Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    GEFU GmbH
    Braukweg 28,
    Eslohe,
    59884
    Niemcy
    mail@gefu.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    GEFU GmbH
    Braukweg 28,
    Eslohe,
    59884
    Niemcu
    mail@gefu.com

Cena:
129,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: G-13860

Kod producenta: G-13860

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Nóż do krojenia gotowanego mięsa Gefu SENSO G-13860 z 20,5 cm ostrzem ze stali nierdzewnej HRC 50–52 sprawdza się przy porcjowaniu pieczeni, szynki i drobiu bez szarpania włókien. To praktyczny wybór do domowej kuchni, gdy zwykły nóż z zestawu jest za krótki lub zbyt tępy na cienkie plastry na półmisek. W codziennym użytkowaniu przydają się także zasady konserwacji noży ze stali nierdzewnej, które pomagają utrzymać ostrze w dobrej kondycji.

■ Stal nierdzewna HRC 50–52 — dłuższe trzymanie ostrości przy częstym krojeniu wędlin.

■ Długość ostrza 20,5 cm — wygodne cięcie dużych kawałków pieczeni jednym pociągnięciem.

■ Uchwyt z tworzywa z gumową powłoką — pewny chwyt przy tłustych i wilgotnych produktach.

■ Nóż przystosowany do mycia w zmywarce — prostsza obsługa w codziennym gotowaniu.

Jak nóż do krojenia gotowanego mięsa Gefu SENSO G-13860 sprawdza się przy wędlinach i pieczeni

Nóż do krojenia gotowanego mięsa Gefu SENSO G-13860 zaprojektowano z myślą o równych plasterkach szynki, pieczeni wieprzowej i drobiu serwowanych bezpośrednio na talerz lub półmisek. Smukłe ostrze ze stali nierdzewnej o twardości HRC 50–52 zachowuje krawędź tnącą na dłużej niż typowe noże z miękkiej stali 420, co w praktyce ogranicza konieczność częstego ostrzenia przy codziennym krojeniu kanapek i obiadowych porcji. Przy intensywnym użytkowaniu warto także znać zasady prawidłowego ostrzenia noży, aby wygodnie przywracać ostrość klingi.

Przy porcjowaniu większego kawałka, na przykład rolady wieprzowej lub pieczonego udźca z indyka, długość ostrza 20,5 cm pozwala przeciąć mięso jednym płynnym ruchem wzdłuż włókien. Dzięki temu kucharz uzyskuje równe, cienkie plastry bez rozrywania struktury i bez miażdżenia środka, co dobrze widać, gdy na desce kroi się 10–15 plastrów z jednego kawałka na rodzinny obiad. Szlif i stosunkowo cienki profil sprzyjają precyzji, ale nie są przeznaczone do kontaktu z kością ani zamrożonymi elementami.

Rękojeść z tworzywa sztucznego z gumową powłoką poprawia kontrolę nad ostrzem, gdy kroisz jeszcze ciepłą pieczeń w sosie lub tłustą szynkę na drewnianej desce. Tekstura uchwytu ogranicza ślizganie się dłoni, co jest istotne, gdy przez kilka minut porcjuje się większą ilość mięsa na przyjęcie. W codziennej kuchni sprawdza się to również przy krojeniu miękkich bochenków chleba i serów, gdzie potrzebne jest lekkie prowadzenie noża, a nie duża masa do „przeciskania się” przez twardą skórkę.

W porównaniu ze standardowym nożem uniwersalnym z większości zestawów kuchennych, Gefu SENSO G-13860 ma dłuższe i węższe ostrze, dzięki czemu lepiej sprawdza się przy równym, powtarzalnym cięciu wzdłuż mięsa na plastry. Trzeba jednak brać pod uwagę, że delikatny, elastyczny profil nie nadaje się do rąbania kości ani do zadań, które zwykle wykonuje masywniejszy nóż szefa kuchni lub tasak.

Uwaga: Nóż Gefu SENSO G-13860 nie jest przeznaczony do krojenia kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów. Aby ograniczyć tępnienie krawędzi, warto używać desek z drewna lub tworzywa i unikać szkła oraz kamienia.

Specyfikacja

Marka Gefu
Model SENSO G-13860
Przeznaczenie Nóż do krojenia gotowanego mięsa, wędlin i delikatnych produktów
Długość ostrza 20,5 cm
Długość całkowita 33,6 cm
Szerokość 2,4 cm
Wysokość 3,2 cm
Materiał ostrza Stal nierdzewna
Twardość ostrza (HRC) 50–52
Rodzaj ostrza Gładkie, smukłe ostrze do precyzyjnego cięcia
Uchwyt Tworzywo sztuczne z gumową powłoką antypoślizgową
Możliwość mycia w zmywarce Tak
Zalecane mycie Ręczne mycie pod bieżącą wodą i szybkie osuszenie
Gwarancja 5 lat
EAN 4006664138604

Często zadawane pytania

Czy nożem Gefu SENSO G-13860 można kroić surowe mięso?

Nóż Gefu SENSO G-13860 zaprojektowano głównie do krojenia gotowanego mięsa i wędlin, ale poradzi sobie również z porcjowaniem delikatnych, surowych kawałków bez kości, takich jak polędwica czy pierś z kurczaka. Do cięcia elementów z kością lepiej dobrać cięższy nóż szefa lub tasak.

Jak dbać o nóż, aby dłużej utrzymał ostrość ostrza?

Najbezpieczniej myć nóż ręcznie pod bieżącą wodą, od razu po użyciu, i wycierać do sucha miękką ściereczką, mimo że jest przystosowany do zmywarki. Warto kroić na deskach drewnianych lub z tworzywa i przechowywać nóż w bloku, na listwie magnetycznej albo w osłonie, a nie luzem w szufladzie.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy