Wczytuję dane...

Cena:
919,00 PLN

Model: ro-13050

Kod producenta: RO-13050

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Pięć noży, nożyczki kuchenne i blok bambusowy z wkładką szczotkową tworzą stały zestaw podstawowych narzędzi przy desce. Takie rozwiązanie w modelu ROESLE RO-13050 ogranicza obijanie krawędzi w szufladzie i przyspiesza odkładanie ostrzy w trakcie gotowania, a wybór bloku zwykle ułatwia decyzję w porównaniu z innymi sposobami przechowywania, o których więcej można przeczytać w poradniku jak przechowywać noże kuchenne - blok, listwa czy szuflada.

Wkładka szczotkowa rozdziela ostrza włóknami i zmniejsza kontakt metal-metal, dzięki czemu krawędzie mniej przypadkowo uderzają o twarde elementy bloku. Nie zastępuje to ostrzenia, ale zwykle wydłuża odstępy między pełnymi korektami krawędzi, zwłaszcza gdy na co dzień unika się podstawowych błędów opisanych w materiale o ostrzeniu noży i najczęstszych pomyłkach.

- Stały zestaw przy desce: blok bambusowy z wkładką szczotkową i miejscem na 5 noży oraz nożyczki kuchenne.

- Dwa typy krawędzi: ząbkowana do pieczywa i produktów z twardą skórką oraz gładka do precyzyjnych cięć warzyw i owoców.

- Wkładka szczotkowa oddziela ostrza włóknami, ograniczając kontakt metal-metal i przypadkowe uderzenia o twarde elementy bloku.

- Zestaw obejmuje nóż szefa 20 cm, nóż do pieczywa 20 cm, nóż do obierania 9 cm, nóż uniwersalny 13 cm oraz nożyczki kuchenne.

- Wkład bloku jest wyjmowany, co ułatwia okresowe czyszczenie, usuwanie okruchów i dokładne suszenie.

Jak zestaw ROESLE RO-13050 pracuje przy desce

Nóż uniwersalny 13 cm z ząbkowaną krawędzią sprawdza się przy produktach o twardej skórce i miękkim środku, takich jak pomidory czy cytrusy. Ząbki stabilizują ostrze na skórce i ograniczają ślizganie, co pomaga przy krojeniu ogórków oraz twardszych wędlin, na przykład salami.

Nóż do obierania 9 cm z gładką krawędzią jest przeznaczony do krótkich, kontrolowanych cięć podczas obierania jabłek, czyszczenia papryki czy nacinania truskawek. Ze względu na krótkie ostrze przy dużych warzywach, takich jak kapusta, wymaga wielu ruchów, więc lepiej traktować go jako narzędzie do detali.

Nóż szefa 20 cm ma szeroką klingę i długość pozwalającą wykonać cięcie jednym pociągnięciem przy mięsie, rybach i większych warzywach. Tą samą klingą wygodnie zgarnia się posiekane składniki z deski do garnka, a przy siekaniu ziół lub orzechów trzeba brać pod uwagę szybsze zużycie krawędzi na twardszym materiale.

Nóż do pieczywa 20 cm z ząbkami umożliwia krojenie chleba na równe kromki bez zgniatania miękiszu, nawet przy twardej skórce bochenków. Przy zadaniach wymagających gładkiej powierzchni cięcia, takich jak cienkie plastry cebuli, ząbki zostawiają bardziej poszarpaną strukturę i lepiej sięgnąć po nóż z gładką krawędzią.

Nożyczki kuchenne przejmują prace niewygodne dla noża: porcjowanie świeżych ziół bezpośrednio nad talerzem, otwieranie opakowań, przycinanie folii czy skracanie sznurka. Do cięcia kości drobiu i twardych stawów potrzebne są jednak osobne nożyce do drobiu, ponieważ standardowe nożyczki szybciej łapią luzy na przegubie.

Geometria ostrzy, cięcie i porównanie segmentu

W zestawie widać dwa typy krawędzi: ząbkowaną (nóż uniwersalny i do pieczywa) oraz gładką (nóż do obierania i nóż szefa), co pokrywa typowe zadania kuchenne od bochenków chleba po delikatne owoce. Ząbki długo zachowują agresywność na śliskich skórach warzyw i pieczywie z twardą skórką, ale przy ostrzeniu domowymi ostrzałkami rolkowymi trudno równomiernie odtworzyć ich profil.

Gładka krawędź noża szefa 20 cm i noża do obierania daje czystszy przekrój przy krojeniu cebuli w kostkę, cienkich plastrów czy precyzyjnych dekoracji. Takie ostrza zwykle wygodniej regularnie koryguje się stalą ostrzącą lub osełką, zanim pojawi się wyraźne stępienie, a w porównaniu z tańszymi zestawami z samymi gładkimi krawędziami dwie ząbkowane klingi ułatwiają pracę z pieczywem i twardszymi skórkami.

Cały komplet jest przeznaczony do pracy na typowych produktach kuchennych, bez cięcia bardzo twardych materiałów na desce. Zanurzanie ostrzy w kościach, mrożonkach lub pestkach zwiększa ryzyko wyszczerbień, co później odczuwa się jako szarpanie przy pomidorach, ziołach czy delikatnych owocach, a w swoim segmencie cenowym zestaw wyróżnia się obecnością bloku z wkładką szczotkową, który lepiej chroni krawędzie niż klasyczne, twarde otwory.

Dla kogo ten model

Pasuje do kuchni, w której potrzebny jest jeden zestaw noży na blacie, zawsze pod ręką przy desce. O praktyczności decyduje obecność noża szefa 20 cm, noża do pieczywa, noża do obierania, uniwersalnego 13 cm oraz bloku bambusowego z wkładką szczotkową.

Pomiń, jeśli na blacie brakuje miejsca na blok lub noże planowane są do przechowywania na listwie magnetycznej. W takim przypadku lepiej rozważyć pojedyncze noże bez bloku albo inny system przechowywania dopasowany do wąskiej przestrzeni.

Specyfikacja

MarkaROESLE
Model / kod producentaRO-13050
SKUro-13050
EAN4004293130501
Liczba elementów7 (blok + 5 noży + nożyczki)
Blokbambusowy z wkładką szczotkową, miejsce na 5 noży i nożyczki
Wkładkawyjmowana (łatwiejsze czyszczenie)
Długości ostrzy13 cm (uniwersalny, ząbkowany), 9 cm (do obierania), 20 cm (szefa), 20 cm (do pieczywa)

Często zadawane pytania

Czy wkładkę szczotkową w bloku można myć pod wodą?

Tak, wkład jest wyjmowany. Można go wyciągnąć z bloku, usunąć okruchy, opłukać pod bieżącą wodą, a następnie dokładnie wysuszyć przed włożeniem z powrotem, aby wilgoć nie zostawała między włóknami.

Jak często warto ostrzyć noże z tego zestawu przy typowym użytkowaniu domowym?

Częstotliwość zależy głównie od rodzaju deski i intensywności pracy, ale zwykle częściej wykonuje się krótką korektę na stali dla ostrzy gładkich, a pełne ostrzenie robi rzadziej. Ostrza ząbkowane wymagają pilnika stożkowego lub serwisu specjalistycznego, więc ostrzy się je później, dopiero gdy zaczną wyraźnie zgniatać chleb lub ślizgać się po skórce.

Czy po zakupie zestaw wymaga dodatkowej regulacji lub kalibracji?

Noże nie wymagają kalibracji po wyjęciu z opakowania. Warto jedynie sprawdzić pracę nożyczek; gdy pojawi się luz lub opór na przegubie, zwykle pomaga dokładne wyczyszczenie przegubu i wysuszenie po myciu, ponieważ osad potrafi zmienić sposób ich działania.

Jak obchodzić się z ostrzami ząbkowanymi podczas ostrzenia?

Nie zaleca się prowadzenia ząbkowanej krawędzi po płaskiej osełce, bo zmienia to geometrię ząbków. Do serwisu lepiej użyć pilnika stożkowego dopasowanego średnicą do ząbków albo zlecić punktowe ostrzenie w serwisie, który pracuje osobno na każdym ząbku.

Co jest potrzebne do zgłoszenia reklamacji tego zestawu?

Przy reklamacji zwykle wymagany jest dowód zakupu oraz identyfikacja produktu, na przykład przez kod EAN 4004293130501 lub oznaczenie modelu RO-13050. Uszkodzenia wynikające z krojenia kości lub mrożonek mogą zostać uznane za niewłaściwe użycie i nie muszą być objęte gwarancją.