-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Revol
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
141,00
PLN
|
Miska Revol Yli 200 ml, biała to porcelanowa miseczka w kształcie strąka z dwoma uchwytami, z kolekcji Yli francuskiej manufaktury Revol: pojemność około 200 ml, długość około 16,5 cm, wysokość około 3,8 cm, kolor alabastrowej bieli. Według producenta można jej używać w piekarniku, mikrofalówce, zamrażarce do -20°C i myć w zmywarce. To naczynie na pojedynczą porcję, które przechodzi z piekarnika prosto na stół: zapiekane jajko, gratin z warzyw, krem do karmelizowania, ciepły dip albo sos do mięsa. Revol produkuje porcelanę we Francji, w departamencie Drôme, i wypala ją w 1320°C, co według producenta daje twardą, nienasiąkliwą powierzchnię. Najważniejsze przed zakupem: 200 ml to mała, płytka porcja, wystarczy na przystawkę albo deser, nie na danie główne. Producent dopuszcza piekarnik, ale wyklucza gotowanie na ogniu, czyli na płycie gazowej i elektrycznej. Miseczki nie stawiaj więc na palniku ani pod grillem z otwartym płomieniem. Najważniejsze cechy:
Do czego służy płytka miseczka 200 ml w piekarniku?Naczynia żaroodporne na jedną porcję mają zwykle formę wysokiego kokilka, czyli małej, okrągłej miseczki o pionowych ściankach. Miseczka Yli Pod przy podobnej pojemności jest niska i wydłużona: ma około 3,8 cm wysokości i 16,5 cm długości razem z uchwytami. Ta sama porcja rozkłada się w niej cienką warstwą, więc ma więcej powierzchni do zapieczenia i krótszą drogę ciepła do środka. W praktyce to dobra forma do dań, w których liczy się zrumieniona wierzchnia warstwa: gratin z ziemniaków, zapiekany ser kozi, jajko zapiekane w śmietanie, krem do karmelizowania cukru na wierzchu. W wysokim kokilku ten sam krem piecze się dłużej, a karmelowa warstwa jest mniejsza. Przy pierwszym użyciu skróć czas z przepisu pisanego pod kokilki i obserwuj brzegi. Więcej o doborze naczyń do zapiekania przeczytasz we wpisie co upiec i w jakiej formie. Miseczka sprawdza się też bez piekarnika. Na stole mieści sos, oliwę do pieczywa, dip do warzyw albo porcję deseru. Revol podkreśla, że porcelana długo trzyma ciepło, więc ciepły sos podany w nagrzanej miseczce dłużej nie stygnie. Po co uchwyty i jak bezpiecznie wyjmować miseczkę?Porcelana Revol według producenta dobrze magazynuje ciepło, a to oznacza, że po wyjęciu z piekarnika cała miseczka jest gorąca. Wydłużone uchwyty na obu końcach ułatwiają chwyt w rękawicy i przeniesienie miseczki z blachy na talerz bez dotykania brzegów, przy których jest jedzenie. Na stole uchwyty pozostają ciepłe, więc podawaj miseczkę na podstawce albo talerzyku. Producent dopuszcza nagłe zmiany temperatury do -20°C, czyli miseczkę z porcją przygotowaną wcześniej i zamrożoną możesz wstawić do piekarnika. Wyklucza natomiast płomień, zarówno gazowy, jak i elektryczny. Płyta grzewcza i palnik nagrzewają tylko dno, punktowo i bardzo mocno, a takie nierówne grzanie porcelana znosi znacznie gorzej niż równe ciepło piekarnika. Producent nie podaje maksymalnej temperatury piekarnika. Czym wyróżnia się kolekcja Yli?Yli to kolekcja zaprojektowana dla Revol przez Ferréola Babina, francuskiego projektanta i rzeźbiarza. Oryginalne formy modeluje ręcznie, a manufaktura odtwarza je seryjnie techniką, która zachowuje ślady narzędzi i dłoni: rowki, wypukłości, drobne nierówności. Kształt tej miseczki producent porównuje do strąka, na przykład strąka kakaowca. Białe szkliwo w kolorze alabastru podkreśla te nierówności światłem i cieniem. Producent opisuje porcelanę Yli jako niemal zerowo porowatą, czyli taką, która nie wchłania tłuszczu, zapachów ani barwników z potraw. Dzięki temu po zapiekance z serem albo sosie pomidorowym miseczka nie zmienia koloru, a do mycia wystarcza zmywarka. Więcej o tym, jak dobierać i pielęgnować naczynia do kuchni i stołu, zebraliśmy w bazie wiedzy o akcesoriach kuchennych. Inne miski i naczynia do podawania znajdziesz w kategorii salaterki. Dane techniczne
Co warto wiedzieć przed zakupem:
Powiązane produkty:
Pytania o miseczkę YliCzy miseczkę Yli można wstawić do piekarnika?Tak, producent dopuszcza piekarnik i mikrofalówkę. Nie podaje jednak maksymalnej temperatury. Czy można ją postawić na płycie albo nad palnikiem?Nie, Revol wyklucza gotowanie na płomieniu gazowym i elektrycznym. Miseczka jest przeznaczona do piekarnika i na stół. Czy nadaje się do zamrażarki i zmywarki?Tak, producent dopuszcza zamrażarkę do -20°C i mycie w zmywarce. Ile mieści miseczka?Około 200 ml, czyli porcję przystawki, sosu albo deseru dla jednej osoby. |