Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
219,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: KC-363

Kod producenta: KC-363

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż uniwersalny Kanetsune 555 DSR-1K6 o ostrzu 13,5 cm to poręczne narzędzie dla osób, które chcą mieć jeden główny nóż roboczy zamiast dużego noża szefa kuchni. Dzięki stali nierdzewnej DSR-1K6 i lekkiej, smukłej klindze sprawdza się przy codziennym krojeniu warzyw, owoców i mięsa bez kości na desce oraz pozwala w pełni wykorzystać wskazówki dotyczące doboru deski do krojenia.

- Stal nierdzewna DSR-1K6 - odporna na korozję i przystosowana do regularnego użytkowania w kuchni domowej.

- Ostrze 13,5 cm - wygodny rozmiar do większości prac na desce, od cebuli po pierś z kurczaka.

- Dwustronny, symetryczny szlif - znajome odczucie dla użytkowników noży europejskich, wygoda także dla leworęcznych.

- Rękojeść z drewna pakka - lepsza odporność na wilgoć niż zwykłe drewno przy zachowaniu klasycznego wyglądu.

- Twardość 58 HRC +/- 1 - krawędź tnąca trzyma ostrość dłużej niż w prostych nożach marketowych, a nadal łatwo się ostrzy.

Jak Kanetsune 555 DSR-1K6 sprawdza się jako główny nóż roboczy

Nóż Kanetsune 555 DSR-1K6 został zaprojektowany jako uniwersalny nóż kuchenny, który zastępuje w wielu zadaniach duży nóż szefa kuchni. Przy krojeniu cebuli w kostkę, marchewki w talarki czy papryki w paski długość 13,5 cm pozwala prowadzić klingę precyzyjnie bez wrażenia „nadmiaru” stali nad deską. Dwustronny, symetryczny szlif o charakterze szlifu płaskiego daje przewidywalne zachowanie ostrza, co jest istotne przy szybkich ruchach siekania i krojenia w piórka, a w połączeniu z regularnym dbaniem o krawędź zgodnie z poradnikiem jak dbać o noże kuchenne pozwala utrzymać komfort pracy na co dzień.

W segmencie noży uniwersalnych z japońskim profilem ten model plasuje się w środkowej półce: oferuje stal DSR-1K6 o twardości 58 HRC, która wyraźnie dłużej trzyma ostrość niż proste stale około 52-55 HRC spotykane w tanich nożach, ale nie wymaga tak wymagającej techniki ostrzenia jak bardzo twarde rdzenie 60+ HRC. Przy porcjowaniu piersi z kurczaka lub indyka krawędź tnąca wchodzi w mięso płynnie, a lekka klinga nie obciąża nadgarstka podczas przygotowania kilku porcji z rzędu. W praktyce użytkownik dostaje nóż lżejszy od masywnych noży szefa, co sprzyja codziennej pracy w kuchni domowej.

Stal nierdzewna DSR-1K6 dobrze reaguje na ostrzenie na kamieniach wodnych o średniej gradacji oraz na sensownych ostrzałkach prowadnicowych. Kąt krawędzi w okolicach 15-20° na stronę umożliwia uzyskanie bardzo ostrego ostrza bez konieczności wielogodzinnej pracy nad klingą. Użytkownik zauważy, że po odświeżeniu na kamieniu nóż znów bez problemu tnie skórkę pomidora bez zgniatania miąższu i sprawnie radzi sobie z twardszą marchewką. To rozwiązanie szczególnie wygodne dla osób, które pierwszy raz sięgają po nóż „w stylu japońskim”, ale chcą zachować prostą obsługę i przewidywalne zachowanie ostrza.

Rękojeść z drewna pakka, czyli laminatu drewniano-żywicznego, łączy tradycyjny wygląd z podwyższoną odpornością na wilgoć. Przy typowym użytkowaniu - myciu ręcznym i szybkim osuszaniu - uchwyt mniej reaguje na wodę niż klasyczne drewno, co ogranicza ryzyko pęcznienia i pęknięć. Owalny przekrój i wyraźne przejście między bolcem a klingą pomagają stabilnie chwycić nóż zarówno przy chwycie młotkowym, jak i chwytaniu za grzbiet klingi przy precyzyjnych pracach. Nóż sprawdza się jako narzędzie do codziennego przygotowywania posiłków 2-3 razy dziennie, kiedy liczy się wygoda pracy i brak konieczności sięgania po kilka różnych noży do prostych zadań.

Uwaga: Nóż Kanetsune 555 DSR-1K6 nie jest przeznaczony do cięcia kości, mrożonek ani pracy na szklanych czy kamiennych deskach. Ze względu na rękojeść z drewna pakka nie należy myć go w zmywarce - zalecane jest mycie ręczne i szybkie osuszenie.

Specyfikacja

Producent Kanetsune Seki
Model 555 DSR-1K6 Nóż uniwersalny 13,5 cm
SKU KC-363
EAN 4956856723630
Kod producenta KC-363
Typ noża Nóż uniwersalny (utility)
Stal ostrza Stal nierdzewna DSR-1K6
Twardość ostrza 58 HRC +/- 1
Długość całkowita Producent nie podaje dokładnej długości całkowitej
Długość ostrza 13,5 cm
Szerokość klingi Producent nie podaje dokładnej szerokości klingi
Grubość klingi Producent nie podaje dokładnej grubości klingi
Rodzaj szlifu Szlif dwustronny, symetryczny
Materiał rękojeści Drewno pakka
Waga Producent nie podaje dokładnej wagi, w praktyce waga jest kompaktowa
Przeznaczenie Krojenie warzyw, owoców, wędlin i mięsa bez kości
Opakowanie Tekturowe pudełko prezentowe
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy