Patelnia Płytka Z Powłoką Duraslide 30 Cm Alu Industry 3 Demeyere

Patelnia Płytka z Powłoką Duraslide 30 cm Alu Industry 3 Demeyere – do codziennego smażenia

Patelnia płytka Demeyere Alu Industry 3 o średnicy 30 cm sprawdza się świetnie przy przygotowywaniu ryb, owoców morza, jajek, tofu, mięsnych steków czy kotletów w panierce. Płytki profil ułatwia wygodne odwracanie składników i serwowanie potraw bezpośrednio z naczynia na talerz, a duża średnica 30 cm daje sporo miejsca do smażenia porcji dla kilku osób jednocześnie.

Połączenie aluminiowego korpusu z powłoką nieprzywierającą Duraslide® oraz dnem Radiant® zapewnia szybkie nagrzewanie, równomierne rozprowadzanie ciepła i wygodne smażenie na różnych typach płyt, w tym na indukcji. Patelnia nadaje się do pracy w temperaturach do 230°C i sprawdza się przy większości codziennych zadań w kuchni, od delikatnych jajek sadzonych po podsmażanie mięsa.

Powłoka Duraslide® – smażenie bez uporczywego przywierania

Powłoka antyadhezyjna Duraslide® oparta na trójwarstwowym PTFE została zaprojektowana z myślą o smażeniu produktów, które zwykle łatwo przywierają. W praktyce ułatwia przygotowanie delikatnych filetów rybnych, krewetek, placków warzywnych czy jajek, a także kotletów w panierce, które po usmażeniu można zdjąć z patelni w jednym kawałku.

Wielowarstwowa struktura powłoki sprawdza się w długotrwałym użytkowaniu – przy odpowiednim doborze akcesoriów (drewno lub silikon) powierzchnia zachowuje swoje właściwości przez długi czas. Gładka powłoka pozwala zazwyczaj ograniczyć ilość tłuszczu, a po smażeniu naczynie wystarczy umyć pod bieżącą wodą z dodatkiem detergentu, bez intensywnego szorowania.

Warto wiedzieć, że powłoka Duraslide® jest odporna na temperatury do 230°C, dlatego patelnia nadaje się do typowego smażenia i krótkiego podsmażania, natomiast nie jest przeznaczona do kontaktu z żywym ogniem czy grillem.

Dno Radiant® – stabilne, równe nagrzewanie

Specjalnie ukształtowane dno Radiant® o grubości 5 mm zapewnia stałą i równą powierzchnię smażenia na całej średnicy patelni. W praktyce oznacza to, że składniki układane zarówno w centrum, jak i przy brzegach patelni podsmażają się w zbliżonym tempie, co ułatwia kontrolę nad daniem.

Aluminiowy korpus szybko reaguje na zmiany ustawień mocy płyty grzewczej. Gdy w trakcie gotowania trzeba zmniejszyć lub zwiększyć temperaturę, patelnia reaguje stosunkowo szybko, co sprawdza się przy sosach, delikatnych jajkach czy rybie. Podobnie po dodaniu składników prosto z lodówki – naczynie wraca do odpowiedniej temperatury bez długiego oczekiwania.

Dno Radiant® zachowuje optymalny kontakt z różnymi typami płyt grzewczych. Patelnia nadaje się do stosowania na płytach indukcyjnych, ceramicznych, gazowych oraz elektrycznych (w zakresie do 230°C), co ułatwia dopasowanie jej do istniejącego wyposażenia kuchni.

Wygodne użytkowanie i solidna konstrukcja

Patelnia Alu Industry 3 łączy matowe, czarne, kute aluminium z chropowatym, piaskowanym uchwytem ze stali nierdzewnej. Taka konstrukcja dobrze prezentuje się w nowoczesnych i bardziej klasycznych kuchniach, a jednocześnie zapewnia solidne mocowanie uchwytu za pomocą nitów.

Ergonomiczny kształt rączki ułatwia pewny chwyt podczas przenoszenia patelni z płyty na blat czy na stół. Nity ze stali nierdzewnej zapewniają trwałe połączenie uchwytu z korpusem, co jest istotne przy częstym użytkowaniu i smażeniu cięższych porcji, na przykład mięsnych steków.

Naczynie można myć w zmywarce, jednak w praktyce dla zachowania powłoki Duraslide® w dobrym stanie przez dłuższy czas zwykle zaleca się mycie ręczne z użyciem miękkiej gąbki. Odpowiednio dobrane akcesoria (drewniane lub silikonowe) pomagają chronić powierzchnię przed zarysowaniami przez cały okres użytkowania.

Zastosowanie i wymiary – na większe porcje i rodzinne posiłki

Średnica 30 cm zapewnia sporą powierzchnię smażenia, która sprawdza się przy przygotowywaniu większej ilości porcji za jednym razem. Patelnia nadaje się do:

• podsmażania ryb i owoców morza na obiad dla kilku osób,
• przygotowywania jajecznicy lub jaj sadzonych na śniadanie,
• smażenia placków warzywnych czy naleśników w większym rozmiarze,
• obsmażania mięsa przed dalszą obróbką w innym naczyniu,
• kotletów w panierce, sznycli oraz tofu w marynacie.

Płytka konstrukcja (wysokość ok. 5,7 cm) ułatwia przewracanie i zsuwanie potraw na talerz. Średnica dna 24 cm pozwala na efektywne wykorzystanie pola grzewczego na większości płyt, a całkowita długość 55,6 cm (z uchwytem) zapewnia wygodę chwytu przy zachowaniu komfortowego zasięgu nad płytą.

Patelnia jest objęta 5-letnią gwarancją na wady produkcyjne przy użytkowaniu w warunkach domowych. Została opracowana w Belgii, a jej aluminiowy korpus stanowi sprawdzone rozwiązanie do codziennego smażenia w kuchni domowej.

Specyfikacja

FAQ – najczęstsze pytania

Czy patelnia nadaje się na kuchenkę indukcyjną?

Tak, patelnia Alu Industry 3 z dnem Radiant® nadaje się do wszystkich płyt grzewczych, w tym indukcyjnych, w zakresie temperatur do 230°C.

Czy można używać metalowych akcesoriów (łopatek, widelców)?

Nie. Aby chronić powłokę Duraslide® przed zarysowaniami, zaleca się stosowanie wyłącznie akcesoriów z drewna lub silikonu.

Czy patelnię można myć w zmywarce?

Tak, produkt można umieszczać w zmywarce. Dla jak najdłuższej żywotności powłoki zwykle zaleca się jednak mycie ręczne z użyciem miękkiej gąbki i łagodnych środków czyszczących.

Czy na tej patelni można smażyć na dużym ogniu?

Patelnia jest przeznaczona do pracy w temperaturach do 230°C. Nie powinna być używana na grillu ani nad żywym ogniem. Sprawdza się przy typowym smażeniu i podsmażaniu na płytach kuchennych.

Do jakich potraw ta patelnia nadaje się szczególnie dobrze?

Patelnia sprawdza się przy smażeniu ryb, owoców morza, jajek, tofu, kotletów w panierce, placków warzywnych, naleśników oraz przy szybkim obsmażaniu mięsa przed dalszą obróbką cieplną.