Patelnia żeliwna SSC 24 cm [SF241BK]

Producent: Sanjo

średnia: 4.4 ocen: 8

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Sanjo
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

548,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: SF241BK

Kod producenta: SF241BK

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Do obsmażenia steku, przygotowania frittaty czy ziemniaków z chrupiącą skórką przydaje się naczynie, które zniesie mocny palnik i bezpośrednie wstawienie do piekarnika. W takiej roli sprawdza się patelnia żeliwna SSC 24 cm w wersji SF241BK, pozwalająca przeprowadzić całe gotowanie w jednym naczyniu - od intensywnego smażenia po dopiekanie, co dobrze uzupełnia informacje z poradnika o wyborze patelni do steków.

Przy wadze około 1 kg jak na żeliwo patelnia pozostaje poręczna, a wysokie ścianki 5,4 cm pomagają ograniczyć pryskanie tłuszczu i wygodnie prowadzić sos po dnie. Dzięki temu łatwiej utrzymać porządek na płycie, a danie dłużej trzyma ciepło podczas podania.

- Żeliwo z cienkimi ściankami 1,5 mm i dnem 2 mm - szybka reakcja na zmianę mocy palnika i równomierne rozchodzenie ciepła.

- Średnica robocza 24 cm - wygodna powierzchnia do porcji dla 1-3 osób bez ścisku składników.

- Wysokie ścianki 5,4 cm - mniej rozchlapywania sosu i większa swoboda przy daniach z większą ilością składników.

- Pojemność 2,4 l - miejsce na mięso, warzywa i sos w jednym naczyniu, bez dokładania osobnych garnków.

- Odporność na temperaturę do 600°C - bez obaw przy mocnym rozgrzewaniu i wstawianiu do piekarnika.

- Kompatybilność z gazem, płytami elektrycznymi, ceramicznymi, indukcją oraz piekarnikiem - jedna patelnia do większości kuchni.

Jak żeliwna patelnia SSC 24 cm SF241BK radzi sobie z temperaturą

Cienkie ścianki 1,5 mm i dno 2 mm sprawiają, że SSC 24 cm SF241BK reaguje stosunkowo szybko na zmianę mocy palnika, co ułatwia złapanie odpowiedniego stopnia zrumienienia mięsa czy warzyw. Ciepło rozchodzi się równomiernie po całej powierzchni, więc skwierczenie na środku i przy krawędziach jest podobnie intensywne, także przy porcjach rozłożonych po całym dnie.

Maksymalna temperatura pracy do 600°C daje duży zapas przy mocnym rozgrzewaniu, gdy zależy na wyraźnie chrupiącej skórce na udku czy solidnej skorupce na steku. Po obsmażeniu mięsa można bezpośrednio wstawić patelnię do piekarnika i dokończyć pieczenie w jednym naczyniu, co w tym segmencie często odróżnia ją od klasycznych patelni z powłoką, które mają niższy limit temperatury; przy wyborze modelu pomocny bywa także szerszy przewodnik po patelniach do różnych kuchni.

Wygoda pracy i zastosowania w kuchni

Długość z rękojeścią 37,6 cm daje stabilny punkt podparcia dłoni, co docenia się przy zsuwaniu zawartości na talerz lub do naczynia żaroodpornego. Pojemność 2,4 l i wysokie ścianki 5,4 cm pozwalają swobodnie dorzucać warzywa, mieszać makaron z sosem czy redukować płyn po mięsie bez rozlewania po płycie - sos zostaje w środku, a blat wymaga mniej sprzątania.

Przy wadze około 1 kg jak na żeliwo patelnia jest stosunkowo wygodna do przenoszenia między palnikiem a piekarnikiem, szczególnie gdy użyje się obu dłoni. W porównaniu z cięższymi, masywniejszymi modelami żeliwnymi w podobnym rozmiarze łatwiej nią manewrować przy przechylaniu i kontrolowaniu spływającego sosu, zachowując jednocześnie długie utrzymywanie ciepła przy serwowaniu.

Najważniejsza rzecz: przy tej patelni żeliwnej warto zadbać o stopniowe rozgrzewanie i rozprowadzanie cienkiej warstwy oleju, bo to ułatwia odchodzenie potraw od dna i utrzymanie gładkiej powierzchni roboczej.

Druga sprawa: wysoka odporność na temperaturę sprawia, że w jednym naczyniu można obsmażyć mięso i dopiec je w piekarniku, ale zawsze trzeba pamiętać o nagrzewającej się żeliwnej rękojeści i sięgać po rękawicę kuchenną.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często łączą mocne obsmażanie na palniku z dopiekaniem w piekarniku i chcą robić to w jednym naczyniu. Dobry wybór, gdy w kuchni liczy się utrzymywanie ciepła przez dłuższy czas oraz wygoda pracy na różnych źródłach ciepła, w tym na płycie indukcyjnej.

Pomiń, jeśli szukasz bardzo lekkiej patelni do intensywnego podrzucania składników jedną ręką przez dłuższy czas. W takim przypadku lepiej rozważyć cieńsze naczynie aluminiowe lub stalowe z powłoką, typowe do dynamicznego smażenia.

Specyfikacja

SKU	SF241BK
EAN	4562417571239
Kod producenta	SF241BK
Model	SF241
Kolor	czarny
Materiał korpusu	żeliwo
Średnica zewnętrzna	24,8 cm
Średnica wewnętrzna	24 cm
Wysokość patelni	5,4 cm
Wysokość patelni z pokrywką	9,4 cm
Długość z rękojeścią	37,6 cm
Grubość dna	2 mm
Grubość ścianek	1,5 mm
Maksymalna temperatura	600°C
Pojemność	2,4 l
Waga	około 1 kg
Kompatybilność	kuchenki gazowe, elektryczne, ceramiczne, indukcyjne, piekarnik

Często zadawane pytania

Czy patelnia SF241BK działa na indukcji?

Tak, model SF241BK jest kompatybilny z płytami indukcyjnymi, ponieważ żeliwny korpus reaguje na pole magnetyczne i równomiernie się nagrzewa.

Czy można używać tej patelni w piekarniku?

Tak, patelnia nadaje się do piekarnika i wytrzymuje temperaturę do 600°C, więc można w niej dopiekać dania po obsmażeniu na płycie.

Czy rękojeść patelni się nagrzewa?

Tak, żeliwna rękojeść nagrzewa się razem z korpusem, dlatego przy przenoszeniu patelni należy używać rękawicy kuchennej lub osłony termicznej na uchwyt.

Czy patelnię SF241BK można myć w zmywarce?

Nie zaleca się mycia tego modelu w zmywarce; zwykle wystarczy umyć go pod bieżącą wodą, oczyścić miękką gąbką, dokładnie osuszyć i zabezpieczyć cienką warstwą oleju.

Czy można używać metalowych akcesoriów na tej patelni?

Można korzystać z metalowych łopatek czy widełek, jednak akcesoria drewniane lub silikonowe pomagają dłużej utrzymać gładką powierzchnię dna i ograniczają ryzyko mechanicznych śladów.