Wczytuję dane...
Witamy na blogu Ostrego Sklepu
Jaka deska do krojenia?
Wybór odpowiedniej deski do krojenia to ważna decyzja i rację przyzna mi każdy, kto choć trochę gotuje. Niejednokrotnie korzystamy z deski przyrządzając nawet najprostszą potrawę, bo przecież produktów spożywczych wymagających krojenia jest bez liku.
Jak przechowywać żywność w kuchni — pojemniki, materiały, zasady
Oryginalne opakowanie producenta rzadko jest najlepszym miejscem do przechowywania. Mąka w papierowej torbie, kawa w otwartej paczce, makaron w foliowym worku — każde z tych opakowań przyspiesza psucie. Wyjaśniamy co i w czym trzymać.
Dobry chlebak
Wedle niektórych zapewne chlebak to chlebak- ma przede wszystkim służyć przechowywaniu pieczywa i podczas jego zakupu nie ma nad czym specjalnie dywagować. A jednak, jako że Polacy przodują w Europie w konsumpcji pieczywa, nasz rodzimy rynek akcesoriów ku
Grillowanie - niezbędne narzędzia do przygotowania, pieczenia i serwowania
Noże do mięsa, deski, szczypce, termometry i akcesoria, które robią różnicę między grillem amatorskim a prawdziwą ucztą
Co upiec i w jakiej formie, czyli naczynia do zapiekania.
Przygotowywanie posiłków w piekarniku to coraz popularniejszy sposób na przyrządzenie potrawy. Danie to nie tylko robi się praktycznie „samo”, to jeszcze często nie wymaga używania w ogóle tłuszczu. W czym zapiekać i jak? O tym poniżej.
Poradnik skutecznego i dobrego smażenia
Ten tekst podpowie, w jaki sposób smażyć zdrowo. Trzeba po prostu pamiętać o podstawowych regułach w tej kuchennej czynności. A oto i one.
Ceramika czy teflon, czyli patelnia w kuchni
Patelnia jest jednym z najważniejszych akcesoriów w kuchni. Tyle, ile istnieje jej rodzajów, tyle też jest opinii o nich. Każdy kiedyś będzie zmagał się z dylematem jaką patelnię wybrać, bowiem na rynku kuchennych przyrządów do gotowania dostępnych jest c
Materiał i kształt rękojeści noży - jak wybrać? 301 ZROBIONE
Oczywiście podstawą wyboru są nasze typowo indywidualne preferencje. Przypatrując się z bliska wielu różnego rodzaju rękojeściom zauważymy, że z całą pewnością nie znajdziemy tu jednego wiodącego lidera, gdyż takiego po prostu nie ma. Praktycznie każdy so
Prawdy i mity na temat patelni aluminiowej
Do przyrządzania potraw na patelni aluminiowej przywarło wiele różnorakich, mniej lub bardziej słusznych i prawdziwych opinii. Podchodząc do tego zagadnienia w sposób obiektywny wykonaliśmy krótki test
Rodzaje japońskich noży kuchennych - ZROBIONE 301
Rodzaje japońskich noży kuchennych - ZROBIONE 301