Wczytuję dane...

Cena:
54,60 PLN

Model: 795300

Kod producenta: 795300

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do szybkiego połączenia zimnego masła z mąką i cukrem przy kruchym cieście wystarczy kilka serii ruchów, jeśli zamiast dłoni użyjesz stalowego rozdrabniacza. Tak pracuje Ibili Rozdrabniacz Do Ciasta, ograniczając nagrzewanie masy i pomagając utrzymać sypką strukturę, podobnie jak inne akcesoria do pieczenia dla domowego cukiernika.

Rytmiczne, kołyszące ruchy w misce zastępują długie wyrabianie palcami, a chłodny w dotyku grzbiet ułatwia dociśnięcie narzędzia do dna naczynia. Dzięki temu mieszanka szybciej przechodzi z etapu grudek do równomiernie obtoczonych okruchów, co przydaje się przy spodach do tart, ciasteczkach i babeczkach.

- Przeznaczenie: szybkie rozdrabnianie masła w mące przy ciastach kruchych i półkruchych.

- Materiał roboczy: stal nierdzewna Inox 18/10 odporna na kontakt z tłuszczem i suchymi składnikami.

- Konstrukcja: szerokie, równolegle ułożone paski stali do równomiernego cięcia masła na małe kawałki.

- Wymiary: kompaktowy format 11 × 12 cm do pracy w typowych miskach kuchennych.

- Czyszczenie: gładka powierzchnia bez głębokich zakamarków, zazwyczaj wystarczy opłukać pod bieżącą wodą.

Jak Ibili Rozdrabniacz Do Ciasta pomaga przy kruchych wypiekach

Narzędzie do rozdrabniania i zmiękczania ciasta pozwala połączyć tłuszcz z mąką tak, by mieszanka zachowała sypką strukturę. Przy pracy dłońmi temperatura ciasta rośnie szybko, natomiast rozdrabniacz przejmuje większość kontaktu z masą, ograniczając jej ogrzewanie i wydłużając czas, w którym masło pozostaje chłodne.

Uchwyt obejmowany całą dłonią ułatwia uzyskanie wyraźnego docisku do dna miski, a równoległe paski stali rozdrobnią masło na małe cząstki zamiast rozcierać je w jednolitą pastę. Kilka krótkich serii ruchów wystarcza, by mąka i tłuszcz stworzyły „piaszczystą” mieszankę, z której łatwo uformować jednolite, ale wciąż chłodne ciasto.

Takie połączenie przydaje się przy spodach do tart, ciasteczkach maślanych i kruchych babeczkach, gdzie nadmierne wyrabianie dłońmi zwykle prowadzi do zbyt twardego lub zbyt tłustego efektu. W porównaniu z pracą wyłącznie widelcem rozdrabniacz jest szybszy i obejmuje jednorazowo większą porcję masy, stanowiąc uzupełnienie innych akcesoriów kuchennych stosowanych przy pieczeniu.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy często przygotowujesz kruche, półkruche lub drożdżowe wypieki z dodatkiem masła i zależy Ci na ograniczeniu kontaktu ciasta z ciepłem dłoni. O zastosowaniu tego rozdrabniacza decyduje stal nierdzewna Inox 18/10 i poręczny rozmiar 11 × 12 cm, który wygodnie pracuje w standardowych miskach.

Pomiń, jeśli rzadko pieczesz ciasta z masłem albo preferujesz wyrabianie wyłącznie ręcznie lub za pomocą miksera z hakami. W takim przypadku lepiej rozważyć podstawowe akcesoria do mieszania i zagniatania bez dodatkowego, wyspecjalizowanego narzędzia do rozdrabniania.

Specyfikacja

Produkt Ibili Rozdrabniacz Do Ciasta
Przeznaczenie Rozdrabnianie masła i innych tłuszczów w mące przy ciastach kruchych i półkruchych
Materiał roboczy Stal nierdzewna Inox 18/10
Wymiary 11 × 12 cm
Typ konstrukcji Szerokie, równoległe paski stali połączone z górnym uchwytem
Kontakt z żywnością Przystosowany do pracy z suchymi i tłustymi składnikami
SKU 795300
Kod producenta 795300
Możliwość mycia w zmywarce Producent nie podaje