Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Birkmann
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
36,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 425286

Kod producenta: 425286

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szpatuła silikonowa 28,5 cm niebieska Birkmann to jasnoniebieska szpatuła z serii Colour Kitchen, w kolorze, który producent nazywa Scandic Blue. Silikon dopuszczony do kontaktu z żywnością pokrywa metalowy rdzeń, a całość znosi do 220°C.

Nadaje się do ciasta i do mieszania na kuchence.

Najważniejsze przed zakupem: silikon nie może dotykać płomienia ani rozgrzanej płyty.

Najważniejsze cechy:
  • Do 220°C: do gorących sosów i budyniu.
  • Metalowy rdzeń: sztywny trzonek, miękka krawędź.
  • Bezpieczna dla powłok: nie zarysuje patelni teflonowej ani ceramicznej.
  • Zmywarka: dopuszczona przez producenta.

Czy szpatułą silikonową można mieszać na patelni?

Tak, i do tego producent ją przewiduje. Patelnie teflonowe mają powłokę z PTFE, czyli tworzywa, po którym jedzenie się ślizga. Metal ją zarysowuje, a miękki silikon nie. Szpatułą zbierzesz jajecznicę z dna albo przemieszasz przywierający budyń. Gotujący się sos albo budyń ma około 100°C, czyli sporo poniżej limitu.

Problem pojawia się przy niedbałym odkładaniu. Szpatuła oparta o brzeg palnika albo pozostawiona w pustej, rozgrzanej patelni może przekroczyć 220°C i się odkształcić. Więcej o tym, co szkodzi powłokom, piszemy w artykule patelnie nieprzywierające: jak dbać, żeby służyły latami.

Co daje metalowy rdzeń?

Szpatuła z samego silikonu wygina się przy gęstym kremie albo cieście drożdżowym. Rdzeń usztywnia trzonek i środek główki, a krawędź zostaje elastyczna i dopasowuje się do dna. Na zdjęciu główka i trzonek tworzą jedną bryłę bez łączenia, więc nie ma szczeliny, w której zbierają się resztki.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaSzpatuła silikonowa 28,5 cm niebieska Birkmann
Kod producenta425286
EAN4026883425286
KolorScandic Blue, jasny pastelowy błękit
Długość i szerokość główki28,5 cm, około 5 cm
Grubość1,3 cm
Temperatura maksymalna220°C
Myciezmywarka albo ręcznie, bez metalowych zmywaków
Co warto wiedzieć przed zakupem:
  • Kolor to jasny, pastelowy błękit, nie intensywny niebieski.
  • Producent podaje też 230°C, przyjmij niższe 220°C.
Powiązane produkty:

Pytania o niebieską szpatułę

Czy szpatułą można mieszać karmel?

Tak, karmel ma zwykle 160–180°C i mieści się w limicie 220°C. Nie zostawiaj jednak szpatuły w garnku na ogniu.
Polecamy