-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Zwilling
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
129,00
PLN
|
ZWILLING SOMMELIER Zatyczka do butelki od szampana 6 cm to metalowe zamknięcie do otwartej butelki szampana lub innego wina musującego. Według producenta ma niklowane, matowo polerowane wykończenie, elastyczny pierścień gumowy uszczelniający wylot i dwa skrzydełka, które utrzymują ją na szyjce. Mierzy 6,5 × 4 × 4 cm, waży 60 g i jest produkowana w Niemczech. Przydaje się wtedy, gdy butelka nie zostaje opróżniona za jednym razem. Zatyczka uszczelnia wylot od góry, a skrzydełka nie pozwalają, by gaz uwalniany z wina wypchnął ją z szyjki. Producent opisuje jej zadanie jako zachowanie aromatu i wysokiej zawartości dwutlenku węgla, czyli gazu, który tworzy bąbelki. Nie podaje przy tym, przez ile dni. Najważniejsze przed zakupem: zatyczka trzyma się na zgrubieniu pod wylotem szyjki, typowym dla butelek szampana, cavy i prosecco spumante. Na butelce bez takiego zgrubienia, na przykład z zakrętką, skrzydełka nie mają się czego złapać. Do wina niemusującego wystarczy zwykły korek. Najważniejsze cechy:
Dlaczego do szampana nie używa się pompki próżniowej?W kategorii akcesoria i zestawy do wina są dwa rodzaje zamknięć, które łatwo pomylić: zatyczki do win musujących i korki próżniowe. Działają odwrotnie. Korek próżniowy, taki jak korek próżniowy Fresh & Save 4 cm, współpracuje z pompką, która wysysa powietrze z butelki. Mniej tlenu nad winem oznacza wolniejsze utlenianie, co sprawdza się przy winie czerwonym i białym bez bąbelków. Wino musujące potrzebuje czegoś innego. Ilość dwutlenku węgla rozpuszczonego w winie zależy od ciśnienia tego gazu nad powierzchnią płynu. Gdy pompka obniża ciśnienie w butelce, wino oddaje więcej gazu i bąbelki znikają szybciej. Zatyczka do szampana zamyka butelkę szczelnie, więc gaz uwalniany z wina zostaje w środku i ciśnienie nad płynem rośnie. Dlatego skrzydełka muszą trzymać mocno: zwykły wciskany korek mógłby zostać wypchnięty. Szerzej o doborze sprzętu do serwowania wina piszemy w tekście o akcesoriach do wina: korkociągach, karafkach i coolerach. Czy zatyczka pasuje do prosecco i cavy?Producent nie wymienia prosecco ani cavy z nazwy. Na swoich stronach opisuje zatyczkę jako zamknięcie do otwartych butelek wina musującego i szampana. O dopasowaniu decyduje kształt szyjki, a nie rodzaj wina. Butelki zamykane korkiem z drucianym koszyczkiem (muselet) mają pod wylotem wyraźne zgrubienie, czyli kołnierz, na którym opiera się koszyczek. Taki kołnierz mają zwykle szampan, cava, crémant i prosecco spumante, i to na nim zaczepiają się skrzydełka. Inaczej bywa z prosecco frizzante, czyli lżej musującym. Część takich butelek ma zakrętkę albo kapsel i szyjkę o innym profilu. Zanim zamówisz zatyczkę, obejrzyj butelkę, którą otwierasz najczęściej: jeśli pod wylotem jest wyraźny pierścień szkła, zatyczka ma na czym się oprzeć. Jeżeli wolisz zamknięcie dociskane jednym ruchem, w ofercie są też korek do wina musującego SPARKY Gefu i zatyczka do win musujących Peugeot LINE. Jak zamykać, przechowywać i otwierać napoczętą butelkę?Zatyczkę zakłada się zaraz po nalaniu kieliszków, bo każda minuta z otwartym wylotem to ucieczka gazu. Nasuń ją na wylot tak, by gumowy pierścień przylegał równo, i dociśnij skrzydełka do szyjki, aż obejmą kołnierz. Butelkę odstaw pionowo do lodówki: w zimnym winie dwutlenek węgla rozpuszcza się lepiej niż w ciepłym, a pozycja pionowa zmniejsza ryzyko przecieku przez uszczelkę. Przy ponownym otwieraniu pamiętaj, że pod zatyczką zebrało się ciśnienie. Przytrzymaj korpus dłonią, odchyl skrzydełka i unieś zatyczkę powoli, kierując wylot w bok od siebie i innych osób. Producent nie podaje, czy zatyczkę można myć w zmywarce. Ze względu na niklowaną powierzchnię i gumowy pierścień zalecamy mycie ręczne w ciepłej wodzie i wytarcie do sucha. Przed każdym użyciem sprawdź, czy pierścień nie jest pęknięty, bo od niego zależy szczelność. Do pozostałych drobiazgów barowych odsyłamy do działu akcesoria barowe. Dane techniczne
Co warto wiedzieć przed zakupem:
Powiązane produkty:
Najczęściej zadawane pytaniaCzy zatyczka nadaje się do prosecco?Tak, jeśli butelka ma pod wylotem zgrubienie jak przy szampanie, na którym zaczepią się skrzydełka. Czy zatyczkę można myć w zmywarce?Producent tego nie podaje, dlatego zalecamy mycie ręczne w ciepłej wodzie i wytarcie do sucha. Jak długo szampan zachowa bąbelki pod tą zatyczką?Producent nie podaje liczby dni i deklaruje jedynie zachowanie aromatu oraz wysokiej zawartości dwutlenku węgla. Czy mogę jej użyć z pompką próżniową?Nie, to zamknięcie ciśnieniowe bez zaworu, a pompka próżniowa przyspiesza ulatnianie się bąbelków z wina musującego. |