Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X

Cena:
1849,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: KC-854

Kod producenta: KC-854

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Kanetsune Minamo-kaze – nóż uniwersalny 13,5 cm (KC-854)

Ten nóż uniwersalny Kanetsune z serii Minamo-kaze to wygodny wybór do codziennych zadań, gdy większa klinga tylko przeszkadza. Długość ostrza 13,5 cm sprawdza się świetnie przy produktach małej i średniej wielkości: rzodkiewce, cytrynie, ogórku czy pieczarkach. Krótsza klinga daje więcej kontroli w ciasnym miejscu na desce, a przy szybkich pracach poręczność jest odczuwalna od razu.

W praktyce to nóż do zadań, które często dzieją się między gotowaniem a podawaniem: krojenie oliwek do sałatki, dzielenie małego pieczywa, siekanie szczypiorku oraz przygotowanie warzyw do dalszej obróbki. Format 13,5 cm sprawdza się tam, gdzie liczą się kontrola, tempo i precyzja ruchu nadgarstka.

Najważniejsze atuty

  • Ostrze 13,5 cm – wygodny rozmiar do drobnych produktów (np. cytryna, rzodkiewka, czosnek, oliwki) i szybkich prac na desce.
  • Stal nierdzewna ZA-18 – wysoka odporność na korozję i ścieranie przy codziennym użytkowaniu w kuchni.
  • Twardość 60–61 HRC – trzyma ostrość przez długi czas, co łatwo docenić przy częstym krojeniu warzyw.
  • Szlif dwustronny symetryczny – naturalne prowadzenie ostrza dla osób prawo- i leworęcznych.
  • Rękojeść z czerwonego drewna pakka – stabilny chwyt i przyjemne wyważenie podczas pracy.
  • Niska waga ok. 66 g – dłonie mniej się męczą przy serii krótkich zadań, jak siekanie ziół czy porcjowanie dodatków.

Stal ZA-18 i pielęgnacja na co dzień

Ostrze wykonano ze stali nierdzewnej ZA-18, czyli stopu o wysokiej zawartości węgla i chromu. Dla użytkownika oznacza to dobrą odporność na korozję oraz krawędź tnącą, która długo zachowuje „gryzienie” w produkcie. Warto pamiętać, że żaden nóż nie jest w 100% nierdzewny – dłuższy kontakt z sokiem z cytryny, solą czy wilgocią może prowadzić do przebarwień.

Pielęgnacja jest prosta: po pracy wystarczy umyć pod bieżącą wodą z odrobiną płynu i od razu wytrzeć do sucha. Jeśli nóż trafia do bloku, dobrze go wcześniej wysuszyć, bo zamknięte wnętrze słabiej odprowadza wilgoć. Przy dłuższym przechowywaniu można lekko zabezpieczyć ostrze olejkiem kameliowym. I ważna rzecz: nie myć w zmywarce – detergenty i wysoka temperatura mogą powodować przebarwienia oraz osłabiać krawędź tnącą, a rękojeść z czasem może na tym ucierpieć.

Specyfikacja

  • Model – Kanetsune Minamo-kaze
  • SKU – KC-854
  • EAN – 4956856728543
  • Kod producenta – KC-854
  • Rodzaj noża – uniwersalny
  • Długość ostrza – 13,5 cm
  • Długość całkowita – 25,5 cm
  • Szerokość klingi – 3,0 cm
  • Grubość klingi – 1,6 mm
  • Materiał ostrza – stal nierdzewna ZA-18
  • Twardość – 60–61 HRC
  • Szlif / ostrzenie – dwustronny, symetryczny
  • Rękojeść – czerwone drewno pakka
  • Waga – ok. 66 g
  • Zalecane mycie – ręczne, wycieranie do sucha (zmywarka: nie)

FAQ

Czy nóż nadaje się do krojenia pomidorów i miękkich warzyw?

Tak, rozmiar 13,5 cm i cienka klinga ułatwiają krojenie pomidorów na plastry czy siekanie miękkich produktów. Regularne podtrzymywanie ostrości przekłada się na lepsze rezultaty.

Czy stal ZA-18 rdzewieje?

To stal nierdzewna, ale nie jest w 100% odporna na zaniedbania. Po kontakcie z wilgocią, solą lub kwaśnymi sokami warto nóż umyć i wytrzeć do sucha.

Czy można myć ten nóż w zmywarce?

Nie. Chemia i wysoka temperatura mogą powodować przebarwienia ostrza, pogarszać krawędź tnącą oraz z czasem wpływać na rękojeść.

Dla kogo będzie lepszy nóż 13,5 cm niż większy model?

Dla osób, które często kroją dodatki i mniejsze składniki: cytrusy, zioła, czosnek, oliwki, warzywa do sałatki. Krótsza klinga zwykle daje więcej kontroli przy szybkim przygotowaniu posiłku.

Jak przechowywać nóż, żeby ostrze długo było w dobrej formie?

Najlepiej na listwie magnetycznej, w osłonie lub w bloku po dokładnym wysuszeniu. Przy dłuższym nieużywaniu można delikatnie zabezpieczyć ostrze olejkiem kameliowym.
Polecamy