Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
153,00 PLN

Najniższa cena produktu z ostatnich 30 dni: 153.00 PLN
Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 7.4133.3

Kod producenta: 7.4133.3

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do przenoszenia upieczonej pizzy z blatu na deskę lub talerz przydaje się płaska powierzchnia, która wsuwa się pod ciasto bez przesuwania składników. W modelu Victorinox 7.4133.3 odpowiada za to ścięta krawędź oraz wydłużona rączka, która odsuwa dłoń od gorącego wypieku i ułatwia serwowanie także focaccii oraz podpłomyków z kamienia, blachy czy kratki, zgodnie z zasadami opisanymi w poradniku o przydatnych akcesoriach dla miłośników pizzy.

Łopatka wykonana z kompozytu papierowego jest przyjazna dla noży, więc można na niej wygodnie kroić porcje bez szybkiego tępnienia ostrza, a mycie w zmywarce upraszcza sprzątanie po pieczeniu. Odporność na temperaturę do 175°C pozwala na bezpieczny kontakt z gorącą pizzą i ciepłą blachą, natomiast przy wsuwaniu pizzy do bardzo rozgrzanego pieca lepiej korzystać z klasycznej łopatki metalowej.

- Wymiary 432 × 254 mm - wygodne przenoszenie mniejszych pizz oraz pojedynczych porcji bez zajmowania całego blatu.

- Ścięta krawędź czołowa - ułatwia wsunięcie pod spód pizzy, gdy ser lub sos lekko przywarł do kamienia, blachy albo kratki.

- Kompozyt papierowy - powierzchnia nadaje się do krojenia porcji nożem do pizzy lub klasycznym nożem kuchennym.

- Odporność termiczna do 175°C - bezpieczne przenoszenie gorących wypieków tuż po wyjęciu z piekarnika.

- Mycie w zmywarce: tak - po użyciu można od razu włożyć łopatkę do zmywarki zamiast myć ręcznie.

Jak Victorinox 7.4133.3 sprawdza się przy serwowaniu pizzy

Rozmiar 432 × 254 mm sprawia, że Victorinox 7.4133.3 nadaje się do przenoszenia mniejszych pizz oraz dużych kawałków wyjętych z kamienia lub blachy, bez zasłaniania całej powierzchni roboczej. Ścięta krawędź wsuwa się pod spód ciasta, co ułatwia podniesienie pizzy również z metalowej kratki, gdzie ser lub spód mogły lekko przywrzeć.

Materiał z kompozytu papierowego pozwala używać łopatki jak deski do podania i krojenia, dzięki czemu pizzę można od razu porcjować przy stole. W przeciwieństwie do szkła czy twardej ceramiki, taka powierzchnia jest bardziej przyjazna ostrzu noża, więc krawędź tnąca zużywa się wolniej, a krojenie nożem obrotowym jest cichsze; dodatkowe wskazówki dotyczące wyposażenia domowej pizzerii można znaleźć w artykule o wyborze kamienia do pieczenia pizzy.

Kompozyt papierowy a metal: różnice w praktyce

W porównaniu z typową łopatką metalową ten model z kompozytu papierowego lepiej sprawdza się jako podstawa do krojenia i serwowania porcji. Kontakt z nożem nie niszczy tak szybko krawędzi, a po zakończeniu pieczenia zwykle wystarczy krótko spłukać powierzchnię lub użyć programu w zmywarce, co ułatwia utrzymanie porządku w kuchni.

Metalowe łopatki lepiej znoszą temperatury rzędu 300-500°C przy wsuwaniu i wyjmowaniu całej pizzy z pieca, natomiast Victorinox z limitem do 175°C służy głównie do etapu przenoszenia, podawania i krojenia. W segmencie łopatek do serwowania wyróżnia go możliwość używania jak deski oraz wygodny, smukły kształt, który dobrze wygląda także na stole podczas serwowania.

Co warto wiedzieć przed zakupem: Ten model pełni funkcję łopatki do serwowania i podkładki do krojenia pizzy, focaccii czy podpłomyków, a nie klasycznego narzędzia do pracy wewnątrz pieca nagrzanego do 300-500°C. Do obsługi bardzo gorącego kamienia czy pieca opalanego drewnem praktycznym uzupełnieniem będzie osobna łopatka metalowa.

Dla kogo ten model

Pasuje do pracy w kuchni, w której często podawana jest pizza z kamienia, blachy lub kratki i liczy się wygodne przeniesienie jej prosto na stół. O wyborze decyduje tu kompozyt papierowy przyjazny dla noży oraz rozmiar 432 × 254 mm, dzięki którym jedna powierzchnia służy do przenoszenia, serwowania i krojenia porcji.

Pomiń, jeśli głównym zadaniem ma być wsuwanie i wyjmowanie pizzy bezpośrednio z pieca rozgrzanego do bardzo wysokich temperatur. W takim przypadku lepiej rozważyć łopatkę metalową zaprojektowaną do pracy na kamieniu i w komorach pieców sięgających 300-500°C.

Specyfikacja

Model / SKU 7.4133.3
EAN 7613329156223
Wymiary 432 × 254 mm
Grubość 5 mm
Waga 467 g
Materiał kompozyt papierowy
Kolor czarny
Mycie w zmywarce tak
Odporność temperaturowa do 175°C

Często zadawane pytania

Czy na tej łopatce można kroić pizzę nożem obrotowym lub klasycznym?

Tak, powierzchnia z kompozytu papierowego jest opisana jako przyjazna dla noży, więc nadaje się do krojenia porcji nożem obrotowym lub klasycznym bez szybkiego tępnienia ostrza. Dla równomiernego zużycia materiału warto zmieniać miejsce cięcia przy kolejnych pizzach.

Czy łopatka nadaje się do wkładania pizzy do bardzo gorącego pieca?

Nie, ten model przeznaczony jest głównie do przenoszenia i serwowania upieczonej pizzy oraz innych wypieków po wyjęciu z piekarnika. Odporność termiczna do 175°C nie wystarcza do bezpiecznej pracy bezpośrednio na kamieniu lub blasze rozgrzanej do temperatur typowych dla pieców do pizzy.

Jak dbać o kompozyt papierowy, żeby długo zachował równy wygląd?

Po użyciu warto umyć łopatkę od razu, ręcznie lub w zmywarce, i nie zostawiać jej na dłużej zanurzonej w wodzie. Przy krojeniu bardzo twardych produktów lepiej rozkładać cięcia na większej powierzchni, zamiast nacinać ciągle w tym samym miejscu, co ogranicza powstawanie lokalnych śladów.

Czy rozmiar 432 × 254 mm wystarczy do przenoszenia klasycznej pizzy?

Ten format nadaje się do mniejszych pizz oraz dużych kawałków wyjętych z kamienia, blachy lub kratki. Przy bardzo dużych plackach łopatka dobrze sprawdza się do serwowania i krojenia porcji, natomiast całą pizzę wygodniej jest manipulować większą łopatką do pieca.
Polecamy