Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
435,00 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 435.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 7.4130.3

Kod producenta: 7.4130.3

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do krojenia dużych porcji mięsa, sporej ilości warzyw albo całych bochenków chleba przydaje się deska o naprawdę obszernej powierzchni. W takiej roli sprawdza się deska do krojenia Victorinox Gourmet XL (SKU: 7.4130.3, EAN: 7613329156155), która pozwala wygodnie porcjować składniki i odkładać je na jednym blacie roboczym; przy wyborze rozmiaru i rodzaju podłoża pomocne mogą być poradniki jak wybrać deskę do krojenia oraz jak dobrać deskę, która nie stępi noża.

Smukła, 9‑milimetrowa konstrukcja ułatwia podważenie deski z blatu i przeniesienie jej z pokrojonymi produktami, a spora waga 1996 g zapewnia stabilne podparcie podczas intensywnego siekania. Taki układ sprawdza się przy przygotowywaniu obiadu dla kilku osób, gdy na desce ląduje mięso, warzywa i pieczywo jednocześnie.

- Rozmiar XL 495 × 381 mm - miejsce na porcjowanie dużych pieczeni, arbuza czy kilku bochenków pieczywa.

- Kompozyt papierowy - twardy, zwarty materiał przyjazny dla krawędzi noży kuchennych.

- Rowek ociekowy - zbiera soki z mięsa, pomidorów i owoców, ograniczając bałagan na blacie.

- Możliwość mycia w zmywarce - wygodne czyszczenie po pracy z surowym mięsem i rybą.

- Odporność termiczna do 175°C - pozwala na krótkie odstawienie gorącej blachy lub garnka.

- Dwukolorowa, czarna powierzchnia - ułatwia dostrzeżenie resztek jedzenia do zebrania po krojeniu.

Jak deska Victorinox Gourmet XL sprawdza się przy dużych porcjach

Przy długości 495 mm i szerokości 381 mm deska Victorinox Gourmet XL oferuje przestrzeń, na której mieści się jednocześnie pieczeń do porcjowania, warzywa do sałatki i bochenek chleba. W segmencie desek w podobnej cenie wiele modeli ma zauważalnie mniejszą powierzchnię, co zwykle wymusza korzystanie z kilku blatów roboczych lub talerzy pomocniczych.

Grubość zaledwie 9 mm ułatwia wsunięcie dłoni pod krawędź i przenoszenie pełnej deski, a przy tym zachowuje odpowiednią sztywność podczas siekania z użyciem cięższych noży. W praktyce pozwala to wygodnie przenieść pokrojone warzywa z jednego rogu, a w drugim nadal porcjować mięso lub chleb bez konieczności przerywania pracy.

Zintegrowany ociekacz na sok biegnie wzdłuż krawędzi, zbierając płyny z soczystych steków, pomidorów czy cytrusów. W porównaniu z płaskimi deskami bez rowka mniej soku spływa na blat, co ułatwia utrzymanie kuchni w czystości, szczególnie przy częstym grillowaniu lub krojeniu dużej ilości owoców.

Kompozyt papierowy, mycie w zmywarce i odporność na temperaturę

Deska wykonana jest z kompozytu papierowego, czyli sprasowanych warstw papieru nasączonych żywicą, dzięki czemu materiał jest zwarty, twardy i gładki. Taka powierzchnia jest przyjazna dla krawędzi noży, więc przy krojeniu cebuli, twardszych warzyw korzeniowych czy porcjowaniu mięsa ostrza zwykle zachowują ostrość dłużej niż na szklanych lub bardzo twardych kamiennych blatach.

Możliwość mycia w zmywarce upraszcza sprzątanie po pracy z surowym drobiem, rybą albo marynowaną karkówką; zamiast szorować deskę ręcznie, wystarczy odłożyć ją do kosza zmywarki. Odporność termiczna do 175°C pozwala na krótkie odstawienie gorącej blachy z piekarnika lub garnka na powierzchnię deski, jednak producent podkreśla, że nie jest to naczynie do użytku bezpośrednio w piekarniku ani w kuchence mikrofalowej.

Dwukolorowe wykończenie w odcieniach czerni porządkuje wizualnie przestrzeń roboczą i ułatwia wychwycenie resztek jedzenia zalegających na blacie po zakończonej pracy. Na tle standardowych, jednobarwnych desek w tym segmencie cenowym taki kontrast pomaga szybciej ocenić czystość powierzchni przed kolejnym krojeniem.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy w kuchni często porcjuje się duże pieczenie, arbuzy lub kilka bochenków chleba i potrzebna jest jedna, obszerna powierzchnia robocza. O rozmiarze XL i wygodzie pracy decydują wymiary 495 × 381 mm, rowek ociekowy oraz możliwość mycia deski w zmywarce.

Pomiń, jeśli na blacie lub w szafkach jest naprawdę mało miejsca i przechowywanie dużej deski o wymiarach 495 × 381 mm byłoby kłopotliwe. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczną deskę o mniejszych wymiarach, łatwiejszą do schowania w wąskich szafkach lub na stojaku przy ścianie.

Uwaga: mimo odporności materiału na temperaturę do 175°C producent wyraźnie wskazuje, aby nie używać deski jako naczynia do piekarnika ani w kuchence mikrofalowej.

Specyfikacja

Producent / seriaVictorinox Gourmet
Model / kod producenta7.4130.3
EAN7613329156155
Materiałkompozyt papierowy
Kolorczarny
Długość495 mm
Szerokość381 mm
Wysokość9 mm
Waga1996 g
Odporność termicznado 175°C
Ociekacz na soktak
Możliwość mycia w zmywarcetak
Uwaganie używać jako naczynia do piekarnika ani w kuchence mikrofalowej

Często zadawane pytania

Czy deska nadaje się do mycia w zmywarce?

Tak, zgodnie z informacją producenta deskę można myć w zmywarce, co przyspiesza sprzątanie po krojeniu mięsa, ryb i warzyw oraz ułatwia zachowanie higieny po pracy z surowymi produktami.

Czy powierzchnia deski tępi noże?

Powierzchnia z kompozytu papierowego jest przyjazna dla ostrzy, więc przy codziennym krojeniu noże zwykle utrzymują ostrość dłużej niż podczas pracy na bardzo twardych, nieelastycznych podłożach, takich jak szkło czy niektóre blaty kamienne.

Do czego służy ociekacz na sok w tej desce?

Zagłębienie wzdłuż krawędzi zbiera soki z pomidorów, cytrusów, pieczeni czy steków, zmniejszając ilość płynu spływającego na blat i ułatwiając przeniesienie pokrojonych produktów na talerz lub półmisek.

Czy można używać deski w piekarniku lub kuchence mikrofalowej?

Nie, producent wyraźnie zaznacza, że deska nie jest przeznaczona jako naczynie do piekarnika ani do kuchenki mikrofalowej, mimo odporności materiału na temperaturę do 175°C i możliwości krótkotrwałego kontaktu z gorącymi naczyniami.

Jak duża jest ta deska w praktyce?

Wymiary 495 × 381 mm przy wysokości 9 mm pozwalają rozłożyć na jednej powierzchni większy kawałek mięsa do porcjowania lub kilka grup składników, np. warzywa, pieczywo i mięso przygotowywane do jednego dania.
Polecamy