Tortownica - dwa rodzaje dna - EASY BAKING - 28 cm Birkmann

Najważniejsze atuty

• Wymienne dwa rodzaje dna – umożliwiają pieczenie zarówno biszkoptów, jak i babek drożdżowych bez konieczności posiadania dwóch osobnych form.
• Wykonana z jednego kawałka stali węglowej – zapewnia solidność i równomierne rozprowadzanie ciepła podczas pieczenia.
• Powłoka nieprzywieralna Whitford – ułatwia wyjmowanie wypieków oraz szybkie czyszczenie formy.
• Szczelna konstrukcja z wystającym rantem dna – ułatwia przenoszenie tortownicy i dodatkowo zapobiega wyciekaniu ciasta.
• Mocna klamra ze stali nierdzewnej – gwarantuje pewne zamknięcie formy, co zapobiega rozlewaniu się ciasta podczas pieczenia.
• Odporność na temperaturę do 230°C – nadaje się do większości domowych piekarników.
• Praktyczne opakowanie prezentowe – sprawdza się jako podarunek dla osób lubiących pieczenie.

Opis produktu

Tortownica Birkmann o średnicy 28 cm z kolekcji Easy Baking to funkcjonalne narzędzie do pieczenia, które w praktyce sprawdza się zarówno przy przygotowywaniu delikatnych biszkoptów, jak i cięższych ciast drożdżowych. Dzięki dwóm wymiennym rodzajom dna można szybko dostosować formę do rodzaju wypieku, co pozwala oszczędzić miejsce w kuchni i ogranicza potrzebę posiadania wielu form.

Wykonana z jednego kawałka stali węglowej, tortownica zapewnia równomierne nagrzewanie, co jest ważne dla uzyskania równomiernie wypieczonych ciast. Powłoka nieprzywieralna Whitford ułatwia wyjmowanie wypieków – na przykład biszkoptów, które zwykle są delikatne i łatwo się kruszą – a także sprawia, że czyszczenie formy po pieczeniu jest szybkie i proste. Wystarczy umyć ją pod bieżącą wodą, bez konieczności stosowania silnych detergentów.

Szczelna konstrukcja z wystającym rantem dna ułatwia przenoszenie tortownicy, co jest przydatne zwłaszcza przy cięższych ciastach. Klamra ze stali nierdzewnej pewnie zamyka formę, zapobiegając wyciekaniu ciasta podczas pieczenia. Tortownica nadaje się do piekarników nagrzewanych do 230 stopni Celsjusza, co pokrywa większość domowych zastosowań.

Opakowanie w kolorowe pudełko kartonowe sprawia, że produkt nadaje się także na prezent dla osób, które lubią piec i eksperymentować w kuchni.

Specyfikacja

Zastosowania

Tortownica z dwoma wymiennymi rodzajami dna sprawdza się świetnie przy różnych rodzajach wypieków. W praktyce można w niej upiec:

• Biszkopty – dzięki płaskiemu dnu, które ułatwia równomierne pieczenie i wyjmowanie delikatnego ciasta.
• Babka drożdżowa – dzięki dnu z kominem, które pozwala na równomierne pieczenie cięższych ciast drożdżowych i ułatwia ich formowanie.
• Ciasta warstwowe i serniki – szczelna konstrukcja zapobiega wyciekaniu mas podczas pieczenia.
• Pieczone desery, takie jak tarty czy quiche – stalowa konstrukcja zapewnia stabilność i równomierne nagrzewanie.

Warto wiedzieć, że forma nadaje się do piekarników o standardowej pojemności i temperaturze do 230°C, co pokrywa większość domowych zastosowań. Po zakończeniu pieczenia wystarczy ją umyć pod bieżącą wodą, bez potrzeby stosowania specjalnych środków czystości.

FAQ

Jakie są zalety dwóch wymiennych dna w tortownicy?
Dwa dna umożliwiają pieczenie różnych rodzajów ciast – płaskie dno sprawdza się przy biszkoptach, a dno z kominem przy babkach drożdżowych. To oszczędność miejsca i wygoda.

Czy tortownica nadaje się do mycia w zmywarce?
Warto wiedzieć, że tortownicę należy myć ręcznie pod bieżącą wodą, aby zachować powłokę nieprzywieralną i trwałość produktu.

Do jakiej temperatury można używać tortownicy?
Forma jest odporna na temperatury do 230°C, co odpowiada większości domowych piekarników.

Jak działa klamra zamykająca tortownicę?
Klamra ze stali nierdzewnej szczelnie zamyka formę, zapobiegając wyciekaniu ciasta podczas pieczenia i ułatwiając przenoszenie tortownicy.

Czy tortownica jest odporna na odkształcenia podczas pieczenia?
Konstrukcja z jednego kawałka stali węglowej zapewnia solidność i stabilność, dzięki czemu forma nie odkształca się podczas nagrzewania.

Jakie ciasta można piec w tej tortownicy?
Tortownica nadaje się do pieczenia biszkoptów, babek drożdżowych, serników, ciast warstwowych oraz innych wypieków wymagających formy o średnicy 28 cm.

Czy powłoka nieprzywieralna ułatwia wyjmowanie ciasta?
Tak, powłoka Whitford znacznie ułatwia wyjmowanie wypieków bez uszkodzeń oraz przyspiesza czyszczenie formy.

Jak przechowywać tortownicę, aby zachować jej właściwości?
Wystarczy przechowywać ją w suchym miejscu, najlepiej w oryginalnym pudełku, aby uniknąć uszkodzeń powłoki i odkształceń.

Czy tortownica jest odpowiednia na prezent?
Tak, produkt jest zapakowany w kolorowe pudełko kartonowe, co czyni go wygodnym i estetycznym prezentem dla osób lubiących pieczenie.