Nóż Szefa Boker Forge Wood 20 cm

Producent: Boker

średnia: 0.0 ocen: 0

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

Boker
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

382,99 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 03BO511

Kod producenta: 03BO511

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Nóż szefa kuchni Boker Forge Wood 20 cm ze stalą X50CrMoV15 i rękojeścią z drewna klonowego sprawdzi się jako jeden główny nóż do codziennego gotowania – od krojenia dużych warzyw po porcjowanie mięsa. W segmencie noży uniwersalnych to model o wyraźnie solidniejszej masie niż typowe cienkie noże marketowe, dzięki czemu daje lepszą kontrolę przy pracy z twardszymi produktami.

■ Stal nierdzewna X50CrMoV15 – zwiększona odporność na korozję i ścieranie przy domowym użytkowaniu.

■ Długość klingi 200 mm – wygodne, długie cięcia przy porcjowaniu mięsa i krojeniu dużych warzyw.

■ Grubość ostrza 2,4 mm – sztywna klinga, która nie „pływa” przy cięciu dyni czy kapusty.

■ Waga ok. 290 g – odczuwalnie stabilniejszy niż lekkie noże z marketu, ale nadal wygodny do codziennej pracy.

■ Rękojeść z drewna klonowego – komfortowy chwyt przy dłuższym siekaniu i bezpieczna kontrola nad krawędzią tnącą.

Jak nóż szefa kuchni Boker Forge Wood 20 cm sprawdza się w codziennej kuchni

Nóż szefa kuchni Boker Forge Wood 20 cm został zaprojektowany jako główne narzędzie do większości zadań na desce – od krojenia warzyw po porcjowanie mięsa. Klinga ze stali nierdzewnej X50CrMoV15 łączy odporność na korozję z dobrą trwałością krawędzi tnącej, więc przy typowym domowym gotowaniu nie wymaga częstego ostrzenia. Długość ostrza 200 mm pozwala jednym pociągnięciem przeciąć dużą cebulę czy filet z kurczaka, zamiast „piłować” w wielu krótkich ruchach, co przyspiesza pracę przy przygotowaniu obiadu dla 3–4 osób.

W codziennym użytkowaniu stal X50CrMoV15 dobrze współpracuje z popularnymi ostrzałkami prętowymi i systemami ręcznymi, a krawędź tnąca utrzymana w kącie ok. 15–20° na stronę daje gładkie cięcie pomidora bez miażdżenia skórki. Warto wiedzieć, że odpowiednie użytkowanie i pielęgnacja, w tym unikanie najczęstszych błędów podczas ostrzenia, znacząco wydłużają komfort pracy z nożem – więcej praktycznych wskazówek można znaleźć w artykule o ostrzeniu noży i typowych błędach. Przy siekaniu ziół typowy, europejski profil klingi ułatwia ruch kołyskowy, dzięki czemu można szybko posiekać natkę pietruszki czy szczypiorek na stabilnej, drewnianej desce. W porównaniu z nożami z miękkich, anonimowych stali, ten model dłużej utrzymuje komfortowe „wchodzenie” w produkt, zanim pojawi się wyczuwalne tępnienie.

Grubość klingi 2,4 mm przy grzbiecie daje sztywność potrzebną przy pracy z twardszymi warzywami, jak dynia, seler czy kapusta. Gdy użytkownik dzieli dużą główkę kapusty na ćwiartki, ostrze nie wygina się na boki, co ułatwia prowadzenie cięcia wzdłuż środka głąba. Jednocześnie szlif o umiarkowanej wysokości utrzymuje rozsądną grubość przy krawędzi tnącej, więc przy krojeniu papryki czy cukinii nóż nie sprawia wrażenia topornego. W segmencie noży uniwersalnych ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej jest to raczej model z „pełniejszą” klingą niż ultracienka „żyletka”, co wielu użytkownikom odpowiada przy pracy z mieszanym zestawem produktów.

Rękojeść z drewna klonowego ma kształt dopasowany do chwytu młotkowego i pinch gripu, dzięki czemu zarówno początkujący, jak i bardziej zaawansowany użytkownik ma pewną kontrolę nad krawędzią tnącą. Masa całkowita około 290 g daje wyczuwalny „zapas” pod dłonią – przy porcjowaniu większego kawałka pieczeni ciężar noża pomaga przejść przez włókna mięsa bez nadmiernego dociskania. Dla osób przyzwyczajonych do bardzo lekkich, tłoczonych noży różnica w wadze jest zauważalna, ale zwykle po kilku dniach pracy przekłada się na mniejsze zmęczenie dłoni, bo nóż wykonuje część pracy za użytkownika. W praktyce wygodę pracy podnosi też właściwe przechowywanie narzędzia – przed zakupem warto zerknąć na poradnik jak przechowywać noże kuchenne, aby ograniczyć ryzyko stępienia krawędzi i przypadkowych uszkodzeń ostrza.

Uwaga: Nóż szefa kuchni Boker Forge Wood 20 cm nie jest przeznaczony do cięcia twardych kości ani mrożonek; do takich zadań lepiej użyć tasaka lub specjalnego noża rzeźniczego. Nie zaleca się mycia w zmywarce – wysoka temperatura i detergenty mogą osłabić krawędź tnącą oraz uszkodzić drewnianą rękojeść.

Specyfikacja

Stal klingi	X50CrMoV15 (stal nierdzewna chromowo-molibdenowo-wanadowa)
Długość całkowita	345 mm
Długość klingi	200 mm
Grubość klingi	2,4 mm
Waga	290 g
Materiał rękojeści	Drewno klonowe