Wczytuję dane...

Cena:
109,00 PLN

Model: G-89539

Kod producenta: G-89539

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Przy grillowaniu i pieczeniu większych kawałków mięsa ważne jest, aby smak marynaty był wyczuwalny także w środku porcji, a nie tylko na powierzchni. Strzykawka do marynaty BBQ G-89539 ułatwia wprowadzenie przypraw i tłuszczu bezpośrednio do włókien, dzięki czemu po pokrojeniu każdy plaster pozostaje bardziej soczysty i równomiernie doprawiony. Dobrze sprawdza się jako uzupełnienie innych akcesoriów opisanych w poradniku o narzędziach do grillowania.

- Wstrzykiwanie marynaty bezpośrednio do wnętrza mięsa - wyraźniejszy smak przy grillowaniu i pieczeniu.

- Igła ze stali nierdzewnej i korpus z tworzywa - odporność na sól, przyprawy i oleje.

- Pojemność 30 ml - wygodne porcjowanie marynaty w kilku wkłuciach bez ciągłego napełniania.

- Długa, wymienna igła - łatwiejsze doprawienie grubszych kawałków, np. schabu czy łopatki.

- Możliwość mycia w zmywarce - szybkie uporządkowanie akcesoriów po grillowaniu.

Mocniejszy smak i soczystość dzięki wstrzykiwaniu marynaty

Podczas przygotowywania pieczeni lub mięs na grilla strzykawka do marynaty BBQ G-89539 pozwala wprowadzić płynne przyprawy głębiej w strukturę mięsa. Wstrzykiwanie mieszanki oleju, soli i ziół bezpośrednio do włókien sprawia, że po upieczeniu aromat przypraw jest wyczuwalny w całym kawałku, a nie tylko w przypieczonej warstwie zewnętrznej. W praktyce dobrze współgra to z rozwiązaniami opisanymi w artykule Czas na grilla.

Korpus z tworzywa sztucznego w połączeniu z igłą ze stali nierdzewnej dobrze znosi kontakt z solą, przyprawami i olejem, co sprzyja płynnej pracy tłoka bez szarpania. Długa, wymienna igła ułatwia doprowadzenie marynaty do środka grubszych porcji, a pojemność 30 ml pozwala wykonać kilka wkłuć z jednego napełnienia, utrzymując jednocześnie kontrolę nad ilością płynu.

Gdzie taka strzykawka sprawdza się w kuchni

Strzykawka nadaje się do mięsa wymagającego dłuższej obróbki cieplnej, które zwykle łatwo się przesusza. Przy schabie, karkówce czy piersi z indyka wstrzyknięta marynata pomaga utrzymać soczystość od wierzchniej warstwy aż po środek porcji, dzięki czemu po pokrojeniu plastry mniej różnią się intensywnością smaku.

Przy grillowaniu drobiu - zwłaszcza udek i podudzi kurczaka - wstrzykiwanie mieszanki oleju, czosnku i ziół sprawia, że smak przypraw jest odczuwalny nie tylko w chrupiącej skórce. Strzykawka przydaje się także przy większych kawałkach, takich jak łopatka czy rostbef, gdy do środka wprowadza się masło z czosnkiem i ziołami lub nasącza upieczone mięso sosem z brytfanny, aby przywrócić mu wilgotność.

Dla kogo ten model

Dobry wybór, gdy często pieczesz lub grillujesz większe kawałki mięsa i zależy Ci na wyraźnym smaku także w środku porcji. O funkcjonalności tej strzykawki decyduje długa, stalowa igła oraz pojemność 30 ml, która sprzyja precyzyjnemu dozowaniu marynaty w kilku punktach jednego kawałka.

Pomiń, jeśli zwykle marynujesz tylko drobne kawałki mięsa w płaskich naczyniach i nie planujesz wstrzykiwania płynów do środka porcji. W takim przypadku wystarczy klasyczna miska lub worek do marynowania bez dodatkowych akcesoriów.

Specyfikacja

Nazwa produktu Strzykawka do marynaty BBQ
SKU / kod producenta G-89539
EAN 4006664895392
Przeznaczenie Wstrzykiwanie marynat i sosów do wnętrza mięsa przy grillowaniu i pieczeniu
Pojemność cylindra 30 ml
Materiał korpusu Tworzywo sztuczne przystosowane do kontaktu z olejem, solą i przyprawami
Materiał igły Stal nierdzewna
Rodzaj igły Długa, wymienna igła do grubszych kawałków mięsa
Czyszczenie Możliwość mycia w zmywarce oraz płukania pod bieżącą wodą

Często zadawane pytania

Czy ta strzykawka nadaje się wyłącznie do mięsa z grilla?

Nie, model BBQ G-89539 można stosować także przy pieczeniu mięsa w piekarniku, na przykład schabu, piersi z indyka czy łopatki wołowej, a także do nasączania gotowej pieczeni sosem z brytfanny.

Jak przygotować mięso do wstrzykiwania marynaty?

Przed użyciem warto oczyścić mięso z nadmiaru błon, a następnie osuszyć ręcznikiem papierowym. Potem wykonuje się kilka wkłuć w równych odstępach i przy każdym dociśnięciu tłoka podaje niewielką ilość marynaty, aby rozłożyć płyn równomiernie.

Czy można używać bardzo gęstych marynat z dużą ilością ziół?

Tak, ale aby ograniczyć ryzyko zapychania igły, marynatę warto lekko rozrzedzić olejem, sokiem lub bulionem i w razie potrzeby przecedzić przez drobne sitko, usuwając większe fragmenty ziół i przypraw.

Jak dbać o higienę strzykawki po kontakcie z surowym mięsem?

Po użyciu strzykawkę należy rozłożyć na części, przepłukać pod bieżącą wodą z dodatkiem detergentu, a następnie domyć ręcznie lub w zmywarce. Po myciu elementy powinny całkowicie wyschnąć przed ponownym złożeniem, co ogranicza ryzyko powstawania nieprzyjemnych zapachów.

Czy warto przechowywać strzykawkę napełnioną marynatą?

Marynatę lepiej trzymać w osobnym, zamkniętym naczyniu w lodówce, a strzykawkę napełniać bezpośrednio przed użyciem. Ułatwia to zachowanie higieny i zmniejsza ryzyko zasychania resztek wewnątrz cylindra oraz igły.