Blacha Do Pieczenia 23x26,5 Cm Industry 5 Demeyere

Blacha do pieczenia Demeyere Industry 5 23 x 26,5 cm – solidna podstawa do pieczeni i zapiekanek

Blacha do pieczenia Demeyere Industry 5 o wymiarach 23 x 26,5 cm sprawdza się świetnie przy przygotowywaniu pieczeni, zapiekanek, warzyw z piekarnika czy dań jednogarnkowych. Ze względu na kompaktowy rozmiar nadaje się zarówno do codziennego gotowania dla kilku osób, jak i do mniejszych porcji, na przykład lasagne, pieczonych ziemniaków czy mięsa z warzywami. Prosta forma i przemyślane detale ułatwiają pracę w kuchni i podawanie potraw bezpośrednio na stół.

Wielowarstwowa konstrukcja Industry 5 – równomierne nagrzewanie

Blacha wykonana jest z 5-warstwowego materiału zawierającego aluminium, który odpowiada za szybkie i równomierne rozprowadzanie ciepła na całej powierzchni. W praktyce mięso dopieka się równomiernie, a zapiekanka nie przypala się w jednym miejscu i nie pozostaje surowa w innym. Taka konstrukcja sprawdza się także na mniejszych płytach kuchennych – ciepło dociera do całej formy, a nie tylko do środka.

Wielowarstwowe dno reaguje zwykle szybko na zmianę mocy grzania, co ułatwia kontrolę nad procesem przygotowania potraw. Ma to znaczenie zwłaszcza przy daniach, które wymagają najpierw zrumienienia składników, a następnie dłuższego, spokojnego pieczenia.

Stal nierdzewna 18/10 z wykończeniem Silvinox®

Blacha powstała ze szlachetnej stali nierdzewnej 18/10, która sprawdza się w intensywnym użytkowaniu. Powierzchnia naczynia została poddana elektrochemicznej obróbce Silvinox®. Takie wykończenie ogranicza powstawanie przebarwień i ułatwia utrzymanie blachy w czystości. W praktyce odciski palców i osady z tłuszczu usuwa się szybciej, a stal zachowuje swój jasny odcień przez długi czas.

Gładka, stalowa powierzchnia bez dodatkowych powłok dobrze nadaje się do zapiekania mięs, drobiu czy warzyw. Po zakończonym pieczeniu sos i soki z potrawy można wykorzystać jako bazę do przygotowania sosu serwowanego do dania.

Bezpieczne, spawane uchwyty i wygodne manewrowanie

Blacha Demeyere Industry 5 ma solidne, spawane uchwyty z piaskowanej stali nierdzewnej. Uchwyty są ustawione wysoko, co ułatwia pewne trzymanie naczynia w rękawicach kuchennych i ogranicza ryzyko kontaktu dłoni z gorącą powierzchnią. Taka konstrukcja sprawdza się przy wyjmowaniu cięższych potraw, takich jak pieczony schab, udka z kurczaka czy bogato warstwowe zapiekanki ziemniaczane.

Spawane mocowanie uchwytów eliminuje wewnętrzne zakamarki i nity, w których mógłby gromadzić się brud. Dzięki temu blachę łatwiej umyć, a powierzchnia naczynia pozostaje gładka także wewnątrz.

Zastosowanie na wszystkich rodzajach kuchenek i w piekarniku

Blacha Industry 5 może być używana na wszystkich typach kuchenek, w tym na płytach indukcyjnych. Umożliwia to na przykład szybkie obsmażenie składników bezpośrednio w naczyniu na płycie, a następnie wstawienie go do piekarnika, bez konieczności brudzenia dodatkowej patelni. Takie rozwiązanie sprawdza się przy mięsach, które wymagają zrumienienia, a potem dłuższego pieczenia.

Naczynie doskonale nadaje się także do klasycznego pieczenia wyłącznie w piekarniku – od drobiu, przez warzywa korzeniowe, po dania makaronowe. Stalowa blacha dobrze znosi wysokie temperatury i może być wykorzystywana zarówno do dań codziennych, jak i okazjonalnych pieczeni świątecznych.

Przemyślane wymiary do codziennego użytku

Wymiary 23 x 26,5 cm ułatwiają korzystanie z blachy w większości standardowych piekarników. Taka wielkość sprawdza się zwykle przy:

• pieczeniu mięsa – na przykład porcji drobiu, karkówki lub małej pieczeni wieprzowej,
• zapiekanek – ziemniaczanych, makaronowych czy warzywnych dla kilku osób,
• warzyw z piekarnika – marchwi, buraków, ziemniaków, kalafiora i innych,
• drobniejszych wypieków wytrawnych – np. pieczonych klopsików lub warzywnych kotlecików.

Rozmiar naczynia ułatwia także przechowywanie – blacha bez trudu mieści się w szafkach kuchennych i szufladach z wyposażeniem do pieczenia.

Ponadczasowy design Industry – funkcjonalny i estetyczny

Za wygląd serii Industry odpowiada belgijski projektant Stefan Schoening. Naczynie ma prostą, amerykańską linię, która dobrze wygląda zarówno w nowoczesnych, jak i bardziej klasycznych kuchniach. Stalowa powierzchnia o satynowym wykończeniu sprawdza się również przy serwowaniu potraw prosto z piekarnika na stół, bez konieczności przekładania ich do osobnego naczynia.

Połączenie gładkich ścian, wyraźnie zarysowanych krawędzi i masywnych uchwytów nadaje blasze solidny charakter. Estetyka idzie tu w parze z funkcjonalnością – każdy element ma wpływ na wygodę korzystania z naczynia na co dzień.

Najważniejsze cechy blachy do pieczenia Demeyere Industry 5

FAQ – najczęstsze pytania o blachę do pieczenia Demeyere Industry 5 23 x 26,5 cm

Czy blacha nadaje się do użycia na płycie indukcyjnej?

Tak, blacha może być używana na wszystkich rodzajach kuchenek, w tym na płytach indukcyjnych. Umożliwia to obsmażenie składników, a następnie wstawienie tego samego naczynia do piekarnika.

Czy powierzchnia ma dodatkową powłokę nieprzywierającą?

Blacha wykonana jest ze stali nierdzewnej 18/10 z wykończeniem Silvinox®, bez dodatkowej powłoki nieprzywierającej. Przy odpowiednim doborze tłuszczu i temperatury sprawdza się dobrze do pieczeni, zapiekanek i warzyw z piekarnika.

Do jakich potraw ten rozmiar sprawdza się najlepiej?

Wymiary 23 x 26,5 cm nadają się do pieczenia mięsa dla kilku osób, zapiekanek makaronowych i ziemniaczanych, pieczonych warzyw oraz mniejszych porcji dań jednogarnkowych. Forma dobrze sprawdza się w codziennym użytkowaniu.

Czy uchwyty nagrzewają się podczas pieczenia?

Podczas pieczenia w piekarniku uchwyty nagrzewają się razem z naczyniem, dlatego do wyjmowania blachy warto używać rękawic kuchennych lub łapek. Ich wysoko ułożona pozycja ułatwia jednak wygodny chwyt i ogranicza ryzyko dotknięcia gorących ścianek.

Jak dbać o stalowe wykończenie Silvinox®?

Wykończenie Silvinox® ogranicza powstawanie przebarwień i ułatwia czyszczenie. Po użyciu wystarczy standardowe mycie z użyciem detergentu do naczyń. W razie potrzeby można zastosować środki przeznaczone do stali nierdzewnej, aby przywrócić jej pierwotny połysk.