ALCHIMY Patelnia 20 cm

Producent: De buyer

średnia: 4.6 ocen: 5

Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów

Załączniki bezpieczeństwa

Załczniki do produktu

Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
Informacje o producencie

Informacje o producencie

Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.

De buyer
Osoba odpowiedzialna w UE

Osoba odpowiedzialna w UE

Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:

490,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: D-3604-20

Kod producenta: D-3604-20

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej
podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48 (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48 pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki: Wysyłka gratis!

Do koszyka

Do schowka

Zwrot do 14 dni

Możliwość odbioru osobistego

Szybka dostawa

Opis produktu
Opinie Klientów

Patelnia ALCHIMY 20 cm ze stali nierdzewnej 3-warstwowej to kompaktowe naczynie do codziennego smażenia jajek, warzyw, mięsa w plastrach i redukcji sosów dla 1–2 osób, oferujące stabilniejszą temperaturę niż typowe cienkie patelnie stalowe lub aluminiowe. Warto przy tym znać podstawowe zasady użytkowania stalowych patelni, aby w pełni wykorzystać możliwości tego typu naczynia.

■ Średnica 20 cm – wygodna do porcji 1–2 osobowych i szybkich śniadań

■ Korpus 3-warstwowy – równomierny rozkład ciepła na całej powierzchni

■ Wewnętrzna stal 18/10 – odporna na kwasy z wina, pomidorów i cytrusów

■ Pełna kompatybilność z indukcją, gazem, płytami ceramicznymi i elektrycznymi

■ Rączka ze stali z potrójnym nitowaniem – stabilny uchwyt przy przenoszeniu

ALCHIMY Patelnia 20 cm w praktycznej kuchni domowej

Patelnia ALCHIMY 20 cm sprawdza się jako codzienne naczynie pomocnicze do śniadań i szybkich dań dla 1–2 osób, gdzie liczy się kontrola temperatury i powtarzalność efektu. Dzięki średnicy 20 cm wygodnie usmażysz 2–3 jajka sadzone, przygotujesz omlet na jedną osobę lub podsmażysz pojedynczy stek bez efektu przepełnienia dna. W porównaniu z większymi patelniami o średnicy 24–28 cm ten format szybciej reaguje na zmianę mocy palnika i lepiej pasuje do mniejszych porcji, ale przy rodzinnym smażeniu mięsa dla kilku osób jedna tura smażenia zwykle nie wystarczy.

Konstrukcja korpusu ze stali nierdzewnej 3-warstwowej łączy wewnętrzną stal 18/10, warstwę o wyższej przewodności cieplnej w środku i warstwę ferromagnetyczną na zewnątrz, co przekłada się na równomierny rozkład temperatury na całej powierzchni dna. W praktyce przy smażeniu mięsa w plastrach łatwiej uzyskać równą barwę zrumienienia bez lokalnych przypaleń w środku i niedogrzanych brzegów, typowych dla cienkich, jednowarstwowych patelni stalowych. W segmencie stalowych patelni do użytku domowego ten typ „sandwichowej” budowy plasuje ALCHIMY w wyższej półce pod względem stabilności cieplnej i pracy na indukcji, zwłaszcza jeśli przestrzega się zasad poprawnego nagrzewania stalowych patelni.

Wewnętrzna warstwa ze stali nierdzewnej 18/10 pozostaje neutralna dla smaku i dobrze znosi kwaśne składniki, dlatego na tej patelni wygodnie zredukujesz sos na bazie wina, pomidorów lub cytryny bez obaw o metaliczny posmak. Jednocześnie stal nie jest powierzchnią nieprzywierającą – do smażenia jajek, ziemniaków czy cienkich placków potrzebne jest wstępne rozgrzanie z dodatkiem tłuszczu i wkładanie produktów o temperaturze zbliżonej do pokojowej. Przy odpowiedniej ilości tłuszczu powierzchnia trzyma temperaturę stabilnie, co ułatwia uzyskanie wyraźnej reakcji Maillarda na mięsie i warzywach.

Rączka ze stali nierdzewnej mocowana jest na trzech nitach, co zapewnia sztywny, pewny uchwyt nawet przy częstym przenoszeniu między płytą grzewczą, piekarnikiem a zlewem. Kształt uchwytu ogranicza tempo nagrzewania dzięki zwężeniu w środkowej części i większej powierzchni oddawania ciepła do powietrza, jednak przy dłuższym smażeniu na wysokiej mocy lub zapiekaniu w piekarniku warto użyć rękawicy kuchennej. W porównaniu z patelniami z cienkimi, pustymi rączkami metalowymi rozwiązanie zastosowane w serii ALCHIMY lepiej znosi zmiany temperatury bez luzowania mocowania.

Uwaga: Patelnia ze stali nierdzewnej 18/10 nie ma powłoki nieprzywierającej – do jajek, placków i delikatnych produktów zawsze stosuj tłuszcz i kontrolowane rozgrzewanie, unikaj też długiego nagrzewania pustej patelni na maksymalnej mocy, aby ograniczyć przebarwienia i przywieranie.

Specyfikacja

Model / SKU	ALCHIMY 20 cm / D-3604-20
EAN	3011243604204
Średnica górna	20 cm – format kompaktowy do porcji 1–2 osobowych
Materiał korpusu	stal nierdzewna 3-warstwowa (konstrukcja „sandwich”)
Warstwa wewnętrzna	stal nierdzewna 18/10 o wysokiej odporności na korozję
Warstwa zewnętrzna	stal ferromagnetyczna kompatybilna z indukcją
Wykończenie zewnętrzne	powierzchnia satynowa (szczotkowana)
Typ rączki	rączka ze stali nierdzewnej, potrójne nitowanie
Nagrzewanie rączki	ograniczone przy typowym użytkowaniu na średniej mocy
Skala wewnętrzna	tłoczona miarka do orientacyjnego odmierzania objętości
Rodzaj płyt	kuchenki gazowe, indukcyjne, ceramiczne, elektryczne
Pojemność robocza	porcje 1–2 osobowe; wygodna do sosów i smażenia mniejszych elementów
Krawędź	gładka krawędź ułatwiająca przelewanie płynów i sosów
Zastosowanie w piekarniku	konstrukcja z pełnej stali nierdzewnej umożliwia wstawianie do piekarnika (z zachowaniem ograniczeń piekarnika)
Czyszczenie	zalecane mycie ręczne, dopuszczalne mycie w zmywarce z ryzykiem przebarwień
Produkcja	100% Francja