Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Birkmann
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
100,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 886 513

Kod producenta: 886 513

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Brytfanna 40 X 28 Cm Baker's Best / Birkmann to prostokątna forma ze stali węglowej z powłoką nieprzywierającą bez PFOA, o wymiarach 40 x 28 x 8 cm i pojemności 5,5 l. Birkmann przeznacza ją do lasagne, zapiekanek i pieczonego kurczaka, czyli do potraw na kilka osób zapiekanych w piekarniku.

W serii Baker's Best to największa brytfanna. Przy tej długości przed zakupem trzeba zmierzyć wnętrze piekarnika.

Najważniejsze przed zakupem: powłoka jest odporna do 230°C, więc brytfanna nie nadaje się pod mocny grill piekarnika ani do pizzy w maksymalnej temperaturze. Producent zaleca mycie ręczne. Jeśli liczy się zmywarka i wysoka temperatura, rozważ żeliwo albo ceramikę.

Najważniejsze cechy:

  • Wymiary 40 x 28 x 8 cm i pojemność 5,5 l
  • Stal węglowa, lekka i szybko się nagrzewa
  • Powłoka nieprzywierająca bez PFOA
  • Odporność do 230°C według producenta
  • Seria Baker's Best marki Birkmann

Stal węglowa z powłoką czy żeliwo i ceramika

Brytfanna Baker's Best waży znacznie mniej niż żeliwo o podobnych wymiarach. Cienka stal nagrzewa się szybko, a przy pojemności 5,5 l łatwiej ją wyjąć z piekarnika jedną parą rękawic. Powłoka nieprzywierająca pozwala podważyć brzeg lasagne szpatułką bez długiego moczenia formy. Formy z innych materiałów znajdziesz w kategorii brytfanny.

Żeliwo i ceramika mają za to większą bezwładność cieplną. Dłużej trzymają temperaturę po wyjęciu z piekarnika i można je postawić na stole. Cięższą opcją jest brytfanna żeliwna prostokątna Lodge, bez powłoki i bez limitu 230°C, ale z koniecznością olejowania. Stalowa brytfanna Birkmann ma wysokie ścianki, więc sprawdza się przy daniach z sosem, których nie da się piec na zwykłej blasze.

Szerzej o doborze form i blach piszemy w artykule o akcesoriach do pieczenia i formach domowego piekarza.

40 x 28 cm w piekarniku i w serii Baker's Best

Standardowy piekarnik do zabudowy mieści formę 40 cm, ale bez dużego zapasu. Przed zakupem zmierz szerokość komory między prowadnicami i uwzględnij uchwyty lub rant formy. W mniejszych piekarnikach wolnostojących i kuchenkach mikrofalowych z funkcją pieczenia ta brytfanna może się nie zmieścić.

Jeśli masz wąski piekarnik albo gotujesz dla dwóch osób, rozsądniejsza będzie brytfanna 35 x 24,5 cm Baker's Best. Do ciastek i pieczywa lepiej nadaje się płaska blacha do pieczenia XL Baker's Best, bo wysokie ścianki brytfanny zasłaniają wypiek przed nawiewem.

Jak dbać o powłokę nieprzywierającą

Producent zaleca umycie brytfanny ciepłą wodą z łagodnym płynem przed pierwszym użyciem i dokładne osuszenie. Na co dzień myje się ją ręcznie miękką gąbką. Stal węglowa pod powłoką nie jest nierdzewna, więc po myciu formy nie zostawia się mokrej na suszarce.

Porcje najlepiej kroić na desce, a nie w brytfannie. Metalowy nóż prowadzony po dnie rysuje powłokę, a przez rysy wilgoć dociera do stali. Do podważania zapiekanki wybieraj szpatułki z tworzywa albo silikonu.

Temperatura i grill piekarnika

Limit 230°C dotyczy powłoki. Unikaj stawiania pustej formy pod włączoną grzałką górną i nagrzewania jej bez zawartości.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaBrytfanna 40 X 28 Cm Baker's Best / Birkmann
ProducentBirkmann (RBV Birkmann, Niemcy)
Kod producenta886 513
EAN4026883886513
SeriaBaker's Best
Wymiary40 x 28 x 8 cm
Pojemność5,5 l
Materiałstal węglowa
Powłokanieprzywierająca, bez PFOA
Maksymalna temperatura230°C
Mycieręczne
Masa i grubość blachyproducent nie podaje

Co warto wiedzieć przed zakupem:

  • Powłoka znosi maksymalnie 230°C
  • Brytfanny nie myje się w zmywarce
  • Długość 40 cm wymaga sprawdzenia wnętrza piekarnika
  • Krojenie nożem w formie rysuje powłokę

Dla kogo ta brytfanna

Trafiony wybór dla:

  • pieczących lasagne i zapiekanki dla czterech lub więcej osób
  • pieczących kurczaka w całości z warzywami
  • osób, którym ceramika jest za ciężka
  • posiadaczy pełnowymiarowego piekarnika do zabudowy

Mniej trafiony wybór, jeśli chcesz podawać danie prosto na stół. Wtedy lepiej sprawdzi się ceramiczne naczynie do lasagne 30 x 22 cm La Porcellana Bianca.

Powiązane produkty:

Najczęściej zadawane pytania

Czy brytfannę można myć w zmywarce?

Producent zaleca wyłącznie mycie ręczne. Zmywarka skraca żywotność powłoki nieprzywierającej na stali węglowej.

Czy mieści się w każdym piekarniku?

Nie w każdym. Forma ma 40 cm długości i 28 cm szerokości, więc zmierz komorę piekarnika przed zamówieniem.

Jaką potrawę zmieści 5,5 litra?

Producent wskazuje lasagne, zapiekanki i pieczonego kurczaka. To pojemność na rodzinny obiad dla kilku osób.

Czy mogę piec w 250°C?

Nie. Powłoka jest odporna do 230°C i tej granicy nie należy przekraczać przy pieczeniu ani grillowaniu.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy