Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Henckels by Zwilling
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
109,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Kod producenta: 1033252

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż do obierania warzyw z linii HENCKELS by ZWILLING PAKKA to entry-level oferta grupy Zwilling J.A. Henckels. Ważne rozróżnienie: "HENCKELS by ZWILLING" to oznaczenie tańszej linii konsumenckiej, wyraźnie oddzielonej od profesjonalnych linii ZWILLING (jak Pro, Four Star) i premium HENCKELS (jak Twin Cermax). Ostrze 9 cm ze stali X50CrMoV15 (1.4116) i rękojeść PAKKA sprawiają, że nóż jest funkcjonalny, trwały i estetyczny w tej klasie cenowej.

Nóż do obierania o długości 9 cm to standardowe narzędzie kuchenne -- za krótkie, by kroić mięso, za długie, by pracować jak scyzoryk. Sprawdza się przy obieraniu jabłek, ziemniaków, marchwi, rzepy, a także przy drobnych pracach zdobniczych (wykrawanie, karbowanie, V-cut). 109 zł za markowy nóż do obierania to rozsądna cena dla kogoś, kto chce Henckelsa bez budżetu na linię Twin.

Najważniejsze przed zakupem: "HENCKELS by ZWILLING" to nie to samo co linia profesjonalna "ZWILLING Pro" ani "HENCKELS Twin". To entry-level tej samej grupy -- ze stali X50CrMoV15 i dobrej jakości rękojeścią PAKKA, ale bez zaawansowanej obróbki termicznej i geometrii droższych linii. Jeśli szukasz profesjonalnego noża Zwilling, sprawdź kategorię Noże Zwilling.

Najważniejsze cechy:
  • Ostrze 9 cm -- standardowa długość dla noża do obierania, dobra do jabłek, ziemniaków, marchwi i drobnych prac zdobniczych
  • Stal X50CrMoV15 (1.4116) -- najpopularniejsza europejska stal do noży kuchennych, ok. 57 HRC, odporna na korozję, łatwa do ostrzenia
  • Rękojeść PAKKA -- syntetyczne drewno laminowane (żywica fenolowa + włókna drewniane), trwałe, odporne na wilgoć, estetyczne
  • Pełna trzpień -- dobry balans i solidność połączenia ostrza z rękojeścią
  • Linia HENCKELS by ZWILLING -- marka z grupy Zwilling J.A. Henckels, entry-level segment

Uzupełnieniem tego noża jest HENCKELS PAKKA Nóż Uniwersalny 13 cm z Ząbkami z tej samej linii. Artykuł pomocniczy: Jak wybrać zestaw noży do kuchni.

HENCKELS by ZWILLING -- co oznacza ta linia

Zwilling J.A. Henckels to niemiecka firma z Solingen z ponad 280-letnią historią. W jej portfolio funkcjonuje kilka linii pod różnymi nazwami, przeznaczonymi dla różnych segmentów rynku:

ZWILLING (wyższy segment): Pro, Four Star, Professional S, Diplome -- noże z własną technologią obróbki termicznej Fridour/ice-hardened, produkowane lub kontrolowane w Niemczech, ceny 200-500+ zł za sztukę.

HENCKELS by ZWILLING (entry-level): linia konsumencka z dobrą jakością materiałów, ale uproszczonymi procesami produkcji i niższą ceną. PAKKA jest jedną z tych linii. Stal 1.4116, rękojeść syntetyczna lub PAKKA, ceny 80-200 zł za nóż. Dobra opcja dla kogoś stawiającego pierwsze kroki z markowym nożem.

Dla kuchni domowej, gdzie noże są używane 1-2 godziny dziennie i regularnie (ale nie zawodowo), HENCKELS by ZWILLING PAKKA spełnia wymagania przez wiele lat.

Stal X50CrMoV15 -- co daje w praktyce

X50CrMoV15 (znana też jako 1.4116) to standard europejski dla noży kuchennych ze stali nierdzewnej. Jej skład: ok. 0,5% węgla, 15% chromu, 0,8% molibdenu, 0,2% wanadu. Twardość po hartowaniu: typowo 56-58 HRC.

Co to oznacza dla użytkownika: nóż jest łatwy do ostrzenia (tańszy materiał szlifierski wystarczy), odporny na korozję, a ewentualne zadry da się usunąć musakiem lub ostrzałką ceramiczną. Nie utrzymuje tak długo ostrości jak VG-10 czy steel aus (62+ HRC), ale ostrzenie jest szybsze i mniej wymagające. Do noża do obierania, który pracuje krótko i ostrzymy go regularnie, 57 HRC jest wystarczające.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaHENCKELS BY ZWILLING PAKKA Nóż Do Obierania Warzyw 9 Cm Pakka
ProducentHENCKELS by ZWILLING (Zwilling J.A. Henckels)
LiniaPAKKA
Kod producenta (MPN)1033252
EAN4009839697456
Typ nożaNóż do obierania warzyw (paring knife)
Długość ostrza9 cm
StalX50CrMoV15 (1.4116)
Twardość (szacunkowa)ok. 57 HRC
RękojeśćPAKKA (syntetyczne drewno laminowane)
Mycie w zmywarceNiezalecane (może skrócić żywotność rękojeści)
Cena109,00 PLN
Co warto wiedzieć przed zakupem:
  • "HENCKELS by ZWILLING" to linia entry-level, nie profesjonalna ZWILLING Pro ani Twin Cermax -- nie oczekuj stali hartowanej ice-hardening ani precyzyjnej geometrii japońskiej
  • Zmywarka technicznie jest możliwa, ale przyspiesza matowienie ostrza i może powodować pęcznienie rękojeści PAKKA przy długotrwałym użytkowaniu -- zalecane mycie ręczne
  • Kraj produkcji nie jest oficjalnie podany przez producenta dla tej linii
  • Nóż do obierania 9 cm nie jest przeznaczony do krojenia mięsa ani chleba -- to narzędzie precyzyjne do małych, kontrolowanych prac

Dla kogo jest ten produkt

Trafiony wybór dla:
  • Osób szukających noża do obierania z rozpoznawalną marką w rozsądnej cenie
  • Kuchni domowych, gdzie nóż jest używany codziennie do obierania warzyw i owoców
  • Uzupełnienia zestawu -- brakujący nóż do obierania obok posiadanego szefa kuchni
  • Zakupu na prezent w przystępnym budżecie od marki z tradycją

Mniej trafiony wybór, jeśli szukasz profesjonalnego noża do drobnych prac precyzyjnych (tournée, karbowanie, techniki gastronomiczne) -- tu lepsza będzie droższa linia z bardziej ostrą geometrią. Dla hobbysty lub domowego kucharza PAKKA w tej cenie jest jednak całkowicie wystarczające.

Powiązane produkty:

Najczęściej zadawane pytania

Czym różni się HENCKELS by ZWILLING od ZWILLING?

"HENCKELS by ZWILLING" to linia entry-level tej samej grupy Zwilling J.A. Henckels. Linia "ZWILLING" (Pro, Four Star, Professional S) to segment profesjonalny z zaawansowaną obróbką termiczną i precyzyjniejszą geometrią. PAKKA to dobra opcja dla domowego kucharza, który ceni markę i solidność, ale nie potrzebuje narzędzia profesjonalnego.

Co to jest rękojeść PAKKA?

PAKKA to laminat z włókien drewnianych i żywicy fenolowej. Jest trwalsza i bardziej odporna na wilgoć niż naturalne drewno, wygląda estetycznie i dobrze leży w dłoni. Nie pęcznieje i nie kruszy się przy normalnym kuchennym użytkowaniu. Mycie ręczne jest zalecane dla zachowania wyglądu na lata.

Jak często ostrzyć nóż do obierania ze stali 1.4116?

Stal X50CrMoV15 (1.4116) ostrzy się szybciej niż twardsze stale, ale też szybciej traci krawędź. Przy codziennym obieraniu zalecamy musak (stalka lub ceramika) raz na tydzień i pełne ostrzenie na kamieniu lub ostrzałce raz na 2-3 miesiące. Taka pielęgnacja utrzymuje nóż w dobrej kondycji przez lata.

Czy nóż do obierania 9 cm nadaje się do krojenia owoców cytrusowych?

Tak, świetnie nadaje się do obierania cytrusów na sucho (zdejmowanie skórki spiralnie), filetowania pomarańczy na desce, wykrawania segmentów. Nóż 9 cm jest wystarczająco krótki do precyzyjnej pracy z grapefruitami i pomarańczami. Do presowania soku lepszy jest wyciskacz, ale do przygotowania owoców na talerz -- tak.
Polecamy