Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    GEFU GmbH
    Braukweg 28,
    Eslohe,
    59884
    Niemcy
    mail@gefu.com
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
    GEFU GmbH
    Braukweg 28,
    Eslohe,
    59884
    Niemcu
    mail@gefu.com

Cena:
299,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: G-15800

Kod producenta: G-15800

Gwarancja: 5 lat

Realizacja zamówienia: 3 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Do kiszenia warzyw, owoców i domowego kimchi w małych partiach przydaje się kompaktowy zestaw do fermentacji o pojemności 1 litra. W komplecie Zestaw do fermentacji NATIVO GEFU cały proces - od przygotowania składników, przez fermentację, aż po przechowywanie jedzenia w lodówce - przebiega w jednym naczyniu, bez dokładania kolejnych słoików i akcesoriów.

- Szklany słoik 1 l z pokrywką i zaworem do fermentacji oraz przechowywania w lodówce.

- Dwustopniowy zawór - ustawienie otwarte do odprowadzania gazów, zamknięte do bezwonnej pracy w lodówce.

- Ciężarek z litego szkła utrzymujący warzywa w całości pod powierzchnią solanki lub innej zalewy.

- Tłok i szczypce ułatwiające ugniatanie składników oraz higieniczne wyjmowanie gotowych kiszonek.

- Książeczka z przepisami z gotowymi recepturami na kiszonki i fermenty w porcji 1-litrowej.

- Kompaktowe wymiary 12 × 12 × 17,5 cm - wygodne ustawienie na blacie, półce lub drzwiach lodówki.

Pojemnik do fermentacji z zaworem - od kiszenia do przechowywania w jednym słoiku

Centralnym elementem, jaki oferuje zestaw do fermentacji NATIVO GEFU, jest szklany słoik o pojemności 1 litra. Pokrywka ma zawór z dwoma ustawieniami, dopasowany do kolejnych etapów pracy z fermentującymi produktami: w czasie fermentacji używa się pozycji z otwartym zaworem, która odprowadza gazy i ogranicza ryzyko wypychania zawartości.

Po zakończeniu fermentacji zawór ustawia się w pozycji zamkniętej, co pozwala przejść do bezwonnego przechowywania kiszonek w lodówce bez konieczności przelewania ich do innego naczynia. W porównaniu z klasycznymi słoikami dokręcanymi na stałe, ten system ułatwia kontrolę nad procesem bez dodatkowych rurek fermentacyjnych.

Kompaktowa bryła, o wymiarach 12 × 12 × 17,5 cm, sprzyja zachowaniu porządku na blacie i w szafkach: słoik łatwo zmieścić na półce lub drzwiach lodówki, a cały proces kiszenia i przechowywania odbywa się w jednym pojemniku.

Ciężarek, tłok i szczypce - utrzymanie składników pod zalewą i wygodne serwowanie

Za utrzymanie odpowiednich warunków wewnątrz słoika odpowiada ciężarek z litego szkła, dopasowany średnicą do pojemnika. Jego zadaniem jest takie dociśnięcie warzyw lub innych składników, aby pozostawały całkowicie zanurzone w solance lub innej zalewie; gładką szklaną powierzchnię można łatwo umyć pod bieżącą wodą.

Do przygotowania kiszonek służy również tłok, którym wygodnie ugniata się i dociska warzywa już na etapie układania ich w słoiku, co pomaga w równomiernym rozłożeniu składników i dopasowaniu ich ilości do pojemności naczynia. Podczas wyjmowania gotowych przetworów przydatne są szczypce, pozwalające w sposób bardziej higieniczny niż dłonią pobrać porcję fermentu, także wtedy gdy w środku znajdują się drobniejsze kawałki.

W praktyce takie zestawienie akcesoriów ułatwia pracę zarówno przy prostym kiszeniu ogórków czy marchewki, jak i przy gęstszych mieszankach na kimchi, gdzie utrzymanie wszystkich elementów pod zalewą jest szczególnie istotne.

Książeczka z przepisami i 5-letnia gwarancja - wsparcie na start i na lata

W komplecie znajduje się książeczka z przepisami, pokazująca krok po kroku, jak wykorzystać pojemność 1 litra przy kiszeniu warzyw, owoców czy mieszanek przyprawowych. Gotowe receptury pomagają osobom zaczynającym przygodę z fermentacją zacząć od sprawdzonych proporcji, a bardziej zaawansowanym użytkownikom służą jako baza do nowych kompozycji smakowych w mniejszych partiach próbnych.

Producent obejmuje zestaw do fermentacji NATIVO GEFU 5-letnią gwarancją w ramach programu Q5-label, odnoszącą się do wad materiałowych, produkcyjnych i projektowych. Przy akcesoriach włączonych w regularną rutynę przygotowywania kiszonek i pracujących w zmiennych warunkach - od temperatury pokojowej po chłód lodówki - taki okres wsparcia oznacza stabilne zaplecze na dłuższy czas.

Masa kompletu 0,87 kg wpływa na stabilność naczynia na blacie roboczym i na półkach, a jednocześnie ułatwia przenoszenie go między kuchnią a lodówką. W segmencie kompaktowych zestawów 1-litrowych to rozwiązanie nastawione głównie na częste, mniejsze porcje, podczas gdy większe systemy fermentacyjne są wybierane raczej do jednorazowego kiszenia dużych ilości warzyw.

Co wchodzi w skład zestawu NATIVO GEFU

- Szklany pojemnik 1 l - naczynie do fermentacji i późniejszego przechowywania przetworów.

- Pokrywka z dwufunkcyjnym zaworem - tryb z otwartym zaworem do fermentacji i tryb zamknięty do bezwonnego przechowywania w lodówce.

- Ciężarek z litego szkła - dopasowany do średnicy słoika, do dociskania fermentującej masy pod powierzchnię zalewy.

- Tłok - do ugniatania i równomiernego układania warzyw lub innych składników wewnątrz pojemnika.

- Szczypce - do higienicznego wyjmowania gotowych kiszonek, także w mniejszych kawałkach.

- Książeczka z przepisami - zestaw receptur i wskazówek na start z domową fermentacją.

Co warto wiedzieć przed zakupem: pojemność 1 litra jest przeznaczona raczej do mniejszych serii - porcji na kilka dni lub próbnych fermentów - niż do jednorazowego kiszenia dużych ilości warzyw na całą rodzinę. Przy planowaniu większych zapasów zwykle stosuje się kilka takich słoików równolegle lub łączy je z większymi naczyniami.

Dla kogo ten model

Sięgnij po niego, jeśli chcesz regularnie przygotowywać kiszone warzywa, owoce lub kimchi w niewielkich, częściej odnawianych porcjach i cenisz przejście z etapu fermentacji do przechowywania bez zmiany naczynia. Dwufunkcyjny zawór, ciężarek z litego szkła oraz dołączony tłok i szczypce pomagają uporządkować cały proces bez inwestowania w rozbudowany sprzęt do przetworów.

Pomiń, jeśli planujesz jednorazowo kiszenie dużych partii, liczonych w kilku lub kilkunastu litrach, i zależy Ci przede wszystkim na maksymalnej pojemności. W takiej sytuacji lepiej sprawdzają się większe słoje lub tradycyjne naczynia kamionkowe, a 1-litrowy zestaw NATIVO GEFU pełni raczej rolę uzupełnienia niż głównego rozwiązania.

Specyfikacja

  • Model: Zestaw do fermentacji NATIVO GEFU
  • SKU: G-15800
  • Kod producenta: G-15800
  • EAN: 4006664158008
  • Długość: 12 cm
  • Szerokość: 12 cm
  • Wysokość: 17,5 cm
  • Pojemność: 1 l
  • Masa: 0,87 kg
  • Gwarancja: 5 lat (Q5-label)

Często zadawane pytania

Czy w tym słoiku można od razu przechowywać gotowe kiszonki w lodówce?

Tak, zestaw NATIVO GEFU jest przystosowany zarówno do fermentacji, jak i do przechowywania gotowych fermentów. Po zakończeniu procesu wystarczy ustawić zawór w pozycji zamkniętej, aby przechowywać zawartość w lodówce w sposób bezwonny, bez konieczności przelewania do innego naczynia.

Czy ciężarek szklany jest wyjmowany i jak go czyścić?

Tak, ciężarek z litego szkła jest osobnym elementem zestawu. Umieszcza się go na powierzchni fermentowanej masy, a po zakończeniu użytkowania można go łatwo wyjąć i umyć pod bieżącą wodą, dbając o usunięcie resztek zalewy oraz ewentualnych osadów.

Do jakiej wielkości porcji nadaje się pojemność 1 litra?

Pojemność 1 litra zwykle wystarcza na niewielką partię fermentu - na przykład porcję kiszonej warzyw na kilka dni lub próbne partie nowych przepisów. To rozwiązanie dla osób, które wolą mieć świeże przetwory w mniejszych ilościach niż trzymać duże beczki czy wielkie słoje.

Czy zestaw nadaje się dla osób zaczynających przygodę z fermentacją?

Tak, komplet zawiera wszystkie podstawowe elementy potrzebne do domowej fermentacji, a dołączona książeczka z przepisami ułatwia stawianie pierwszych kroków. Dzięki temu zestaw sprawdza się u osób, które chcą zacząć kiszenie od małych, kontrolowanych porcji.

Czy w jednym pojemniku można przygotowywać różne rodzaje fermentów?

W jednym pojemniku można przygotowywać różne rodzaje kiszonek, przy czym między kolejnymi fermentacjami warto dokładnie umyć słoik, pokrywkę, ciężarek i akcesoria. Dzięki temu ten sam zestaw może raz służyć do klasycznych warzyw, a innym razem do bardziej aromatycznego kimchi.
Polecamy