-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.ArteLegno
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
999,01
PLN
|
ARTELEGNO CARRARA to blok magnetyczny z podstawą z marmuru i korpusem z lakierowanego drewna orzechowego. Noże trzymają się na magnesach neodymowych ukrytych pod powierzchnią drewna, a ciężka kamienna podstawa daje stabilność, której nie zapewnia sama drewniana stopa. To alternatywa dla klasycznego bloku ze szczelinami: ostrza nie ocierają się o wnętrze gniazd, a każdy nóż widać, więc sięgasz od razu po właściwy. Pozostałe modele znajdziesz w kategorii bloki na noże. Najważniejsze przed zakupem: blok jest sprzedawany bez noży i wymaga ostrzy o stalowym, magnetycznym rdzeniu. Noże ceramiczne oraz część modeli z rdzeniem ze stali nierdzewnej austenitycznej nie będą się trzymać. Sprawdź to przed zakupem, zwłaszcza przy nożach japońskich z egzotycznych stali. Najważniejsze cechy:
W bloku magnetycznym nie ma szczelin, w których zbiera się wilgoć i okruchy. To realna przewaga higieniczna nad blokiem tradycyjnym. Jak odkładać nóż na blok magnetyczny, żeby nie tępić ostrzaZasada jest jedna i wynika z geometrii: przykładaj nóż grzbietem, a nie krawędzią tnącą. Najpierw dotknij powierzchni tylną częścią klingi, potem połóż resztę. Zdejmując, odchyl nóż od powierzchni tym samym ruchem, zamiast ciągnąć go płasko w dół. Błąd, który psuje ostrza w blokach magnetycznych, to przesuwanie noża po drewnie krawędzią tnącą, żeby oderwać go od magnesu. Kilkanaście takich ruchów wystarczy, by zauważyć spadek ostrości. Więcej o tym, co realnie niszczy krawędź, piszemy w bazie wiedzy o nożach kuchennych. Dane techniczne
Co warto wiedzieć przed zakupem:
Powiązane produkty:
Najczęściej zadawane pytaniaIle noży pomieści blok?Producent nie podaje sztywnej liczby, bo zależy ona od grubości obuchów. Powierzchnia magnetyczna przyjmuje kilka noży obok siebie, a limitem jest odległość, przy której klingi zaczynają się stykać. Czy magnes może rozmagnesować albo uszkodzić nóż?Nie. Stal nożowa nie traci właściwości od kontaktu z magnesem, a sama krawędź nie jest w żaden sposób osłabiana. Ostrzu szkodzi wyłącznie mechaniczne tarcie o powierzchnię. Czy utrzymają się noże ceramiczne?Nie. Ceramika nie jest materiałem magnetycznym. Do noży ceramicznych potrzebny jest blok ze szczelinami albo osłony na ostrza. |