Patelnia Granitowa Indukcyjna 20 Cm Ferrara Ballarini

Patelnia Granitowa Indukcyjna 20 cm Ferrara Ballarini - kompaktowa patelnia do codziennego smażenia

Patelnia granitowa indukcyjna 20 cm Ferrara Ballarini to poręczne naczynie do codziennego przygotowywania mniejszych porcji - jajek sadzonych, omletów, podsmażania warzyw czy mięsa dla jednej osoby. Solidny korpus z kutego aluminium typu Food Safe zapewnia równomierne nagrzewanie, a powłoka Granitium Extreme z dodatkiem cząsteczek mineralnych tworzy wytrzymałą, nieprzywierającą powierzchnię, na której potrawy smażą się równomiernie i łatwo odchodzą od dna.

Nieprzywierająca powłoka Granitium Extreme

Wnętrze patelni zostało pokryte powłoką Granitium Extreme zawierającą cząsteczki mineralne. Taka konstrukcja sprawdza się świetnie w codziennym użytkowaniu, ponieważ łączy dobrą przewodność ciepła z odpornością mechaniczną.

• Powierzchnia nieprzywierająca ogranicza ryzyko przypalania i ułatwia zsuwanie gotowych dań na talerz, co jest szczególnie wygodne przy smażeniu jajek, naleśników czy placków.
• Odporność na zarysowania przekłada się na dłuższy okres użytkowania patelni przy zachowaniu gładkiej powierzchni smażenia.
• Wysoka odporność na działanie zmywarki pozwala myć patelnię mechanicznie bez obaw o szybkie zużycie powłoki.
• Gładka struktura ułatwia czyszczenie - zwykle wystarczy spłukanie pod bieżącą wodą z dodatkiem delikatnego detergentu.
• Powłoka nie zawiera PFOA, związków niklu ani metali ciężkich, co ma znaczenie dla osób zwracających uwagę na bezpieczeństwo materiałów mających kontakt z żywnością.
• Zewnętrzna warstwa ceramiczna ogranicza przywieranie zabrudzeń na ściankach zewnętrznych, minimalizuje skutki przypalenia tłuszczu i pomaga utrzymać naczynie w estetycznym stanie bez zacieków.

Naturalny, granitowy wygląd powłoki nadaje patelni charakter zbliżony do tradycyjnego smażenia na kamieniu, a jednocześnie pozwala korzystać z wygody nowoczesnych materiałów, przystosowanych do codziennej kuchni.

Stabilne dno i wymiary dostosowane do małych porcji

Dno patelni o grubości 4 mm zapewnia stabilność na płycie oraz równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni roboczej. Dzięki temu potrawy rumienią się równomiernie, a krawędzie dania nie pozostają niedosmażone.

• Średnica górna: 20 cm - wygodna do smażenia pojedynczych porcji oraz do użytku w mniejszych kuchniach.
• Średnica dna: 14,4 cm - dobrze dopasowana do standardowych pól grzewczych, w tym płyt indukcyjnych.
• Wysokość: 4 cm - odpowiednia do smażenia, podsmażania i lekkiego duszenia.
• Długość całkowita: 36,2 cm - patelnia jest poręczna i łatwa do przechowywania.
• Szerokość: 20,7 cm - zbliżona do średnicy roboczej, co ułatwia dopasowanie do rusztów i pól grzewczych.
• Masa: 0,59 kg - niska waga ułatwia manewrowanie patelnią przy przewracaniu składników czy przelewaniu sosów.

Tego typu rozmiar zwykle sprawdza się przy szybkim przygotowaniu śniadania, smażeniu pojedynczego kotleta, burgera czy porcji warzyw na kolację, bez konieczności sięgania po większe i cięższe naczynia.

Uchwyt ze wskaźnikiem THERMOPOINT

Patelnia granitowa Ferrara Ballarini jest wyposażona w funkcjonalny uchwyt z wbudowanym wskaźnikiem temperatury THERMOPOINT. Rozwiązanie to pozwala w prosty sposób kontrolować poziom nagrzania naczynia.

• Wskaźnik THERMOPOINT sygnalizuje, kiedy patelnia osiąga temperaturę odpowiednią do rozpoczęcia smażenia, co ułatwia dobranie właściwego momentu do położenia składników na dnie.
• Informacja o wystudzeniu patelni pomaga odczekać odpowiedni czas przed myciem lub odłożeniem naczynia, co sprzyja zachowaniu jego trwałości.
• Ergonomiczna rączka dobrze leży w dłoni i izoluje ciepło, co zwiększa komfort pracy przy kuchence.
• Odporność termiczna do 160°C umożliwia korzystanie z patelni także w piekarniku, na przykład do zapiekania dań po wcześniejszym podsmażeniu na kuchence.

Materiał wykonania i konstrukcja

Korpus patelni wykonany jest z kutego, wielowarstwowego aluminium typu Food Safe. Taki materiał dobrze przewodzi ciepło, co przekłada się na szybsze nagrzewanie i bardziej równomierne smażenie na całej powierzchni dna.

Wnętrze oraz zewnętrzna powierzchnia zostały pokryte powłokami Granitium Extreme, dzięki czemu cała patelnia prezentuje spójny, granitowy wygląd. Rozwiązanie to ułatwia również utrzymanie naczynia w czystości zarówno od środka, jak i na zewnątrz.

Zastosowanie w nowoczesnej kuchni

Patelnia granitowa indukcyjna 20 cm Ferrara Ballarini powstała z myślą o codziennym użytkowaniu w różnych typach kuchni. Nadaje się do większości standardowych zadań, jakie zwykle wykonuje się na małej patelni: podsmażania warzyw, jaj, mięsa czy przygotowywania mniejszych porcji dań jednogarnkowych.

Dzięki możliwości pracy na płycie indukcyjnej oraz odporności uchwytu do 160°C patelnia sprawdza się również przy przygotowywaniu dań wymagających krótkiego zapiekania po wstępnym obsmażeniu. Kompaktowy rozmiar ułatwia przechowywanie w szafkach i szufladach, co ma znaczenie zwłaszcza w mniejszych kuchniach.

Najważniejsze korzyści w codziennym użytkowaniu

• Nieprzywierająca, mineralna powłoka Granitium Extreme z dobrą odpornością na zarysowania.
• Zewnętrzna warstwa ceramiczna ograniczająca zabrudzenia i zacieki tłuszczu.
• Bez zawartości PFOA, związków niklu i metali ciężkich.
• Grube, 4-milimetrowe dno sprzyjające równomiernemu rozkładowi ciepła.
• Poręczny rozmiar 20 cm dla mniejszych porcji i codziennych zadań kuchennych.
• Uchwyt ze wskaźnikiem temperatury THERMOPOINT oraz odpornością do 160°C, z możliwością użycia w piekarniku.
• Niewielka masa ułatwiająca operowanie patelnią podczas smażenia.

Specyfikacja techniczna

Specyfikacja

FAQ - najczęściej zadawane pytania

Czy patelnia nadaje się do użycia na płycie indukcyjnej?

Tak, patelnia jest przeznaczona do pracy na płytach indukcyjnych, a także na innych standardowych typach kuchenek, o ile producent kuchenki nie wskazuje inaczej.

Czy patelnię można myć w zmywarce?

Powłoka Granitium Extreme została zaprojektowana z myślą o wysokiej odporności na działanie zmywarki. W praktyce oznacza to możliwość mycia mechanicznego, przy czym wiele osób decyduje się na mycie ręczne, aby lepiej kontrolować sposób pielęgnacji naczyń.

Do jakiej temperatury patelnia może być używana w piekarniku?

Uchwyt patelni jest odporny na temperaturę do 160°C, co pozwala na korzystanie z niej w piekarniku w tym zakresie temperatur.

Czy powłoka zawiera PFOA lub metale ciężkie?

Powłoka Granitium Extreme jest wolna od PFOA, związków niklu oraz metali ciężkich, co ma znaczenie dla osób zwracających uwagę na skład materiałów stykających się z żywnością.

Do jakich zadań najlepiej nadaje się patelnia o średnicy 20 cm?

Rozmiar 20 cm zwykle sprawdza się przy przygotowywaniu mniejszych porcji, takich jak jajka sadzone, omlety, placki, smażone warzywa czy pojedyncze kawałki mięsa. Jest to praktyczny wybór do szybkich posiłków i mniejszych kuchni.

Powiązane artykuły

• Patelnie nieprzywierające - jak dbać, żeby służyły latami
• Jak umyć patelnię - praktyczne wskazówki
• Patelnie - kompletny przewodnik wyboru
• Ceramika czy teflon - patelnia w kuchni
• Prawdy i mity o patelniach aluminiowych