-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Morakniv
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
169,90
PLN
Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
|
Do porcjowania większych kawałków mięsa w kuchni domowej przydaje się długie, zdecydowane ostrze, które nie ucieka z linii cięcia i nie męczy dłoni. Model rzeźniczy Mora Frost 3214PG 214 mm łączy twarde ostrze z piłką i rękojeść Progrip, co sprzyja pewnemu prowadzeniu noża przy rozbiorze i krojeniu na porcje. Przy zakupie warto wiedzieć także, jak dbać o noże Mora, aby służyły przez długi czas, zwłaszcza gdy są często używane do mięsa i pieczywa. - Ostrze 214 mm - długość wygodna przy łopatce, karkówce i większych stekach. - Ząbkowana krawędź - ułatwia cięcie produktów z twardą skórką i miękkim środkiem, np. bochenków chleba. - Twarda krawędź tnąca - trzyma ostrość przy typowych zadaniach rzeźniczych i rzadziej wymaga ostrzenia. - Rękojeść Progrip - antypoślizgowa powierzchnia do pracy w kontakcie z wilgocią, tłuszczem i sokami z mięsa. - Długość całkowita 348 mm - wyważenie między ostrzem a rękojeścią sprzyjające kontroli nad cięciem. - Czarna rękojeść - neutralny wygląd łatwy do wkomponowania w większość zestawów noży. Ostrze z piłką do mięsa i pieczywaDługość ostrza 214 mm sprawia, że Mora Frost 3214PG 214 mm nadaje się do pracy na większych elementach mięsa, takich jak łopatka, karkówka czy spore steki. Przy takiej długości porcje można odcinać jednym, dłuższym pociągnięciem, zamiast męczącego „piłowania" krótkim nożem. Twarde ostrze zostało dostosowane do zadań wymagających precyzyjnego prowadzenia linii cięcia, na przykład przy przycinaniu tłuszczu, wyrównywaniu brzegów porcji czy oddzielaniu fragmentów mięsa od siebie. Dzięki zwiększonej twardości krawędź tnąca dłużej utrzymuje ostrość, więc nóż zwykle nie wymaga częstego podostrzania podczas typowej pracy kuchennej. Ząbkowana krawędź rozszerza zakres zastosowań na produkty o twardszej skórce i miękkim wnętrzu. Przy krojeniu bochenków chleba, bagietek i bułek ząbki skutecznie przecinają skórkę, dzięki czemu miękisz pozostaje w lepszym stanie i kromki nie są mocno zgniatane. W swoim segmencie cenowym taki nóż może więc zastąpić osobny model do chleba, co ogranicza liczbę narzędzi na blacie. Przy intensywnym użytkowaniu przydaje się też wiedza, jak przechowywać noże kuchenne w bloku, na listwie lub w szufladzie, aby chronić ząbkowaną krawędź przed tępieniem. Rękojeść Progrip i wyważenie do dłuższej pracyRękojeść Progrip została przygotowana z myślą o pracy, w której dłonie często mają kontakt z wilgocią, tłuszczem i sokami z mięsa. Jej antypoślizgowa powierzchnia pomaga utrzymać stabilny chwyt nawet wtedy, gdy uchwyt jest lekko mokry, co wprost przekłada się na bezpieczniejsze prowadzenie ostrza nad deską. Dopasowany kształt rękojeści ułatwia naturalne ułożenie palców przy dłuższych sesjach porcjowania, takich jak przygotowanie mięsa na kilka pieczeni czy większy grill. W połączeniu z długością całkowitą 348 mm powstaje konstrukcja wyważona pomiędzy ostrzem a rękojeścią, dzięki czemu nóż nie ciąży wyraźnie w żadną stronę i pozwala utrzymać powtarzalny kąt cięcia bez nadmiernego obciążania nadgarstka. Na tle wielu krótszych noży kuchennych z gładkim ostrzem ten model oferuje bardziej zdecydowane prowadzenie przy mięsie i pieczywie, ale nie jest tak wyspecjalizowany jak ciężkie tasaki do kości. Dla użytkownika oznacza to kompromis między możliwościami typowego noża kuchennego a narzędziem stworzonym z myślą o rozbiorze większych elementów. Zastosowanie w kuchni domowej i wyglądW warunkach domowych nóż rzeźniczy Mora Frost 3214PG nadaje się przede wszystkim do porcjowania mięsa: dzielenia dużych kawałków na porcje, krojenia na plastry, paski czy kostkę pod gulasz. Dzięki ząbkowanej krawędzi może też przejąć rolę noża do chleba, co bywa wygodne w kuchniach, gdzie liczy się oszczędność miejsca i prosty zestaw podstawowych narzędzi. Błyszczące wykończenie ostrza daje gładką powierzchnię, na której resztki jedzenia mają mniejszą tendencję do przywierania. Po krojeniu mięsa lub pieczywa nóż zwykle wystarczy opłukać pod bieżącą wodą i wytrzeć do sucha, a jednolita, lśniąca powierzchnia ułatwia domycie tłuszczu i soków. Czarna rękojeść ma neutralny charakter wizualny, dobrze komponuje się z większością bloków na noże i łatwo maskuje drobne zabrudzenia pojawiające się w trakcie intensywnego gotowania. Dla kogo ten modelSprawdza się u osób, które często porcjują większe kawałki mięsa i chcą jednym narzędziem przygotować steki, plastry na pieczeń oraz elementy pod gulasz. Dobry wybór, gdy przydaje się także nóż do krojenia bochenków chleba i bułek, ale nie ma miejsca na dodatkowy model w bloku. Pomiń, jeśli szukasz krótkiego noża do obierania warzyw, bardzo precyzyjnych prac w dłoni lub dekoracyjnego nacinania. W takim przypadku lepiej rozważyć mniejszy nóż kuchenny typu utility albo typowy nóż do obierania. SpecyfikacjaCzęsto zadawane pytaniaDo jakich zadań w kuchni najlepiej nadaje się ten nóż? Nóż rzeźniczy Mora Frost 3214PG sprawdza się przede wszystkim przy porcjowaniu większych kawałków mięsa, dzieleniu porcji na steki oraz krojeniu elementów pod gulasz czy pieczeń. Długość 214 mm pozwala wygodnie prowadzić cięcie przez szerokie fragmenty, które są niewygodne dla krótszych noży kuchennych. Czy może zastąpić osobny nóż do chleba? Dzięki ząbkowanej krawędzi nóż radzi sobie z pieczywem, sprawnie przecinając twardą skórkę bochenków, bagietek i bułek. W wielu domowych kuchniach może więc przejąć funkcję noża do chleba, zwłaszcza tam, gdzie liczba używanych narzędzi ma być ograniczona do minimum. Jak rękojeść Progrip zachowuje się przy mokrych dłoniach? Progrip ma powierzchnię zaprojektowaną z myślą o pracy w kontakcie z wilgocią, tłuszczem i sokami z mięsa. Taka faktura pomaga utrzymać stabilny chwyt nawet wtedy, gdy dłoń jest lekko śliska, co zwiększa kontrolę nad ostrzem podczas dłuższego porcjowania. Czy ten nóż nadaje się wyłącznie do mięsa? Choć jest to nóż rzeźniczy, w praktyce można wykorzystywać go także do krojenia pieczywa oraz większych warzyw o twardszej strukturze, na przykład kapusty. Najlepsze rezultaty daje jednak przy mięsie, do którego został stworzony. Jak dbać o błyszczące ostrze z ząbkami? Po pracy ostrze z błyszczącym wykończeniem zwykle wystarczy opłukać pod bieżącą wodą i dokładnie wytrzeć do sucha miękką ściereczką, zwracając uwagę na przestrzenie między ząbkami. Regularne osuszanie pomaga utrzymać ładny wygląd klingi i komfort użytkowania przy kolejnych sesjach krojenia. |