Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Atlantic Chef
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
170,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 5301T49

Kod producenta: 5301T49

Gwarancja: 2 lata

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szukasz jednego, porządnego noża „do wszystkiego”, który nie będzie zbyt ciężki, a poradzi sobie z przygotowaniem obiadu dla całej rodziny? Nóż szefa kuchni Atlantic Chef 21 cm 5301T49 to solidny wybór zarówno do domowej kuchni, jak i do gastronomii, gdzie liczy się wygoda pracy przy długim krojeniu na desce.

Dzięki połączeniu kutej niemieckiej stali 1.4116, certyfikowanej rękojeści z Delrinu i rozsądnej wagi sprawdza się u osób, które chcą mieć jedno główne narzędzie zamiast kilku mniejszych noży. Jeśli jednak zależy Ci na bardzo masywnym nożu do rozbijania kości, ten model będzie zbyt lekki i zbyt smukły.

■ 21 cm kute ostrze – wygodne do większości prac przy desce, od warzyw po mięso.

■ Niemiecka stal 1.4116, 56–58 HRC – długo trzyma ostrość i daje się łatwo podostrzyć w kuchni.

■ Rękojeść z Delrinu by Du Pont – stabilny chwyt także przy wilgotnych dłoniach.

■ Waga ok. 156 g – lekki jak na pełnowymiarowy nóż szefa, mniej męczy nadgarstek.

■ Certyfikat NSF – parametr ważny w lokalach gastronomicznych i cateringu.

Jak nóż szefa kuchni Atlantic Chef 21 cm sprawdza się na co dzień

Ten nóż szefa kuchni Atlantic Chef 21 cm 5301T49 często zastępuje w kuchni kilka mniejszych noży, bo wygodnie wykonuje większość codziennych cięć przy desce. Ostrze o długości 210 mm z niemieckiej stali 1.4116, hartowane do 56–58 HRC, łączy ostrość z odpornością na stępienie, a jednocześnie nie sprawia kłopotu przy późniejszym ostrzeniu w domowych warunkach – przydaje się tu wiedza z poradnika jak prawidłowo ostrzyć noże.

W praktyce dobrze radzi sobie przy przygotowaniu całego obiadu: od pokrojenia warzyw do dużego garnka zupy, przez porcjowanie piersi z kurczaka na gulasz, po cienkie plastry pomidora do kanapek. Ostrze pewnie wchodzi w skórkę pomidora bez mocnego docisku, co zwykle zauważają osoby przesiadające się z tępych noży marketowych. Profil noża pozwala na wygodną pracę techniką kołyskową, więc szybko posiekasz większy pęczek pietruszki czy cały pęczek szczypiorku.

Rękojeść z Delrin by Du Pont dobrze znosi częsty kontakt z wilgocią i środkami myjącymi. Ma kształt ułatwiający pewny chwyt, dzięki czemu nóż „siedzi” w dłoni także przy dłuższym krojeniu, kiedy ręka jest już zmęczona. To ważne zwłaszcza w kuchniach restauracyjnych, gdzie nóż pracuje po kilka godzin dziennie – więcej o znaczeniu konstrukcji rękojeści można znaleźć w poradniku o materiale i kształcie rękojeści noży.

Przy wadze około 156 g i długości całkowitej 330 mm nóż jest zaskakująco poręczny jak na pełnowymiarowy model szefa. Nie ciąży w dłoni jak masywne, ciężkie szefy w stylu zachodnim, a jednocześnie ma dość „mięsa” w ostrzu, by wygodnie ciąć twardsze warzywa, takie jak marchew, seler czy ziemniaki, a nawet dynię pokrojoną na mniejsze kawałki. Trzeba jednak pamiętać, że nie jest to narzędzie do kości czy mrożonek – do takich zadań lepszy będzie tasak.

Uwaga: Nóż nie jest przeznaczony do krojenia kości, mrożonych produktów ani bardzo twardych skorup. Nie zaleca się mycia w zmywarce – po użyciu wystarczy umyć go pod bieżącą wodą z detergentem i dokładnie osuszyć.

Specyfikacja

Model Atlantic Chef kuty nóż szefa kuchni 21cm 5301T49
SKU 5301T49
EAN 4713269111535
Kod producenta 5301T49
Długość ostrza 210 mm
Długość całkowita 330 mm
Stal ostrza Niemiecka stal 1.4116
Twardość 56–58 HRC
Typ noża Nóż szefa kuchni (chef)
Technologia wykonania Kute ostrze
Materiał rękojeści Delrin by Du Pont
Waga ok. 156 g
Certyfikaty NSF (National Sanitation Foundation)
Zastosowanie Gastronomia, kuchnie domowe, cateringi, stołówki
Konserwacja Ręczne mycie, osuszanie po użyciu, regularne ostrzenie

Często zadawane pytania

Czy nóż Atlantic Chef 21 cm nadaje się do intensywnego użytku w gastronomii?

Tak, nóż został zaprojektowany z myślą o codziennej pracy w kuchni gastronomicznej. Stal 1.4116 i rękojeść z Delrinu dobrze znoszą częsty kontakt z wilgocią i środkami myjącymi, a certyfikat NSF ułatwia spełnienie wymogów higienicznych w lokalach gastronomicznych.

Jak dbać o ten nóż, żeby długo pozostał ostry?

Po krojeniu najlepiej umyć nóż pod bieżącą wodą z dodatkiem łagodnego detergentu, osuszyć miękką ściereczką i przechowywać na listwie magnetycznej lub w bloku. Przy typowym, domowym gotowaniu wystarcza lekkie podostrzenie co kilka tygodni na osełce lub ostrzałce prętowej.

Czy ten nóż będzie wygodny dla osoby, która do tej pory używała tylko krótszych noży 16–18 cm?

Tak, długość 21 cm w połączeniu z wagą około 156 g daje dobrą kontrolę nad ostrzem także mniej doświadczonym użytkownikom. Warto jednak na początku pracować na większej desce i kroić spokojniej, żeby przyzwyczaić się do większego zasięgu noża.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy