Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    De buyer
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
89,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: D-1962-01

Kod producenta: D-1962-01

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do pieczenia 6 muffinek lub małych babeczek wygodnie sprawdza się mata o wymiarach 30 x 17,5 x 3 cm, pasująca do większości standardowych blach piekarniczych. W tej roli mata silikonowa MOUL'FLEX de Buyer pozwala formować ciastka o średnicy około 7,2 cm i wysokości 3 cm, co ułatwia powtarzalne wypiekanie porcji i dobór pozostałych akcesoriów do pieczenia.

- 6 gniazd na muffinki lub małe babeczki o średnicy około 7,2 cm i wysokości 3 cm.

- Elastyczny silikon, który ułatwia wyjmowanie wypieków bez intensywnego natłuszczania formy.

- Wymiary całkowite 30 x 17,5 x 3 cm, dopasowane do typowych blach piekarniczych.

- Szeroki zakres pracy od -40°C do 280°C, odpowiedni do pieczenia, chłodzenia i mrożenia deserów.

- Rozwiązanie stosowane zarówno w domowych kuchniach, jak i w gastronomii przy powtarzalnych porcjach.

Mata MOUL'FLEX de Buyer do równych muffinek

Układ 6 gniazd sprawia, że mata silikonowa MOUL'FLEX de Buyer nadaje się do wypiekania niewielkich partii muffinek lub małych babeczek o zbliżonej wielkości. Średnica każdego gniazda około 7,2 cm i wysokość 3 cm pomagają utrzymać powtarzalny rozmiar porcji, co ma znaczenie przy deserach serwowanych na talerzu lub w bufecie.

Całkowite wymiary formy 30 x 17,5 x 3 cm pozwalają położyć ją na standardowej blasze piekarnika i wygodnie wsunąć do środka nawet po napełnieniu płynnym ciastem. Takie rozwiązanie ułatwia pracę przy domowych wypiekach, ale też przy małoseryjnej produkcji w gastronomii, gdzie liczy się szybkie przygotowanie równych porcji, a także dobór odpowiednich narzędzi do dekoracji wypieków.

W segmencie silikonowych form do muffinek mata o 6 gniazdach będzie dobrym wyborem tam, gdzie liczy się oszczędność miejsca w szafce i pieczenie mniejszych partii. Przy większych produkcjach zwykle stosuje się większe maty lub klasyczne formy metalowe, mieszczące więcej sztuk na jednej blasze.

Silikonowa konstrukcja do pieczenia i mrożenia deserów

Elastyczny silikon dobrze przewodzi ciepło, dzięki czemu ciasto wypieka się równomiernie w całej objętości muffinki. Po zakończeniu pieczenia forma ugina się pod palcami, co ułatwia delikatne wyjęcie babeczki bez naruszania warstw, na przykład przy deserach z nadzieniem lub ozdobnym kremem.

Zakres temperatur od -40°C do 280°C pozwala wykorzystywać tę samą matę nie tylko do klasycznych wypieków, ale też do deserów na zimno. Można w niej przygotować pojedyncze porcje musu, semifreddo czy sernika na zimno, a następnie schłodzić je lub zamrozić, korzystając z zachowanego kształtu po wyjęciu z gniazda.

W porównaniu z prostymi metalowymi formami silikon ogranicza przywieranie i ułatwia mycie pod bieżącą wodą, bez konieczności szorowania zakamarków. Jednocześnie zachowuje stabilność kształtu przy typowych temperaturach pracy piekarnika, co jest istotne przy częstym używaniu w kuchni domowej lub małej cukierni.

Dla kogo ten model

Sięgnij po niego, jeśli regularnie przygotowujesz małe serie muffinek lub babeczek i zależy Ci na powtarzalnym rozmiarze każdej sztuki. W takim zastosowaniu pomocne są dokładnie określone wymiary gniazd 7,2 x 3 cm oraz możliwość pracy w zakresie -40°C do 280°C, co pozwala zarówno piec, jak i mrozić desery.

Pomiń, jeśli zazwyczaj wypiekasz jednorazowo kilkanaście lub kilkadziesiąt muffinek i chcesz wypełnić całą blachę jednym wsadem. W takim przypadku lepiej rozważyć większą formę z większą liczbą gniazd lub metalową blachę przystosowaną do większych partii wypieków.

Specyfikacja

SKU D-1962-01
EAN 3011241962016
Materiał silikon
Wymiary całkowite 30 x 17,5 x 3 cm
Średnica gniazda / ciastka 7,2 cm
Wysokość ciastka 3 cm
Liczba gniazd 6
Zakres temperatur -40°C do 280°C
Marka de Buyer
Kod produktu D-1962-01

Często zadawane pytania

Czy matę można używać w zamrażarce?

Tak, zakres pracy od -40°C do 280°C oznacza, że mata nadaje się zarówno do piekarnika, jak i do mrożenia deserów w pojedynczych porcjach.

Na ile muffinek wystarcza jedna mata?

Jedna mata ma 6 gniazd, więc pozwala jednocześnie upiec sześć muffinek lub małych babeczek o zbliżonej wielkości.

Czy mata pasuje do standardowej blachy piekarniczej?

Wymiary 30 x 17,5 cm są zbliżone do typowych blach piekarnikowych, dzięki czemu mata zwykle mieści się wygodnie w środku i można ją przenosić na blasze.

Do jakich zastosowań poza muffinkami można jej użyć?

Stały kształt i wymiary gniazd sprawdzają się także przy małych babeczkach oraz porcjowanych deserach, w których ważna jest powtarzalna forma i łatwe wyjmowanie z formy.
Polecamy