Wczytuję dane...

Cena:
549,00 PLN

Model: 39160-000-0

Kod producenta: 39160-000-0

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do serwowania steków i innych mięs na talerzu przydają się poręczne noże o ostrzu około 10 cm, które przecinają włókna bez szarpania i nie zajmują dużo miejsca przy zastawie. W tym zestawie cienkie, ostro zakończone klingi ułatwiają dzielenie mięsa na równe kęsy, co przekłada się na estetyczne podanie potrawy każdemu gościowi.

Model sygnowany przez markę Zwilling łączy w jednym komplecie 4 noże do steków 10 cm Zwilling wykonane z stali nierdzewnej oraz osadzone w rękojeściach z dębowego drewna. Dzięki temu zestaw sprawdza się zarówno podczas codziennych obiadów, jak i dłuższych spotkań przy stole, gdy noże są w ciągłym użyciu; w praktyce pomaga też wprowadzić zasady prawidłowej pielęgnacji bez mycia w zmywarce, co ma znaczenie szczególnie przy drewnianych rękojeściach.

- 4 noże stołowe o długości ostrza 10 cm do krojenia steków i innych mięs bezpośrednio na talerzu

- Gładko szlifowane ostrza ze stali nierdzewnej naostrzone pod kątem ok. 15° z każdej strony

- Smukła, ostro zakończona klinga ułatwiająca cięcia przez podsmażoną skórkę i przyrumienioną powierzchnię mięsa

- Dębowe rękojeści z klasycznym nitowaniem dla stabilnego chwytu i eleganckiego wyglądu przy zastawie

- Zalecane mycie ręczne w celu ochrony drewna przed pękaniem i odbarwieniami

- Zestaw zapakowany w pudełko prezentowe ułatwiające przechowywanie i wręczenie jako upominku

Komfort krojenia mięsa przy stole

Ostrze o długości 10 cm sprawia, że Zestaw 4 noży do steków 10 cm Zwilling dobrze nadaje się do porcjowania steków, kotletów czy grillowanych porcji drobiu bezpośrednio na talerzu. Smukłe, ostro zakończone klingi pomagają precyzyjnie przeciąć zarówno miękkie wnętrze mięsa, jak i bardziej zwarte fragmenty przy kości, bez rozrywania włókien, zwłaszcza gdy zastosuje się podstawowe techniki krojenia mięsa przy stole.

Noże sprawdzają się także przy serwowaniu medalionów, sznycli oraz pieczeni z wyraźnie zrumienioną powierzchnią. W porównaniu z cięższymi nożami kuchennymi z długim ostrzem taki komplet jest wygodniejszy do ciągłego używania przy stole, bo zajmuje mniej miejsca przy nakryciu i pozwala na bardziej swobodne manewrowanie na talerzu.

Materiały i konserwacja w codziennym użytkowaniu

Ostrza wykonane ze stali nierdzewnej dobrze znoszą kontakt z wilgocią, sokami z mięsa oraz sosami serwowanymi do potraw. Szlif pod kątem około 15° z każdej strony daje cienką, równą krawędź tnącą na całej długości, dzięki czemu do przecięcia włókien potrzeba mniej siły niż przy typowych nożach stołowych z tępo zakończonym ostrzem.

Dębowe rękojeści połączone z trzpieniem nitami zapewniają stabilne osadzenie ostrza i nadają zestawowi bardziej klasyczny wygląd niż uchwyty z tworzywa. W segmencie noży do steków w podobnej cenie połączenie stali nierdzewnej z drewnem i takim sposobem naostrzenia często wybierane jest przez osoby, które chcą mieć komplet przeznaczony wyłącznie do mięs, a nie uniwersalne noże stołowe do wszystkiego.

Co wchodzi w skład zestawu

- 4 noże do steków 10 cm Zwilling - noże stołowe do krojenia mięs serwowanych na talerzu

Co warto wiedzieć przed zakupem: drewniane rękojeści z dębu nie są przystosowane do intensywnej pracy w zmywarce, dlatego producent zaleca ich mycie ręczne w letniej wodzie z delikatnym detergentem. Takie postępowanie pomaga uniknąć pękania i przebarwień drewna oraz wydłuża czas, przez jaki zestaw zachowuje reprezentacyjny wygląd.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy przy stole często pojawiają się stek, kotlety, pieczenie lub mięsa z grilla i zależy na płynnym cięciu bez szarpania porcji. Decyduje o tym zestaw 4 noży ze stali nierdzewnej o długości ostrza 10 cm, naostrzonych pod kątem około 15° i osadzonych w stabilnych, dębowych rękojeściach.

Pomiń, jeśli szukasz pojedynczego noża kuchennego do pracy na desce, np. do porcjowania dużych kawałków surowej wołowiny lub krojenia warzyw. W takim przypadku lepiej sprawdzi się klasyczny nóż kuchenny z dłuższym ostrzem niż zestaw noży stołowych przeznaczonych głównie do gotowych dań.

Często zadawane pytania

Czy noże można używać również do innych potraw niż mięso?

Tak, smukłe ostrza nadają się także do krojenia potraw podawanych na talerzu, takich jak zapiekanki warzywne, grube kanapki czy focaccia. Warto jednak pamiętać, że geometria kling została przede wszystkim dopasowana do krojenia steków, kotletów i innych mięs.

Czy noże nadają się do krojenia bezpośrednio na ruszcie lub patelni?

Nie, są to noże stołowe przeznaczone do krojenia potraw już nałożonych na talerz. Do pracy na ruszcie, blasze z piekarnika czy patelni lepiej używać dedykowanych łopatek i szczypiec, które nie uszkodzą powierzchni naczyń.

Jak przechowywać zestaw, aby ostrza się nie tępiły?

Najbezpieczniej umieszczać noże w oryginalnym pudełku prezentowym lub w osobnej przegrodzie szuflady, tak aby krawędzie tnące nie stykały się z innymi sztućcami. Ogranicza to powstawanie przypadkowych zadziorów, które mogłyby pogorszyć jakość cięcia.

Czy noże mają ząbkowaną krawędź tnącą?

Producent informuje o ostrzeniu pod kątem około 15° z każdej strony i równomiernej ostrości na całej długości klingi, co wskazuje na gładką krawędź tnącą. Dzięki temu cięcie przypomina pracę klasycznym nożem kuchennym, a nie nożem z ząbkami.

Czy jeden zestaw wystarczy na większe przyjęcie?

W komplecie znajdują się 4 noże, co odpowiada standardowemu nakryciu dla czterech osób. Przy większej liczbie gości można zestawić ze sobą dwa lub więcej takich kompletów, aby przygotować odpowiednią liczbę noży do dań mięsnych.

Specyfikacja

ModelZestaw 4 Noży Do Steków 10 Cm Zwilling
ProducentZwilling
Długość ostrza pojedynczego noża10 cm
Materiał ostrzaStal nierdzewna
Kąt ostrzeniaOk. 15° z każdej strony (informacja z opisu producenta)
Materiał rękojeściDrewno dębowe z nitowanym trzpieniem
Liczba noży w zestawie4
Sposób myciaZalecane mycie ręczne, producent nie rekomenduje mycia w zmywarce
OpakowaniePudełko prezentowe do przechowywania i wręczenia zestawu
SKU39160-000-0
EAN4009839426360
Kod producenta39160-000-0