Wczytuję dane...

Cena:
999,01 PLN

Model: al-94/wlm

Kod producenta: al-94/wlm

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

ARTELEGNO CARRARA to blok magnetyczny z podstawą z marmuru i korpusem z lakierowanego drewna orzechowego. Noże trzymają się na magnesach neodymowych ukrytych pod powierzchnią drewna, a ciężka kamienna podstawa daje stabilność, której nie zapewnia sama drewniana stopa.

To alternatywa dla klasycznego bloku ze szczelinami: ostrza nie ocierają się o wnętrze gniazd, a każdy nóż widać, więc sięgasz od razu po właściwy. Pozostałe modele znajdziesz w kategorii bloki na noże.

Najważniejsze przed zakupem: blok jest sprzedawany bez noży i wymaga ostrzy o stalowym, magnetycznym rdzeniu. Noże ceramiczne oraz część modeli z rdzeniem ze stali nierdzewnej austenitycznej nie będą się trzymać. Sprawdź to przed zakupem, zwłaszcza przy nożach japońskich z egzotycznych stali.

Najważniejsze cechy:

  • Magnesy neodymowe ukryte pod drewnem, ostrze nie styka się z metalem
  • Podstawa z marmuru, ciężar stabilizuje blok przy wyjmowaniu noża jedną ręką
  • Lite drewno orzechowe lakierowane lakierem wodnym dopuszczonym do kontaktu z żywnością
  • Gumowe stopki chroniące blat przed zarysowaniem
  • Ekspozycja zamiast schowka, wszystkie ostrza widoczne i dostępne od razu
  • Ręczna produkcja we Włoszech, drewno z lasów zarządzanych odpowiedzialnie

W bloku magnetycznym nie ma szczelin, w których zbiera się wilgoć i okruchy. To realna przewaga higieniczna nad blokiem tradycyjnym.

Jak odkładać nóż na blok magnetyczny, żeby nie tępić ostrza

Zasada jest jedna i wynika z geometrii: przykładaj nóż grzbietem, a nie krawędzią tnącą. Najpierw dotknij powierzchni tylną częścią klingi, potem połóż resztę. Zdejmując, odchyl nóż od powierzchni tym samym ruchem, zamiast ciągnąć go płasko w dół.

Błąd, który psuje ostrza w blokach magnetycznych, to przesuwanie noża po drewnie krawędzią tnącą, żeby oderwać go od magnesu. Kilkanaście takich ruchów wystarczy, by zauważyć spadek ostrości. Więcej o tym, co realnie niszczy krawędź, piszemy w bazie wiedzy o nożach kuchennych.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaARTELEGNO CARRARA Blok magnetyczny z marmurową podstawą, brązowy
MarkaArtelegno
ModelCarrara
Kod producentaAL-94/WLM
Materiał korpusulite drewno orzechowe, lakier wodny dopuszczony do kontaktu z żywnością
Materiał podstawymarmur
Mocowanie nożymagnesy neodymowe
Stopkigumowe, chronią blat
Noże w zestawienie, blok sprzedawany bez noży
Zmywarkanie
Kraj produkcjiWłochy
Wymiary20,5 × 12,5 × 27,5 cm

Co warto wiedzieć przed zakupem:

  • Blok nie zawiera noży, kupujesz sam stojak.
  • Nie zanurzaj bloku w wodzie. Przecieraj wilgotną ściereczką z odrobiną detergentu i wycieraj do sucha.
  • Marmur jest wrażliwy na kwasy. Rozlany sok z cytryny albo ocet zetrzyj od razu, inaczej zostanie matowa plama.
  • Ciężkie tasaki i noże o bardzo grubym obuchu mogą wymagać oparcia o powierzchnię większą częścią klingi.

Powiązane produkty:

Najczęściej zadawane pytania

Ile noży pomieści blok?

Producent nie podaje sztywnej liczby, bo zależy ona od grubości obuchów. Powierzchnia magnetyczna przyjmuje kilka noży obok siebie, a limitem jest odległość, przy której klingi zaczynają się stykać.

Czy magnes może rozmagnesować albo uszkodzić nóż?

Nie. Stal nożowa nie traci właściwości od kontaktu z magnesem, a sama krawędź nie jest w żaden sposób osłabiana. Ostrzu szkodzi wyłącznie mechaniczne tarcie o powierzchnię.

Czy utrzymają się noże ceramiczne?

Nie. Ceramika nie jest materiałem magnetycznym. Do noży ceramicznych potrzebny jest blok ze szczelinami albo osłony na ostrza.