Wok 28 Cm Lazise Ballarini

Wok 28 cm Lazise Ballarini – do dań azjatyckich w domowej kuchni

Wok 28 cm Lazise Ballarini to solidne naczynie dla osób, które lubią dania inspirowane kuchnią azjatycką – od smażonych makaronów, przez mieszanki warzyw, po kawałki mięsa w sosie sojowym czy słodko-kwaśnym. Dzięki szerokiej, głębokiej misie wok ułatwia szybkie obsmażanie składników na mocnym ogniu, z intensywnym mieszaniem i podrzucaniem. Średnica 28 cm zapewnia wygodną przestrzeń do przygotowania posiłku dla kilku osób, bez potrzeby używania kilku patelni.

4-warstwowa powłoka nieprzywierająca z drobinkami diamentu

Wewnątrz woka zastosowano 4-warstwową powłokę nieprzywierającą o grubości 3,5 mm, wzbogaconą drobinkami diamentu. W praktyce ogranicza to przywieranie potraw nawet przy niewielkiej ilości tłuszczu, co przydaje się przy smażeniu warzyw al dente, kawałków kurczaka w panierce czy ryżu smażonego z jajkiem i warzywami. Powłoka trzyma swoją gładkość przez długi czas i nadaje się do codziennego użytkowania.

Powierzchnia jest gładka, dzięki czemu resztki sosów sojowych, ostrygowych czy słodko-kwaśnych łatwo schodzą pod bieżącą wodą. Wok można również myć w zmywarce, co ułatwia utrzymanie naczynia w czystości po intensywnym smażeniu z dodatkiem przypraw, które zwykle mocno barwią, jak kurkuma czy sos chili.

Aluminiowy korpus – szybkie i równomierne nagrzewanie

Korpus woka wykonany jest z kutego aluminium. Taki materiał szybko się nagrzewa i dobrze rozprowadza ciepło po całej powierzchni. Podczas przygotowywania dań typu stir-fry oznacza to, że warzywa, mięso i makaron smażą się równomiernie – bez surowych fragmentów w środku i nadmiernie wysuszonych końcówek.

Aluminium pozwala też sprawnie reagować na zmianę mocy palnika. Gdy trzeba szybko zredukować temperaturę, na przykład przy redukcji sosu sojowego z dodatkiem cukru lub miodu, wok nie utrzymuje nadmiernie długo wysokiego ciepła, co ogranicza ryzyko przypalenia.

Bezpieczny uchwyt z Thermopoint – wygoda podczas smażenia

Wok Lazise Ballarini wyposażony jest w ergonomiczną rączkę, która pozostaje przyjemnie chłodna nawet przy wysokich temperaturach. Ułatwia to energiczne mieszanie i podrzucanie składników, co jest typowe dla przygotowywania dań azjatyckich. Naczynie można wygodnie podnosić, przechylać i przenosić znad palnika bez konieczności używania dodatkowych chwytaków.

W uchwycie wbudowano wskaźnik Thermopoint, który informuje o odpowiednim stopniu nagrzania naczynia. Gdy wok osiąga optymalną temperaturę do smażenia, łatwiej rozpocząć przygotowanie potrawy w odpowiednim momencie – ma to znaczenie szczególnie przy szybkim obsmażaniu cienko pokrojonych warzyw, kaczki z chrupiącą skórką czy kawałków wołowiny. Thermopoint sygnalizuje również wychłodzenie woka, co przydaje się przed odłożeniem naczynia do szafki lub przed myciem.

Do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych

Wok 28 cm Lazise Ballarini współpracuje ze wszystkimi typami kuchenek, także indukcyjnymi. Dzięki zastosowaniu technologii Radiant Induction dno jest przystosowane do równomiernego nagrzewania na polach indukcyjnych oraz do efektywnego wykorzystania energii. Sprawdza się to przy częstym smażeniu na wysokiej mocy, gdy liczy się szybkie osiągnięcie temperatury i stabilne ciepło podczas całego procesu.

Możliwość używania jednego naczynia na kuchenkach gazowych, elektrycznych, ceramicznych i indukcyjnych ułatwia dopasowanie woka do zmiany sprzętu kuchennego bez konieczności wymiany całej baterii garnków i patelni.

Wygodne użytkowanie na co dzień

Wok Lazise Ballarini sprawdza się zarówno przy szybkim smażeniu na dużym ogniu, jak i przy delikatniejszym duszeniu składników w sosie. Nadaje się do przygotowania dań takich jak makaron smażony z warzywami i kurczakiem, ryż z jajkiem i zielonym groszkiem, warzywa w sosie teriyaki czy krewetki w sosie czosnkowo-sojowym. Głęboka misa ułatwia mieszanie składników bez rozsypywania ich po płycie grzewczej.

Dzięki powłoce nieprzywierającej wok zwykle wymaga jedynie spłukania pod bieżącą wodą z dodatkiem delikatnego środka czyszczącego. Przy bardziej intensywnych sosach lub marynatach można bez obaw umieścić naczynie w zmywarce. Lekka konstrukcja z aluminium ułatwia przenoszenie woka, nawet gdy jest wypełniony potrawą.

Najważniejsze cechy produktu

Dane techniczne

• Produkt: Wok 28 cm Lazise Ballarini
• Średnica: 28 cm
• Pojemność: 4,05 l
• Materiał korpusu: aluminium
• Powłoka wewnętrzna: 4-warstwowa, nieprzywierająca, z drobinkami diamentu
• Możliwość mycia w zmywarce: tak
• Rodzaje kuchenek: gazowe, elektryczne, ceramiczne, indukcyjne (Radiant Induction)
• SKU: 75003-058-0
• Kod producenta: 75003-058-0
• EAN: 8003150513873

FAQ – najczęściej zadawane pytania

Czy wok nadaje się do smażenia na bardzo wysokiej temperaturze?

Wok Lazise Ballarini został zaprojektowany z myślą o intensywnym smażeniu, typowym dla kuchni azjatyckiej. 4-warstwowa powłoka i korpus z aluminium dobrze znoszą wysoką temperaturę, a Thermopoint pomaga kontrolować nagrzanie naczynia.

Czy można używać metalowych akcesoriów kuchennych?

Ze względu na powłokę nieprzywierającą zaleca się stosowanie akcesoriów z drewna, silikonu lub tworzywa, aby ograniczyć ryzyko zarysowania powierzchni i wydłużyć czas użytkowania woka.

Czy wok współpracuje z kuchenką indukcyjną?

Tak, wok 28 cm Lazise Ballarini nadaje się do płyt indukcyjnych dzięki technologii Radiant Induction zastosowanej w dnie naczynia. Może być również używany na kuchenkach gazowych, elektrycznych i ceramicznych.

Czy wok można myć w zmywarce na co dzień?

Wok jest przystosowany do mycia w zmywarce. W praktyce często wystarcza krótkie umycie pod bieżącą wodą, jednak przy większych zabrudzeniach naczynie można bez obaw włożyć do zmywarki.

Do jakich potraw ten wok nadaje się szczególnie dobrze?

Wok sprawdza się świetnie przy przygotowywaniu dań typu stir-fry, smażonych makaronów, ryżu z warzywami, kawałków mięsa w sosach sojowych, ostrygowych lub słodko-kwaśnych, a także przy szybkim obsmażaniu warzyw, które mają pozostać chrupiące.