Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Zwilling
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
3499,01 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 1033092

Kod producenta: 1033092

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

ZWILLING Spectrum to zestaw 5 kutych noży kuchennych z blokiem: obieraczka 10 cm, nóż uniwersalny z ząbkowanym ostrzem 13 cm, nóż do plastrowania 16 cm, nóż szefa kuchni 20 cm i nóż do pieczywa 20 cm. Ostrza są kute metodą SIGMAFORGE ze stali RCF, a rękojeści wykonano z Micarty.

To komplet dla kogoś, kto chce zamknąć temat noży kuchennych jednym zakupem i mieć od razu miejsce do ich przechowywania. Produkcja odbywa się w Niemczech, w Solingen.

Najważniejsze przed zakupem: blok z pięcioma nożami pokrywa 90 procent domowego krojenia, ale nie zawiera musaka ani ostrzałki. Do utrzymania ostrości dokup osobno ostrzałkę lub kamień. Jeśli szukasz tańszego kompletu w bloku, sprawdź zestaw 5 noży w bloku ZWILLING Style.

Najważniejsze cechy:
  • 5 noży w komplecie: 10 cm, 13 cm ząbkowany, 16 cm, 20 cm szef, 20 cm do pieczywa
  • Blok na noże w zestawie
  • Stal specjalna RCF, według producenta o połowę niższym śladzie węglowym niż wcześniejsze receptury
  • Kucie SIGMAFORGE, ostrze wykonane z jednego kawałka stali
  • Rękojeści z Micarty, warstwowego materiału na bazie tkaniny
  • Wyprofilowana nasada między ostrzem a rękojeścią dla lepszej kontroli chwytu
  • Made in Germany, kod producenta 1033092, EAN 4009839696398

Które noże z tego zestawu naprawdę pracują na co dzień

W praktyce domowej najwięcej pracy wykonują dwa: szef kuchni 20 cm i obieraczka 10 cm. Pierwszy obsługuje warzywa, mięso i zioła, drugi wszystko, co robisz w dłoni: obieranie, drylowanie, wycinanie gniazd. Nóż do pieczywa wchodzi do gry przy chlebie z chrupiącą skórką i pomidorach, gdzie gładkie ostrze się ślizga.

Nóż do plastrowania 16 cm odpowiada za równe plastry mięsa i wędlin, a uniwersalny ząbkowany 13 cm za bułki, cytrusy i drobne warzywa. Jeśli chcesz sprawdzić, czy komplet odpowiada twojemu sposobowi gotowania, zajrzyj do przewodnika jak wybrać zestaw noży do kuchni.

Micarta i stal RCF: co to zmienia w ręce

Micarta to materiał warstwowy z tkaniny nasyconej żywicą, znany z noży outdoorowych. W kuchni ma jedną wyraźną zaletę: nie robi się śliska od tłuszczu tak szybko jak gładkie tworzywo. Jest za to twardsza w dotyku niż miękkie rękojeści z elastomeru.

Stal RCF to autorska receptura ZWILLING, którą producent opisuje jako wersję o obniżonym śladzie węglowym w porównaniu z wcześniejszymi stalami. Producent nie podaje twardości w skali HRC dla tej serii, więc nie porównujemy jej liczbowo z innymi liniami marki. Pozostałe modele znajdziesz w kategorii noże ZWILLING.

Pielęgnacja: to, co decyduje o żywotności kompletu

Kute noże myje się ręcznie i wyciera do sucha od razu. Zmywarka to najszybszy sposób na stępienie ostrza i uszkodzenie rękojeści: detergenty są agresywne, a noże obijają się o inne naczynia. Powody opisujemy w artykule o nożach kuchennych i zmywarce.

Ostrze prostuj musakiem co kilka użyć, a właściwe ostrzenie na kamieniu lub ostrzałce rób kilka razy w roku, w zależności od intensywności krojenia. Noże trzymaj w bloku, nie luzem w szufladzie, gdzie krawędź obija się o inne sztućce. Jeśli chcesz rozbudować przechowywanie, sprawdź bambusowy blok na noże ZWILLING.

Dane techniczne

ParametrWartość
ProducentZWILLING J.A. Henckels, Solingen, Niemcy
LiniaZWILLING Spectrum
Zawartość5 noży + blok
Nóż do obierania10 cm
Nóż uniwersalny ząbkowany13 cm
Nóż do plastrowania16 cm
Nóż szefa kuchni20 cm
Nóż do pieczywa ząbkowany20 cm
Stalspecjalna receptura RCF
Technologia kuciaSIGMAFORGE
RękojeśćMicarta
Twardość HRCproducent nie podaje
Materiał blokuproducent nie podaje
Kraj produkcjiNiemcy
Kod producenta1033092
EAN4009839696398
Co warto wiedzieć przed zakupem:
  • Zestaw nie zawiera musaka ani ostrzałki, ostrzenie trzeba zorganizować osobno.
  • Noże kute myj wyłącznie ręcznie, zmywarka skraca życie ostrza i rękojeści.
  • Micarta jest trwała, ale twardsza w dotyku niż miękkie rękojeści z tworzywa.
  • Producent nie podaje twardości ostrzy w skali HRC dla tej serii.
  • Blok zajmuje stałe miejsce na blacie, w małej kuchni warto to sprawdzić przed zakupem.
Powiązane produkty:

Najczęściej zadawane pytania

Ile noży jest w zestawie?

Pięć: obieraczka 10 cm, nóż uniwersalny ząbkowany 13 cm, nóż do plastrowania 16 cm, nóż szefa kuchni 20 cm i nóż do pieczywa 20 cm. Blok jest szóstym elementem kompletu.

Czy noże można myć w zmywarce?

Nie zalecamy. Kute ostrza z rękojeściami z Micarty myje się ręcznie i wyciera do sucha, inaczej ostrze traci ostrość szybciej, a rękojeść pracuje.

Gdzie produkowane są noże Spectrum?

W Niemczech. ZWILLING podaje przy tej serii oznaczenie Made in Germany, a marka wywodzi się z Solingen.

Czy w zestawie jest ostrzałka?

Nie. Blok mieści pięć noży, ostrzałkę lub musak trzeba kupić osobno.

Czym jest stal RCF?

To receptura stali stosowana przez ZWILLING, opisywana przez producenta jako wersja o wyraźnie niższym śladzie węglowym niż wcześniejsze stale nożowe.
Polecamy