Wczytuję dane...

Cena:
129,00 PLN

Model: G-10950

Kod producenta: G-10950

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Przecierak Gefu TRADIZIONE G-10950 to narzędzie do robienia klusek krótkich, czyli szpecli, bezpośrednio nad garnkiem z wrzątkiem. Składa się z płyty ze stali nierdzewnej z otworami, przesuwanego pojemnika z tworzywa na ciasto oraz uchwytu, a całość ma 33 cm długości i nadaje się do zmywarki.

Ciasto wlewa się do suwaka, a ruch w przód i w tył odcina porcje, które spadają do wody. To szybsze i czystsze niż skrobanie ciasta nożem z deski. Inne przybory do klusek i makaronu zebraliśmy w kategorii akcesoria do makaronów.

Najważniejsze przed zakupem: ten model robi wyłącznie kluski krótkie, drobne i nieregularne. Jeśli chcesz dłuższych, cienkich klusek, wybierz Przecierak do klusek długich TRADIZIONE Gefu. Przed zakupem zmierz też średnicę garnka, bo przecierak musi się na nim oprzeć.

Najważniejsze cechy:

  • Płyta ze stali nierdzewnej z otworami do ciasta
  • Suwak z tworzywa jako pojemnik na ciasto
  • Oparcie na garnku zapewniające stabilną pracę
  • Długość 33 cm, szerokość 11,1 cm, wysokość 7,8 cm
  • Mycie w zmywarce i gwarancja producenta 5 lat

Przecierak czy łyżka do klusek: czym się różnią?

Przecierak z suwakiem dzieli ciasto mechanicznie, więc kluski wychodzą podobnej wielkości i powstają szybko. Łyżka do przecierania wymaga przeciskania ciasta przez otwory ruchem dłoni, co przy większej porcji męczy nadgarstek.

Łyżka ma za to jedną przewagę: zajmuje mniej miejsca w szufladzie i pasuje do każdego garnka. Takim narzędziem jest Łyżka do przecierania klusek SCODEL Gefu. Przecierak TRADIZIONE lepiej sprawdza się, gdy kluski robi się dla całej rodziny, a nie jedną porcję.

Od czego zależy udana partia szpecli

Najważniejsza jest konsystencja ciasta. Powinno być gęste i ciągnące, ale spływać z łyżki. Zbyt rzadkie ciasto przecieka przez otwory jeszcze przed przesunięciem suwaka i tworzy nitki zamiast klusek. Zbyt gęste zatyka otwory i trzeba je dopychać.

Druga sprawa to woda. Powinna mocno wrzeć i być osolona, a ciasto warto nakładać partiami. Kluski są gotowe, gdy wypłyną na powierzchnię. Wtedy wyjmuje się je łyżką cedzakową, na przykład Łyżka cedzakowa SCOLI Gefu, i przechodzi do następnej partii.

Najczęstszy błąd przy tym produkcie to ustawienie przecieraka nad garnkiem o niepasującej średnicy. Przecierak powinien leżeć stabilnie na brzegu, inaczej przy ruchu suwaka zsuwa się do wody.

TRADIZIONE na tle przecieraków Gefu

Gefu ma w ofercie kilka narzędzi do klusek. Wersja z plastikowym suwakiem jest najprostsza. Obok niej są inne wersje TRADIZIONE oraz Przecierak do Robienia Klusek Ergo Gefu działający na zasadzie prasy. Kto myśli o domowym makaronie z ciasta wałkowanego, znajdzie sprzęt w kategorii maszynki do makaronów i w poradniku jak wybrać maszynkę do makaronu.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaPrzecierak do klusek krótkich TRADIZIONE z plastikowym suwakiem Gefu
Kod producentaG-10950
EAN4006664109505
MarkaGefu
SeriaTRADIZIONE
Przeznaczeniekluski krótkie, szpecle
Materiałstal nierdzewna, tworzywo sztuczne
Długość33 cm
Szerokość11,1 cm
Wysokość7,8 cm
Mycie w zmywarcetak
Gwarancja5 lat

Mycie po użyciu

Resztki ciasta zaschnięte w otworach trudno usunąć, dlatego najlepiej opłukać przecierak zimną wodą zaraz po pracy. Potem można go włożyć do zmywarki, co producent dopuszcza.

Przechowywanie

Przecierak ma 33 cm długości, więc wymaga miejsca w szufladzie lub na haczyku.

Co warto wiedzieć przed zakupem:

  • Robi tylko kluski krótkie, do długich potrzebny jest inny model
  • Musi stabilnie leżeć na brzegu garnka
  • Zbyt rzadkie ciasto przecieka przed przesunięciem suwaka
  • Zaschnięte ciasto w otworach trudno domyć

Dla kogo ten przecierak

  • Dla gotujących szpecle i kluski kładzione dla kilku osób
  • Dla lubiących kuchnię niemiecką i austriacką
  • Dla chcących uniknąć skrobania ciasta z deski
  • Dla ceniących narzędzia do zmywarki

Mniej trafiony wybór, jeśli robisz kluski rzadko i w małych porcjach. Wtedy łyżka do przecierania zajmie mniej miejsca.

Najczęściej zadawane pytania

Czy przecierak Gefu TRADIZIONE można myć w zmywarce?

Tak, producent dopuszcza mycie w zmywarce. Resztki ciasta najlepiej wcześniej spłukać zimną wodą.

Jakie kluski wychodzą z tego przecieraka?

Krótkie i drobne, podobne do szpecli typu knöpfle. Do dłuższych klusek Gefu oferuje osobną wersję TRADIZIONE.

Na jakim garnku można go używać?

Na takim, na którego brzegu przecierak oprze się stabilnie. Przed zakupem porównaj średnicę garnka z wymiarami narzędzia.

Dlaczego ciasto przecieka przez otwory?

Ciasto jest zbyt rzadkie. Dodaj mąki, aż masa będzie gęsta i ciągnąca, ale nadal będzie spływać z łyżki.

Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...