płynnych cięć w szynce, kiełbasach czy pieczeni. Nóż szefa kuchni jest szerszy i cięższy, dzięki czemu lepiej sprawdza się przy siekaniu warzyw, porcjowaniu mięsa i pracy kołyszącym ruchem na desce.

Jak często trzeba ostrzyć noże Zwilling Pro przy typowym, domowym użyciu?

Przy krojeniu kilku razy w tygodniu i używaniu desek z drewna lub tworzywa wystarczy zwykle regularne wyrównywanie krawędzi na stalkę oraz pełniejsze ostrzenie na ostrzałce lub kamieniu co kilka miesięcy. Częstszy kontakt z twardymi powierzchniami, jak szkło czy kamień, może wymagać częstszego ostrzenia.

Czy nożem do warzyw i owoców można kroić także mięso?

Krótki nóż do warzyw i owoców można wykorzystać do drobnych prac przy mięsie, na przykład do okrajania tłuszczu lub wycinania błon. Do porcjowania większych kawałków znacznie wygodniej użyć jednak noża szefa kuchni lub noża do wędlin z dłuższą klingą.