-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Ibili
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
205,40
PLN
|
Do serwowania bitej śmietany bez każdorazowego ubijania w misce przydaje się syfon o pojemności 1,0 l. W tym modelu marki Ibili Syfon Do Śmietany 1.0l śmietana, krem lub mus są napowietrzane nabojami N₂O, a następnie dozowane bezpośrednio na deser, kawę czy gofra - zarówno w lokalu, jak i w kuchni domowej, gdzie często korzysta się też z różnych akcesoriów kuchennych. Jedno napełnienie butli zwykle wystarcza na przygotowanie porcji do kilku lub kilkunastu deserów, co ułatwia płynne wydawanie zamówień w kawiarniach, lodziarniach, barach czy bistro. Syfon można schłodzić wcześniej i dozować z niego dokładnie taką ilość śmietany, jaka jest potrzebna przy konkretnym zamówieniu lub podczas przygotowywania deserów i wypieków, o których więcej można przeczytać w poradniku o dekoracji wypieków. - Pojemność 1,0 l - odpowiednia do obsługi kilkunastu-kilkudziesięciu deserów w ciągu dnia. - Aluminiowa butla i głowica - solidna, a jednocześnie lżejsza niż stal przy pełnym napełnieniu. - Dwie plastikowe końcówki dekorujące - różne kształty strumienia śmietany do kaw, lodów i gofrów. - Przeznaczenie do zimnej bitej śmietany, kremów, musów i sosów podawanych na chłodno. - W komplecie szczoteczka do czyszczenia ułatwiająca mycie zaworu i końcówek. - Współpraca z nabojami N₂O do syfonów do bitej śmietany (nabija się je jednorazowo na pełną butlę). Konstrukcja aluminiowa do pracy w lokalu i w domuButla syfonu Ibili oraz jego głowica wykonane są z aluminium, dzięki czemu całość pozostaje wytrzymała, a jednocześnie stosunkowo lekka także po napełnieniu do pełnej pojemności 1,0 l. Srebrny korpus dobrze komponuje się z typowym wyposażeniem zaplecza gastronomicznego, gdzie dominuje stal nierdzewna i aluminium. W zestawie znajdują się dwie plastikowe końcówki dekorujące o różnych kształtach oraz szczoteczka do czyszczenia. Jedna końcówka pozwala nakładać śmietanę równym strumieniem na kawę lub desery w szklankach, druga tworzy karbowaną linię na gofrach, naleśnikach czy pucharach lodowych. Szczoteczka ułatwia dokładne czyszczenie gwintów i zaworu po zakończonej pracy. Wydajne serwowanie zimnych deserówSyfon Ibili sprawdza się w małych i średnich lokalach, gdzie śmietana jest podawana regularnie, ale nie w ciągłej produkcji masowej. Jedno napełnienie butli zwykle wystarcza do przygotowania porcji na kilka lub kilkanaście deserów, co pozwala obsłudze szybciej wydawać kawy z bitą śmietaną, desery lodowe, gofry czy naleśniki. W porównaniu z tańszymi syfonami o pojemności 0,5 l ten wariant zmniejsza liczbę napełnień w ciągu dnia serwisowego. Model przeznaczony jest do pracy z zimnymi produktami - bitą śmietaną, zimnymi kremami, musami i sosami serwowanymi na chłodno. Nie należy napełniać go gorącymi sosami ani innymi dodatkami o wysokiej temperaturze, aby zachować trwałość elementów konstrukcyjnych i przewidywalne dozowanie. W segmencie syfonów do śmietany w podobnej cenie pojemność 1,0 l jest zwykle wybierana tam, gdzie zależy na ograniczeniu liczby przygotowań w trakcie dnia. Co wchodzi w skład zestawu Ibili 1,0 l- Aluminiowa butla syfonu o pojemności 1,0 l - Aluminiowa głowica - 2 plastikowe końcówki dekorujące o różnych kształtach - Szczoteczka do czyszczenia końcówek i elementów przy zaworze - Gniazdo na nabój N₂O (naboje dostępne osobno) Najważniejsza rzecz: ten syfon współpracuje wyłącznie z nabojami N₂O do bitej śmietany, kupowanymi osobno, dlatego przy zamówieniu warto od razu przewidzieć zapas nabojów do pracy w lokalu. Druga sprawa: przy napełnianiu butli należy trzymać się zalecanej pojemności 1,0 l, żeby uniknąć przepełnienia i utrzymać właściwe napowietrzenie śmietany lub kremu. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które regularnie podają desery lub kawę z bitą śmietaną i chcą usprawnić serwowanie bez rezygnowania z estetycznego wykończenia. Pojemność 1,0 l, aluminiowy korpus oraz dwie końcówki dekorujące odpowiadają potrzebom małych i średnich lokali oraz intensywnie gotujących w domu. Pomiń, jeśli potrzebny jest sprzęt do pracy z gorącymi sosami lub bardzo dużą, ciągłą produkcją śmietany na zapleczu cukierniczym. W takim przypadku lepiej rozważyć syfony przeznaczone do wysokich temperatur lub systemy o większej wydajności. SpecyfikacjaCzęsto zadawane pytaniaCzy do syfonu są dołączone naboje? Naboje do syfonu nie są częścią zestawu. Model Ibili 1,0 l przystosowano do nabojów N₂O do syfonów do bitej śmietany, które można dokupić osobno, między innymi w opakowaniach zawierających komplet 10 sztuk. Czy w tym syfonie można przygotowywać gorące sosy? Nie, tego modelu nie należy używać do gorących sosów ani innych wysokotemperaturowych produktów. Syfon jest przeznaczony do zimnej bitej śmietany, zimnych kremów, musów oraz sosów podawanych na chłodno. Czy syfon można myć w zmywarce? Syfon Ibili 1,0 l nie jest przeznaczony do mycia w zmywarce. Producent zaleca mycie ręczne wszystkich elementów pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, z wykorzystaniem dołączonej szczoteczki do trudno dostępnych miejsc. Do jakich lokali gastronomicznych taka pojemność będzie odpowiednia? Pojemność 1,0 l nadaje się do małych i średnich punktów, takich jak kawiarnie, bary, bistro, lodziarnie czy stoiska z goframi, gdzie śmietana jest podawana regularnie, ale nie w dużych seriach przemysłowych. Czy syfon sprawdzi się także w kuchni domowej? Tak, syfon Ibili 1,0 l jest często wybierany również do użytku domowego wszędzie tam, gdzie regularnie pojawiają się desery, gofry, naleśniki lub kawa ze śmietaną. Aluminiowa konstrukcja i dwie końcówki dekorujące pomagają przygotować desery o estetycznym wykończeniu. |