Wczytuję dane...

Cena:
456,00 PLN

Model: rv-649523-1

Kod producenta: rv-649523-1

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Dim Sum Set z kolekcji Equinoxe to trzyczęściowy ceramiczny zestaw do przygotowania i podania dań na parze: koszyk, przykrywający klosz i podstawka. Średnica kompletu to 22 cm, wysokość 13 cm.

Producentem jest francuski Revol. Zestaw zastępuje bambusowy koszyk naczyniem, które wchodzi do zmywarki, nie chłonie zapachów i trafia z pieca prosto na stół. Producent dopuszcza piekarnik, mikrofalówkę, zamrażarkę i zmywarkę.

Najważniejsze przed zakupem: to nie jest garnek. Wsad rozgrzewasz w piekarniku albo w mikrofalówce, nie na palniku i nie na indukcji. Do gotowania właściwego nadal potrzebujesz naczynia na płytę, na przykład woka Belle Cuisine Noir 1000 ml.

Najważniejsze cechy:

  • Trzy elementy: koszyk na wsad, klosz zatrzymujący parę i podstawka pod komplet
  • Średnica 22 cm, wysokość 13 cm, danie główne dla dwóch osób lub przystawka dla czterech
  • Ceramika zamiast bambusa, materiał nie chłonie zapachów i wchodzi do zmywarki
  • Piekarnik, mikrofalówka, zamrażarka i zmywarka według specyfikacji producenta
  • Wykończenie Equinoxe z ręcznie nanoszoną, nieszkliwioną linią przy krawędzi
  • Kod producenta rv-649523-1, produkcja we Francji

Ceramiczny koszyk kontra tradycyjny bambusowy

Bambus jest tańszy i związany z tradycją, ale wymaga namaczania przed użyciem, nie znosi zmywarki i po kilku sezonach przechodzi zapachem potraw. Ceramika trzyma temperaturę dłużej, więc pierożki nie stygną w trakcie jedzenia, i wychodzi z mycia bez śladów.

Kosztem są waga i cena. Wybór sprowadza się do pytania, czy zestaw ma trafiać na stół przy gościach, czy zostawać na blacie kuchennym. Techniki kuchni azjatyckiej i kolejność składników opisaliśmy w poradniku o gotowaniu na woku.

Do czego służy każdy z trzech elementów

Koszyk mieści właściwy wsad, czyli pierożki, warzywa albo rybę. Klosz w czasie podgrzewania zatrzymuje parę wewnątrz, a przy podaniu utrzymuje ciepło do momentu zdjęcia przy stole, co daje efekt odsłaniania potrawy przy gościach. Podstawka pozwala postawić gorący komplet bez osobnej podkładki.

Producent przewiduje ten sam zestaw także do dań wędzonych i do prezentacji kilku elementów na poziomach. Dodatki, sosy i marynaty wygodnie podać obok, choćby w miseczce Caractere 440 ml w kolorze zielonym.

Jak podgrzewać wsad w naczyniu ceramicznym

Ceramika nagrzewa się wolniej niż metal, ale oddaje ciepło równomierniej. Przy odgrzewaniu w piekarniku oznacza to dłuższy czas dochodzenia i mniejsze ryzyko przypalenia spodu wsadu. W mikrofalówce sprawdza się krótkie podgrzewanie z klosza, który zatrzymuje wilgoć w środku.

Po wyjęciu z pieca komplet parzy jeszcze kilkanaście minut, więc klosz zdejmuje się przez ściereczkę. Przy przenoszeniu trzymaj podstawkę, a nie sam koszyk, bo elementy nie są ze sobą połączone. Pozostałe naczynia serwingowe znajdziesz w kategorii naczynia.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaZestaw Dim Sum Set, Equinoxe
ProducentRevol (Francja, od 1768 r.)
KolekcjaEquinoxe
Kod producentarv-649523-1
Materiałceramika
Liczba elementów3
Zawartość zestawukoszyk, klosz, podstawka
Średnica22 cm
Wysokość13 cm
Piekarniktak
Mikrofalówkatak
Zamrażarkatak
Zmywarkatak
Płyta grzewczanie
EAN3198246495234

Co warto wiedzieć przed zakupem:

  • Zestaw nie zastępuje garnka, nie stawiaj go na palniku ani na płycie indukcyjnej
  • Po wyjęciu z pieca ceramika parzy kilkanaście minut, klosz zdejmuj przez ściereczkę
  • Format 22 cm to porcja dla dwóch osób, przy większym stole potrzebne są dwa komplety
  • Elementy nie są połączone, przy przenoszeniu trzymaj podstawkę, nie koszyk

Najczęściej zadawane pytania

Czy w tym zestawie można gotować na parze nad garnkiem?

Nie. Producent przewiduje przygotowanie wsadu w piekarniku albo w mikrofalówce, bez kontaktu z otwartym źródłem ciepła.

Ile osób obsłuży jeden komplet?

Średnica 22 cm to danie główne dla dwóch osób albo przystawka dla czterech.

Czy wszystkie trzy elementy można myć w zmywarce?

Tak. Producent dopuszcza wszystkie trzy elementy do zmywarki. Poza nią zestaw wchodzi do piekarnika i mikrofalówki.

Czym ceramika wygrywa z bambusem?

Nie chłonie zapachów, znosi zmywarkę i dłużej trzyma ciepło potrawy. Bambus jest za to lżejszy i tańszy.