Birkmann forma do babki z kominem 24 cm Baker's Best

Producent: Birkmann

średnia: 0.0 ocen: 0

Birkmann forma do babki z kominem 24 cm Baker's Best

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Birkmann
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

99,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 886 131

Kod producenta: 886 131

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

niemiecka marka forma do babki z kominem 24 cm Baker's Best (SKU 886 131) to klasyczna niemiecka forma do pieczenia babki drożdżowej, biszkoptowej i piankowej. Komin centralny pozwala ciastu piec się równomiernie, bo ciepło dociera do środka, czego nie zapewniają zwykłe formy bez otworu. Średnica 24 cm daje babkę na 8-12 osób, klasyczna porcja świąteczna lub rodzinna.

Birkmann to marka z Westfalii (Niemcy), działająca od 1956 roku, specjalizująca się w sprzęcie do pieczenia i dekoracji ciast. Kolekcja Baker's Best obejmuje serię form (tortownice, formy do babki, formy do mini babeczek) w spójnej estetyce, do kompletowania zestawu cukierniczego w jednym stylu.

Najważniejsze przed zakupem: 24 cm to klasyczna duża babka (8-12 osób). Dla mniejszej rodziny (4-5 osób) lepsza forma 18-20 cm, dla pojedynczych porcji forma do mini babeczek 6 ciastek. Komin centralny jest niezbędny do babki drożdżowej (równomierne pieczenie), opcjonalny do biszkoptu (można piec w tortownicy 24 cm bez komina, np. Birkmann tortownica 26 cm Baker's Best).

Najważniejsze cechy:

Klasyczny kształt babki z kominem: komin pozwala ciepłu wnikać do środka, ciasto piecze się równomiernie
Średnica 24 cm: porcja na 8-12 osób, klasyczna wielkość świąteczna
Powłoka: producent stosuje powłokę nieprzywierającą, ciasto wychodzi bez kruszenia
Kolekcja Baker's Best: spójna seria z tortownicami, formami do mini babeczek i innymi akcesoriami producent
Niemiecka marka Birkmann: od 1956 roku, znana z form do pieczenia i akcesoriów cukierniczych
SKU 886 131: jednoznaczna identyfikacja modelu

Pełna kolekcja form do pieczenia w naszej ofercie: akcesoria do pieczenia.

Czym babka z kominem różni się od tortownicy

Dwie formy 24-26 cm, dwie różne funkcje. Babka z kominem ma otwór w środku, przez który ciepło wnika do środka ciasta podczas pieczenia. Niezbędne przy ciastach gęstych (babka drożdżowa, mocno wyrastający piankowy) i wysokich (~10 cm), bez komina środek pozostaje surowy, gdy brzegi już się rumienią. Tortownica jest płaska, bez komina, służy do biszkoptów warstwowych (różne wysokości od 5 do 10 cm), torty z dekoracją na wierzchu. Ma rozkładane boki (wyjmowanie ciasta), babka jest jednolita (ciasto wytrząsasz po przewróceniu formy).

Sprawdza się tak

Babka drożdżowa świąteczna 8-12 osób, babka piankowa, babka biszkoptowa z bakaliami. Wszystko, co wymaga równomiernego pieczenia ciasta wysokości 6-10 cm.

Sprawdza się tak

Wyjątkowo niskie babki marmurkowe (kakao + waniliowa), keksy z bakaliami, ciasta świąteczne z owocami suszonymi (porcja rodzinna).

Lepiej weź coś innego nie

Torty wielowarstwowe z lukrem lub kremem. Komin uniemożliwia warstwy płaskie. Lepsza tortownica 26 cm Baker's Best.

Lepiej weź coś innego nie

Mini babeczki na imprezę, porcje indywidualne. 24 cm to za duża porcja na pojedynczy deser. Lepsza forma do mini babeczek 6 ciastek.

Dane techniczne

Producent	Birkmann (Niemcy, od 1956 roku)
Linia	Baker's Best
SKU	886 131
EAN	producent nie podaje
Średnica	24 cm
Kształt	Klasyczna babka z kominem centralnym
Powłoka	Nieprzywierająca
Porcja	8-12 osób (klasyczna babka świąteczna lub rodzinna)
Zmywarka	Producent zaleca ręczne mycie (powłoki nieprzywierające zachowują dłużej żywotność)

Pielęgnacja formy z powłoką nieprzywierającą

Mycie ręczne ciepłą wodą z delikatnym detergentem. Zmywarka i agresywne detergenty z czasem niszczą powłokę nieprzywierającą (woda i detergenty wnikają w mikrouszkodzenia, powstaje patyna, ciasto zaczyna się przyklejać). NIE używaj metalowych szczotek ani druciaków, gąbka miękka lub silikonowa wystarczy.

Smarowanie formy przed pieczeniem to dobra praktyka, nawet jeśli powłoka jest nieprzywierająca. Cienka warstwa masła lub margaryny + delikatne posypanie mąką pomaga w wyjęciu babki w całości, bez ryzyka kruszenia się brzegów. Po pieczeniu pozwól ciastu ostygnąć 10-15 minut, a potem odwróć formę na talerz lub kratkę cukierniczą.

Co warto wiedzieć przed zakupem:

24 cm to duża porcja, dla rodziny 4-osobowej często za dużo. Rozważ 18-20 cm albo mini babeczki.
Powłoka nieprzywierająca NIE jest wieczna. Przy intensywnym użytkowaniu zmywarka skraca jej żywotność do 2-3 lat, ręczne mycie wydłuża do 5-8 lat.
Komin pomaga równomiernie piec babki wysokie (6-10 cm). Do niskich form (poniżej 5 cm) komin nie jest konieczny, można użyć tortownicy.
NIE używaj metalowych szczotek, druciaków ani agresywnych proszków do szorowania, niszczą powłokę.
marka to średnia półka cenowa (90-110 zł za formę 24 cm), tańsze formy bez markowego brandingu są o połowę tańsze, ale często mają cieńszą blachę (ciasto piecze się nierównomiernie, brzegi przypalają się).

Dla kogo

Trafiony wybór dla:

domowych cukierników pieczących babki świąteczne i rodzinne (Wielkanoc, Boże Narodzenie, urodziny)
amatorów niemieckiej jakości w segmencie średniej półki (90-110 zł)
kompletujących kolekcję Baker's Best (tortownica, mini babeczki, akcesoria w spójnym stylu)
rodzin 4-12 osób, gdzie 24 cm to optymalna porcja
amatorów form z kominem (równomierne pieczenie wysokich babek)

Mniej trafiony wybór, jeśli pieczesz głównie torty wielowarstwowe (lepsza tortownica 26 cm Baker's Best), gotujesz dla 2-3 osób (24 cm to za dużo, weź formę 18 cm) albo pieczesz porcje indywidualne (lepsza forma do mini babeczek).

Powiązane akcesoria Birkmann:

Birkmann tortownica 26 cm Baker's Best – do tortów wielowarstwowych z tej samej kolekcji
Birkmann forma na ciasto z pokrywką Baker's Best – do keksów, ciast prostokątnych
Birkmann tortownica 16 cm Easy Baking – mniejsza tortownica do tortów na 4-6 osób
Wszystkie akcesoria do pieczenia (kategoria)

Najczęściej zadawane pytania

Jaką wielkość babki upiec w formie 24 cm?

Forma 24 cm mieści typowo 1,5-2 kg ciasta surowego (babka drożdżowa: 8-10 jaj, kilogram mąki). Po upieczeniu daje porcję na 8-12 osób. Dla mniejszej rodziny rozważ formę 18-20 cm.

Czy mogę piec w tej formie biszkopt?

Tak, ale komin centralny zmienia kształt biszkoptu na pierścień (bez środka). Nie nadaje się do biszkoptu warstwowego, gdzie potrzebujesz pełnego, płaskiego placka. Do biszkoptów lepsza tortownica 26 cm.

Czy potrzeba smarować formę przed pieczeniem?

Powłoka nieprzywierająca redukuje przyklejanie, ale dla pewności (zwłaszcza przy babce drożdżowej) zaleca się cienką warstwę masła lub margaryny + delikatne posypanie mąką. To gwarantuje wyjęcie babki w całości, bez kruszenia brzegów.

Czy mogę myć formę w zmywarce?

Producent zaleca ręczne mycie. Zmywarka i agresywne detergenty skracają żywotność powłoki nieprzywierającej (z 5-8 lat do 2-3 lat). Mycie ręczne ciepłą wodą z gąbką miękką to optymalna pielęgnacja.

Co odróżnia Baker's Best od Easy Baking?

Birkmann ma kilka kolekcji form. Baker's Best to nowsza linia (wprowadzona w późniejszych latach), w nowocześniejszej estetyce. Easy Baking to klasyczna kolekcja, dostępna w naszej ofercie jako niemiecka marka Easy Baking. Parametry techniczne (powłoka nieprzywierająca, jakość blachy) są porównywalne, różnica głównie estetyczna.

Jak długo Birkmann trzyma powłokę nieprzywierającą?

Przy ręcznym myciu i delikatnej obsłudze 5-8 lat normalnego użytkowania. Zmywarka i agresywne czyszczenie skracają do 2-3 lat. Sygnał, że powłoka się zużyła: ciasto zaczyna przyklejać się w punktach, których wcześniej nie było, brzegi babki kruszą się przy wyjmowaniu.