Cena:
739,00
PLN
Tamahagane Tsubame Black VG-5 Nóż szefa 24 cm
Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410 Rękojeść - czarna micarta Twardość - 61 HRC +/- 1 Długość całkowita - cm Długość ostrza - 24,0 cm Szerokość klingi - cm Grubość klingi - mm Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny Waga - ok. g Seria Tamahagane San Tsubame Micarta, wyposażona w ręcznie młotkowane ostrza inspirowane tradycyjnym japońskim kuciem, stanowi doskonałe połączenie wydajności i elegancji. Podstawą każdego noża młotkowego Tamahagane jest japońska stal VG5, która jest hartowana do 61 stopni w skali Rockwella i połączona z dwiema warstwami zewnętrznymi z bardziej miękkiej stali nierdzewnej SUS410. Nóż szefa kuchni Tamahagane San Tsubame 24 cm ma delikatnie zakrzywione ostrze i nienaganną wytrzymałość, dzięki czemu sprawdza się w wielu czynnościach. |