Wczytuję dane...

Cena:
699,00 PLN

Model: 001.716173

Kod producenta: 001.716173

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Dwunastoelementowy serwis obiadowy Seltmann Compact z białej porcelany twardej, produkowany w Niemczech. Porcelana jest wypalana w temperaturze 1450°C, co daje materiał wyjątkowo twardy, odporny na uderzenia i o powierzchni do pięciu razy odporniejszej na ścieranie niż w porcelanie wypalanej niżej. W praktyce oznacza to zastawę, która po latach używania sztućców nadal nie ma szarych smug.

Compact to linia bez dekoru: czysta biel i prosty kształt. Taka zastawa nie wychodzi z mody, łatwo ją uzupełnić i nie konkuruje wizualnie z jedzeniem, co jest głównym powodem, dla którego biała porcelana dominuje w gastronomii.

Najważniejsze przed zakupem: dwanaście elementów to zestaw talerzy, a nie kompletny serwis stołowy z półmiskami, wazą i sosjerką. Jeżeli szukasz pełnego kompletu do zastawienia stołu na sześć osób z dodatkami, sięgnij po serwis Seltmann Beat Color Glaze dla 6 osób albo Seltmann Liberty Goldline.

Najważniejsze cechy:

  • 12 elementów, zestaw bazowy do codziennego użytku
  • Porcelana twarda wypalana w 1450°C, wysoka odporność na uderzenia
  • Powierzchnia do 5 razy odporniejsza na ścieranie, mniej śladów po sztućcach
  • Zmywarka, mikrofalówka, piekarnik, lodówka i zamrażarka, pełen zakres zastosowań
  • Przystosowanie do salamandra, czyli do pracy w kuchni zawodowej
  • Made in Germany oraz oznaczenie be green dotyczące techniki produkcji
  • Biel bez dekoru, łatwa do uzupełniania i łączenia

Pozostałe propozycje znajdziesz w kategoriach talerze i talerze porcelanowe.

Co znaczy porcelana twarda wypalana w 1450°C

Porcelana dzieli się na miękką i twardą, a różnicą jest temperatura wypału i skład masy. Porcelana miękka wypalana jest niżej, ma cieplejszy odcień i jest bardziej podatna na wyszczerbienia. Porcelana twarda przy 1450°C spieka się głębiej: masa i szkliwo tworzą praktycznie jednolity materiał, co przekłada się na dwie konkretne cechy.

Pierwsza to odporność mechaniczna. Talerz nie pęka od postawienia z impetem i znosi codzienne obijanie się w koszu zmywarki. Druga to odporność powierzchni na ścieranie, deklarowana przez producenta jako do pięciu razy wyższa. To ta cecha decyduje, czy po dwóch latach talerz ma szare kreski po nożu, czy nadal wygląda jak nowy.

Trzecia konsekwencja jest niewidoczna, ale praktyczna. Gęsto spieczona porcelana nie chłonie wilgoci ani zapachów, więc talerz po sosie czosnkowym nie pachnie nim następnego dnia. To standard w gastronomii i powód, dla którego Seltmann produkuje tę samą porcelanę dla domu i dla lokali.

Gdzie ten serwis się sprawdza

Codzienne posiłki w domu tak
Zmywarka, mikrofala i piekarnik bez ograniczeń.
Mieszkanie na wynajem tak
Biel bez dekoru i wysoka odporność na obicia przy dużej rotacji użytkowników.
Gastronomia i catering tak
Porcelana przystosowana do salamandra i do pracy w wysokiej temperaturze.
Zastawa okolicznościowa z dekorem nie
Linia Compact jest celowo bez wzoru, do świąt lepszy jest serwis zdobiony.
Pełen serwis z półmiskami nie
12 elementów to zestaw talerzy, dodatki kompletuje się osobno.
Krojenie bezpośrednio na talerzu nie
Porcelana jest twardsza od stali nożowej i tępi ostrza, do krojenia służy deska.

Najczęstszy błąd przy porcelanie w zmywarce to układanie talerzy zbyt ciasno. Sztywno wciśnięte naczynia stukają o siebie przy pracy pompy, a wyszczerbienia powstają wtedy nie od upadku, tylko od setek drobnych uderzeń krawędzi o krawędź. Odstęp jednego zęba w koszu wystarcza.

Użytkowanie i mycie

Serwis jest dopuszczony do zmywarki, mikrofalówki, piekarnika, lodówki i zamrażarki. To szeroki zakres jak na porcelanę, ale jedna zasada nadal obowiązuje: unikaj gwałtownych różnic temperatury. Talerz wyjęty z zamrażarki i wstawiony prosto do rozgrzanego piekarnika może pęknąć, mimo wysokiej odporności materiału.

Do usuwania szarych śladów po sztućcach, jeśli już się pojawią, służą pasty czyszczące do porcelany. Nie stosuj proszków ściernych: uszkadzają szkliwo i po ich użyciu ślady wracają szybciej, bo powierzchnia przestaje być gładka. Krojenie bezpośrednio na talerzu jest z tego samego powodu złym pomysłem, i to bardziej dla noża niż dla porcelany, o czym piszemy w artykule jak wybrać deskę do krojenia, która nie tępi noża.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaSELTMANN COMPACT Serwis obiadowy 12 szt.
ProducentSeltmann Weiden (Niemcy)
Kod producenta001.716173
EAN4003106982504
Liczba elementów12
Materiałporcelana twarda
Temperatura wypału1450°C
Kolorbiały, bez dekoru
Zmywarkatak
Kuchenka mikrofalowatak
Piekarniktak
Lodówka i zamrażarkatak
Salamandertak
Kraj produkcjiNiemcy
Skład zestawuproducent nie precyzuje w karcie

Co warto wiedzieć przed zakupem:

  • Karta produktu nie precyzuje, z jakich elementów składa się komplet, podaje wyłącznie ich liczbę
  • To linia bez dekoru, na świąteczną zastawę trzeba szukać wzoru gdzie indziej
  • Gwałtowna zmiana temperatury, na przykład zamrażarka wprost do piekarnika, grozi pęknięciem
  • Ciasno ułożone talerze w zmywarce wyszczerbiają się od stukania o siebie
  • Porcelana jest twardsza od stali nożowej i tępi ostrza, nie krój na talerzu

Dla kogo

Trafiony wybór dla:

  • Gospodarstw kompletujących codzienną zastawę od podstaw
  • Właścicieli mieszkań na wynajem, gdzie liczy się odporność i łatwość uzupełnienia
  • Lokali gastronomicznych szukających porcelany do salamandra
  • Osób, które wolą białą bazę i zmieniają wygląd stołu dodatkami, a nie zastawą

Mniej trafiony wybór, jeśli szukasz zastawy na uroczystości ze wzorem i złoceniem. Wtedy właściwym kierunkiem jest Seltmann Meadow Grasses Green albo szerszy wybór w kategorii naczynia i sztućce.

Najczęściej zadawane pytania

Z czego składa się zestaw 12 elementów?

Karta producenta podaje liczbę elementów, ale nie precyzuje ich rozbicia. Przy zamówieniu do konkretnej liczby osób warto to potwierdzić przed zakupem.

Czy porcelanę można wstawiać do piekarnika?

Tak, producent dopuszcza piekarnik, mikrofalówkę, zmywarkę, lodówkę i zamrażarkę. Unikaj jednak gwałtownych skoków temperatury.

Co oznacza wypał w 1450°C?

To parametr porcelany twardej. Masa i szkliwo spiekają się głębiej, dzięki czemu naczynie jest odporniejsze na uderzenia, a powierzchnia według producenta do pięciu razy odporniejsza na ścieranie.

Czy serwis nadaje się do gastronomii?

Tak. Seltmann Weiden produkuje porcelanę stołową i gastronomiczną, a linia Compact jest przystosowana także do salamandra.

Czy zastawę da się później uzupełnić?

Tak, to jedna z zalet linii bez dekoru. Pojedyncze naczynia znajdziesz w kategorii talerzy porcelanowych.