-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Microplane
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
150,00
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Do dań, w których składnik ma pozostać widoczny i wyczuwalny w każdym kęsie, dobrze sprawdza się grube tarcie na szerokiej powierzchni. Wariant Microplane Gourmet Ultra Coarse (MC-45011) korzysta z fototrawionych ostrzy i pola ścierania 12,6 × 6 cm, dzięki czemu szybko przerabia zarówno miękkie, jak i twardsze produkty na większe wiórki do sałatek, zapiekanek czy makaronów. - Szeroka tarka z linii Gourmet o powierzchni ścierania 12,6 × 6 cm ustawionej na gruby wiór. - Fototrawione ostrza ze stali nierdzewnej tną składnik, zamiast go zgniatać czy strzępić. - Przystosowana do serów, warzyw i owoców o różnej twardości: od miękkich jabłek po ziemniaki i kapustę. - Antypoślizgowa końcówka i uchwyt soft touch stabilizują tarkę na blacie lub nad naczyniem. - Możliwość mycia w zmywarce, w komplecie ochronne etui do bezpiecznego przechowywania. - Model MC-45011 nie współpracuje z nakładką ochronną MC-45057 do małych produktów. Grube tarcie Microplane Gourmet Ultra Coarse do wyrazistej strukturyW linii Gourmet dostępnych jest 10 typów ostrzy, a wariant Ultra Coarse (MC-45011) został nastawiony na grube wiórki zamiast pyłu. Dzięki temu starty ser na makaronie pozostaje wyczuwalny, ziemniaki na placki zachowują bardziej rustykalną strukturę, a kapusta do surówki nie zamienia się w jednolitą masę; więcej o doborze rozmiaru oczek i zastosowaniach tarcz ścierających można znaleźć w poradniku jak wybrać tarkę i wykorzystać ją na co dzień. Ostrze Ultra Coarse radzi sobie z produktami o różnej twardości: od miękkich serów i jabłek po kapustę czy ziemniaki. Większe oczka ścierające przyspieszają pracę przy dużych porcjach, a przy wilgotnych składnikach zwykle mniej się zapychają, co ogranicza konieczność częstego przerywania tarcia i oczyszczania powierzchni. Dla osób kompletujących wyposażenie kuchni z asortymentu tej marki przydatny bywa także ogólny przegląd informacji o produktach Microplane. Zastosowania, ostrza fototrawione i konstrukcja do wygodnej pracyTen rodzaj ostrza nadaje się do zadań, w których potrzebna jest wyraźna tekstura składnika. Powstają grubsze wiórki serów twardych i miękkich do zapiekanek oraz sałatek, „wiórkowe” ziemniaki na placki, równe kawałki kapusty i ogórka do surówek, a także starte jabłka i schłodzone masło do ciasta kruchego, które łatwo łączy się z mąką bez długiego wyrabiania. Krawędzie tnące wykonano ze stali nierdzewnej i wycięto w technologii fototrawienia, co daje ostre ząbki działające jak rząd miniaturowych nożyków. Przy miękkich serach, ogórkach czy jabłkach składnik jest cięty, a nie ugniatany, więc mniej się rozmazuje, a przy twardszych produktach, takich jak sery dojrzewające, zwykle nie trzeba mocno dociskać, co ułatwia tarcie większych porcji warzyw. W porównaniu z klasycznymi tarkami z przetłoczonej blachy ten wariant mniej szarpie produkt i daje gładszą powierzchnię startych składników. Antypoślizgowa końcówka, którą można oprzeć o blat lub deskę, oraz uchwyt soft touch pomagają utrzymać stabilną pozycję tarki także wtedy, gdy pracuje się nad miską czy garnkiem. Całkowita długość około 31 cm i szerokość 11,1 cm ułatwiają pracę nad naczyniami kuchennymi, a jednocześnie pozwalają schować narzędzie do standardowej szuflady. W swoim segmencie cenowym szeroka powierzchnia tarcia 12,6 × 6 cm daje większą wydajność niż węższe tarki przeznaczone głównie do drobnego wykończenia. Mycie, przechowywanie oraz miejsce w serii GourmetDo bieżącego czyszczenia wystarczy spłukać tarkę pod bieżącą wodą i pozostawić do wyschnięcia; producent dopuszcza też mycie w zmywarce, co przydaje się po pracy z tłustymi produktami, takimi jak masło czy sery. W komplecie znajduje się ochronne etui wielokrotnego użytku, które zabezpiecza ostrze podczas przechowywania w szufladzie i ogranicza kontakt krawędzi tnącej z innymi narzędziami. Seria Gourmet obejmuje 10 wariantów ostrzy dających różny efekt na talerzu, a wersja Ultra Coarse jest nastawiona na tempo pracy przy większych składnikach oraz wyraźną strukturę w gotowym daniu. Grube wiórki z sera, ziemniaków, kapusty czy dyni są dobrze widoczne w potrawie, podczas gdy drobniejsze ostrza z tej serii lepiej sprawdzają się przy skórce cytrusów, czekoladzie na dekoracje czy sosach, gdzie składnik ma się szybko połączyć z resztą. Model MC-45011 nie jest kompatybilny z nakładką ochronną do małych produktów MC-45057, dlatego przy bardzo małych kawałkach wygodniejsze bywa sięgnięcie po większy fragment składnika lub inną tarkę z serii przystosowaną do pracy z taką osłoną. Dla kogo ten modelDobry wybór, gdy w kuchni regularnie pojawiają się dania z wyraźnie widocznym serem, warzywami lub owocami i liczy się szybkie tarcie większych porcji. O przewadze decydują tu grube oczka Ultra Coarse, szeroka powierzchnia tarcia 12,6 × 6 cm oraz fototrawione ostrza, które tną składnik czysto i bez strzępienia. Pomiń, jeśli głównym zadaniem ma być ścieranie skórki cytrusów „na mgiełkę”, twardych serów na pył lub bardzo drobne wykończenie deserów. W takim przypadku lepiej rozważyć tarkę z drobniejszym ostrzem w tej samej kategorii produktów. Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy MC-45011 można bezpiecznie myć w zmywarce? Można, producent dopuszcza mycie w zmywarce. Wiele osób wybiera jednak szybkie mycie ręczne pod bieżącą wodą, szczególnie po serach i maśle, aby ograniczyć odkładanie się tłuszczu w oczkach i utrzymać skuteczność ostrzy. Do jakich produktów Ultra Coarse nadaje się najbardziej? Ten wariant jest nastawiony na grube tarcie serów (twardych i miękkich), ziemniaków, kapusty, ogórków, jabłek oraz schłodzonego masła. Powstają wiórki, które pozostają wyraźnie widoczne w potrawie i nie zamieniają się w jednolitą masę. Czy ta tarka nadaje się do tarcia ziemniaków na placki? Nadaje się, przy czym masa ziemniaczana ma strukturę wyraźnych wiórków, co daje bardziej rustykalne placki. Jeśli przepis wymaga bardzo drobnej, jednolitej masy, lepiej sięgnąć po tarkę z drobniejszym ostrzem w ramach tej samej kategorii. Czy MC-45011 współpracuje z nakładką ochronną MC-45057? Nie, ten model jest niekompatybilny z nakładką MC-45057. Przy ścieraniu bardzo małych kawałków składników trzeba zachować szczególną ostrożność lub korzystać z większych porcji produktu, które łatwiej stabilnie chwycić w dłoni. Jak ograniczyć zaklejanie się ostrza przy wilgotnych składnikach? Pomaga spokojne tarcie bez nadmiernego docisku oraz krótkie przepłukanie tarki w trakcie pracy, gdy na ostrzu zbiera się dużo miąższu. Przy ogórku czy jabłku warto po starciu jednej porcji od razu opłukać powierzchnię, zanim sok zacznie wysychać w oczkach. |