Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Victorinox
    Schmiedgasse 57
    Ibach,
    CH-6438
    Szwajcaria
    info@victorinox.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    Victorinox Deutschland GmbH
    Alfred-Nobel-Str. 5
    Waldshut-Tiengen,
    DE-79761
    Niemcy

Cena:
24,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 6.7631.c1

Kod producenta: 6.7631.c1

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Victorinox 6.7631.C1 to mały nóż do warzyw z ząbkowanym ostrzem i czerwoną rączką z linii Swiss Classic. Ostrze 8 cm ze stali X50CrMoV15 jest przeznaczone do krojenia pomidorów, papryki, ogórków i owoców miękkich, gdzie ząbki chwytają skórkę bez zgniatania miąższu.

Czerwona rączka to jeden z najczęściej stosowanych kolorów sygnałowych w kuchni. W profesjonalnych kuchniach czerwony bywa zarezerwowany dla noży do surowego mięsa – jeśli zależy ci na zgodności z systemem HACCP, wybierz ten nóż świadomie i używaj go konsekwentnie do warzyw lub owoców. W kuchni domowej czerwony kolor po prostu wyróżnia nóż na tle innych przyborów.

Najważniejsze przed zakupem: Ząbkowane ostrze świetnie radzi sobie z warzywami miękkimi i owocami, ale nie zastąpi gładkiego przy obieraniu i precyzyjnym krojeniu drobnych składników. Jeśli potrzebujesz narzędzia do obu zastosowań, zerknij na pełną ofertę Victorinox, gdzie znajdziesz gładkie warianty tej samej linii.

Najważniejsze cechy:
  • Ząbkowane ostrze 8 cm – tnie pomidory i owoce miękkie bez miażdżenia skórki
  • Stal X50CrMoV15 – nierdzewna, 52–54 HRC, odporna na rdzę przy normalnej pielęgnacji
  • Czerwona rączka z polipropylenu – klasyczny kolor sygnałowy, lekka i ergonomiczna
  • Dopuszczony do mycia w zmywarce (zalecane mycie ręczne)
  • Produkowany w Ibach, Szwajcaria

Dane techniczne

Dane techniczne
ProducentVictorinox
Kod producenta6.7631.C1
EAN7613329191132
Długość ostrza8 cm
Stal ostrzaX50CrMoV15 (nierdzewna, 52–54 HRC)
Materiał rękojeściPolipropylen (czerwony)

Pielęgnacja i codzienna konserwacja

Ostrze należy myć ręcznie w ciepłej wodzie z minimalną ilością detergentu i od razu wycierać do sucha. Zmywarka skraca żywotność ostrza: detergenty i wysoka temperatura niszczą hartowanie i powodują korozję przy nasadzie rękojeści.

Do regularnego utrzymania krawędzi wystarczy ostrzałka ceramiczna lub kamień o gradacji 1000-3000. Przed odkładaniem noża na dłużej warto przetrzeć ostrze olejem mineralnym, szczególnie przy stalach o wyższej zawartości węgla. Komplet porad o ostrzeniu znajdziesz w artykule jak ostrzyć noże domowe.

Co warto wiedzieć przed zakupem:
  • Ząbkowanego ostrza nie można ostrzyć na standardowej ostrzałce kółkowej – do regeneracji krawędzi ząbkowanej potrzebny jest specjalny pręt ceramiczny lub szczelinowa ostrzałka do noży ząbkowanych.
  • Czerwony kolor rączki w systemie HACCP jest przypisany do noży do surowego mięsa – w kuchni profesjonalnej używaj tego noża konsekwentnie zgodnie z przyjętym schematem kolorów.
  • Nie używaj do produktów twardych (kości, mrożonki, twarda pieczywo) – ząbki tracą kształt przy nadmiernym nacisku bocznym.

Do jakich warzyw najlepiej nadaje się ostrze ząbkowane?

Ostrze ząbkowane doskonale sprawdza się przy warzywach z cienką, gładką skórką, w których gładkie ostrze ślizga się zamiast wejść w materiał. Klasyczne zastosowania to pomidory, papryka, ogórki, truskawki i kiwi. Do marchwi, pietruszki czy ziemniaków lepiej nadaje się nóż gładki lub obieraczka.

Czy ten nóż można myć w zmywarce?

Victorinox dopuszcza mycie w zmywarce, ale zaleca mycie ręczne ciepłą wodą z płynem. Środki myjące i wysoka temperatura w zmywarce stopniowo matowią krawędź ostrza. Przy okazjonalnym myciu maszynowym nóż nie ucierpi, ale po każdym myciu warto go od razu wytrzeć do sucha.

Czy są inne kolory tego samego noża?

Tak – nóż Swiss Classic Victorinox z ząbkowanym ostrzem 8 cm dostępny jest w kilku kolorach rączki: czerwonym, niebieskim, żółtym i zielonym. Ostrze, stal i geometria są identyczne we wszystkich wariantach. Różne kolory w jednym zestawie ułatwiają podział noży między użytkowników lub stacje robocze.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy