Nóż Santoku Boker Forge Wood

Producent: Boker

średnia: 4.3 ocen: 7

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Boker
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

350,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 03BO512

Kod producenta: 03BO512

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Nóż Santoku Boker Forge Wood ze stalą X50CrMoV15 i 160‑milimetrowym ostrzem to praktyczny wybór jako pierwszy „konkretny” nóż kuchenny, zwłaszcza do codziennego krojenia warzyw, mięsa i ryb w domowej kuchni. Łączy japoński kształt z masywniejszym, europejskim wyczuciem w dłoni, dzięki czemu dobrze sprawdza się u osób, które dużo gotują, ale nie chcą martwić się delikatną klingą.

■ Stal X50CrMoV15 – nierdzewna, odporna na korozję, łatwa do podostrzenia w domu.

■ Długość klingi 160 mm – wygodna do codziennego krojenia mięsa, ryb i warzyw.

■ Grubość 2,5 mm i waga 255 g – stabilne prowadzenie ostrza przy siekaniu większych porcji.

■ Rękojeść z drewna klonowego – ergonomiczna, zapewnia pewny chwyt podczas dłuższej pracy.

■ Szerokie ostrze Santoku – ułatwia zgarnianie i przenoszenie składników z deski na patelnię.

Jak Nóż Santoku Boker Forge Wood sprawdza się w codziennej kuchni

Nóż Santoku Boker Forge Wood został zaprojektowany jako uniwersalne narzędzie kuchenne z ostrzem 160 mm, które wygodnie obsługuje krojenie mięsa, ryb oraz warzyw w jednej sesji przygotowań. Kształt Santoku i szeroka krawędź tnąca pozwalają kroić w ruchu kołyszącym i prostym, co przy przygotowaniu obiadu dla 3–4 osób skraca czas pracy przy desce. W porównaniu z lekkimi, typowo japońskimi Santoku, ten model jest masywniejszy i bliższy europejskim nożom szefa, dzięki czemu łatwiej przechodzi przez gęstsze produkty, takie jak marchew czy seler.

Ostrze ze stali X50CrMoV15 zapewnia dobrą równowagę między odpornością na korozję a łatwością ostrzenia, więc przy krojeniu na drewnianej lub plastikowej desce wystarczy co pewien czas odświeżyć krawędź na ostrzałce prętowej. Konstrukcja nie wymaga skomplikowanej pielęgnacji – po pracy wystarczy nóż umyć, osuszyć i odłożyć do bloku lub na listwę magnetyczną. W praktyce, przy częstym krojeniu warzyw na zupy, sosy i sałatki, ostrze zachowuje komfort cięcia od jednego do kilku tygodni, zależnie od intensywności użycia i rodzaju deski; dodatkowe wskazówki dotyczące użytkowania można znaleźć w poradniku o nożu Santoku.

Grubość klingi 2,5 mm i waga około 255 g dają wyczuwalną masę, która pomaga przy siekaniu większych ilości cebuli, ziół czy kapusty – zamiast mocno dociskać, wystarczy prowadzić nóż po produkcie. Szerokie ostrze ułatwia też porcjowanie mięsa na cienkie plastry do stir‑fry lub krojenie piersi drobiowej w kostkę na gulasz. Jednocześnie nie jest to narzędzie do zadań rzeźniczych – przy twardych kościach lub mrożonkach bezpieczniej sięgnąć po tasak lub cięższy nóż do kości, aby nie obciążać krawędzi tnącej.

Rękojeść z drewna klonowego ma ergonomiczny profil, który sprzyja pewnemu chwytowi przy dłuższej pracy, np. podczas przygotowywania kilku garnków zup na cały tydzień. Naturalna faktura drewna zapewnia lepszą przyczepność niż gładkie, śliskie rękojeści, co przekłada się na stabilną kontrolę nad grzbietem klingi zarówno przy siekaniu, jak i precyzyjnym krojeniu pomidora na cienkie plasterki. Warto dobrać odpowiednią powierzchnię roboczą – wskazówki, jak wybrać deskę do krojenia, która mniej tępi nóż, pomagają lepiej wykorzystać parametry tego modelu. Wizualnie nóż wpisuje się w segment średniej półki cenowej – konstrukcja i zastosowana stal dają wyraźnie więcej niż budżetowe noże z marketu, ale pozostają mniej wymagające niż twarde, wysoko węglowe ostrza specjalistyczne.

Uwaga: Nóż Santoku Boker Forge Wood nie jest przeznaczony do przecinania twardych kości, mrożonek ani do pracy na szklanych czy kamiennych deskach. Dla ochrony krawędzi tnącej zaleca się mycie ręczne i dokładne osuszanie, a nie mycie w zmywarce.

Specyfikacja

Stal klingi	X50CrMoV15
Długość całkowita	293 mm
Długość klingi	160 mm
Grubość klingi	2,5 mm
Waga	255 g
Rękojeść	Drewno klonowe
Typ noża	Nóż kuchenny Santoku do mięsa, ryb i warzyw