Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Microplane
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
230,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: MC-43020

Kod producenta: MC-43020

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Kup cały komplet !

damian.maciejewski@gmail.com
GOURMET Nakładka do tarek
34,00 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Smukła tarka typu zester pozwala zdjąć ze składników cienkie, lekkie wiórki bez dużego nacisku. W serii Microplane Black Sheep połączono taki sposób pracy z korpusem ze stali nierdzewnej pokrytej matową, czarną powłoką PVD, dzięki czemu narzędzie łączy precyzję z wyrazistym wyglądem na blacie.

Ostrza w technologii fototrawienia działają jak gęsto rozmieszczone mini noże, więc skórka cytrusów nie jest rozgniatana, a twarde sery ścierają się na sypkie wiórki. Przy długości pola roboczego 16,5 cm x 3,3 cm jedna tarka pokrywa od razu większą powierzchnię składnika, co skraca czas pracy przy przygotowywaniu deserów, napojów czy past do pieczywa.

Seria Black Sheep została wyróżniona w konkursie Red Dot Award: Product Design 2022, co w praktyce widać w połączeniu miękkich krzywizn rękojeści z wytrzymałą, stalową ramą. Matowa czerń PVD jest gładka w dotyku i zwykle nie łapie odcisków palców tak szybko jak klasyczne, polerowane wykończenia, dlatego tarka prezentuje się estetycznie nawet wtedy, gdy leży pod ręką obok deski i cytryn.

Dla osób wrażliwych na kontakt z niektórymi metalami istotne może być to, że powłoka PVD jest hipoalergiczna, więc chwytanie rękojeści gołą dłonią nie powinno powodować dyskomfortu. Przy tarciu gałki muszkatołowej, czosnku czy imbiru różnicę daje też rynienkowy kształt ostrza, który prowadzi wiórki środkiem i ogranicza ich rozsypywanie po blacie.

- Tarka typu zester do cytrusów, twardych serów, przypraw korzennych i czekolady, nastawiona na drobne, aromatyczne wiórki.

- Ostrza w technologii fototrawienia, które tną składniki zamiast je zgniatać, dzięki czemu zachowują one więcej aromatu.

- Korpus ze stali nierdzewnej z matową, czarną powłoką PVD, odporną na ścieranie i mniej podatną na ślady palców.

- Długie pole tarcia 16,5 cm x 3,3 cm, pozwalające szybko zetrzeć większą ilość produktu przy mniejszej liczbie ruchów.

- Gumowa końcówka stabilizująca tarkę na rancie miski lub deski oraz etui ochronne do bezpiecznego przechowywania w szufladzie.

- Produkcja w USA oraz hipoalergiczna powłoka PVD ważna dla osób wrażliwych na kontakt z metalami.

Precyzyjne ścieranie zesterem Microplane Black Sheep Tarka Zester

Przy deserach, napojach i daniach wytrawnych Microplane Black Sheep Tarka Zester daje równe, drobne wiórki, które szybko oddają aromat do potrawy. Skórkę z cytryny lub pomarańczy można zbierać na cienkie nitki do sernika, lemoniady czy sosu do ryby, a zabezpieczona gumowa końcówka stabilizuje narzędzie na desce lub rancie naczynia i jednocześnie chroni blat przed rysami.

Przy twardych serach, takich jak parmezan, powstają lekkie, sprężyste wiórki, które nie zbijają się w grudki pod wpływem ciepła makaronu czy zapiekanki. W porównaniu do klasycznych tarek o grubych oczkach ten typ zesterów częściej wybierany jest do wykańczania dań w segmencie akcesoriów kuchennych średniej i wyższej ceny, gdzie liczy się przede wszystkim aromat i struktura - więcej o wyborze tarki i jej zastosowaniach można znaleźć w artykule tarka do zadań specjalnych.

Podczas ścierania czekolady na mus, fondant czy gorące kakao zester tworzy delikatną, sypką warstwę, która łatwo topi się na ciepłej powierzchni. Imbir starty bez zgniatania włókien uwalnia aromat do herbaty lub syropu, a drobno przetarty czosnek równomiernie rozprowadza się w marynatach, sosach jogurtowych czy maśle czosnkowym, co trudno uzyskać przy większych oczkach. Warto też zwrócić uwagę na ogólne zestawienie, jakie dają praktyczne akcesoria kuchenne, gdy planowane jest doposażenie strefy przygotowywania potraw.

Do doprawiania beszamelu, puree ziemniaczanego czy grzanego wina wystarczy kilka ruchów z gałką muszkatołową, aby otrzymać świeżo startą przyprawę o intensywnym zapachu. Dzięki ostrzom fototrawionym nie ma potrzeby mocnego dociskania składnika do tarki, więc dłonie mniej się męczą nawet przy częstym używaniu akcesorium podczas gotowania dla kilku osób.

Budowa i wygoda pracy w serii Black Sheep

Smukłe, długie pole tarcia 16,5 cm x 3,3 cm pozwala jednym ruchem zebrać większą ilość skórki, sera lub czekolady, co przyspiesza pracę przy większej liczbie porcji. Rynienkowy kształt ostrza prowadzi wiórki środkiem powierzchni, dzięki czemu mniej rozsypują się na boki niż przy płaskich tarkach o podobnej długości.

Korpus ze stali nierdzewnej pokrytej czarną powłoką PVD tworzy sztywną, odporną ramę, a jednocześnie wyróżnia się na tle klasycznych, srebrnych tarek. Matowa powierzchnia zwykle wolniej łapie odciski palców i smugi, dlatego akcesorium zachowuje estetyczny wygląd podczas pracy na blacie lub przy serwowaniu dań bezpośrednio przy stole.

W uchwycie przewidziano otwór do zawieszenia, co ułatwia trzymanie tarki na relingu w zasięgu ręki obok deski i noży. Do przechowywania w szufladzie służy dołączone etui ochronne, które osłania fototrawione ząbki zarówno przed stępieniem w kontakcie z innymi akcesoriami, jak i przed przypadkowym dotknięciem dłoni.

Co warto wiedzieć przed zakupem: zester daje bardzo drobne, lekkie wiórki i zwykle nie zastąpi klasycznej tarki o grubych oczkach do dużych płatków sera czy warzyw. W praktyce ten model najlepiej traktować jako uzupełnienie podstawowych tarek, wybierane wtedy, gdy priorytetem jest aromat i precyzyjne wykończenie potrawy.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często sięgają po cytrusy, twarde sery i przyprawy korzenne przy deserach, napojach oraz daniach wytrawnych. O fototrawione ostrza, długie pole tarcia 16,5 cm x 3,3 cm i stalową konstrukcję z powłoką PVD szczególnie zadba ktoś, komu zależy na równych, delikatnych wiórkach i wyrazistym wyglądzie akcesoriów kuchennych.

Pomiń, jeśli szukasz jednej, uniwersalnej tarki także do siekania dużych ilości warzyw na placki czy surówki. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczną tarkę wielościenną z różnymi wielkościami oczek.

Specyfikacja

Specyfikacja

Uwaga: poniższe zestawienie opiera się na danych producenta i informacjach produktowych. Jeśli któryś parametr nie jest podany wprost, pojawia się neutralna adnotacja.

Nazwa BLACK SHEEP Tarka Zester
Marka Microplane
Linia Black Sheep
SKU / Kod produktu MC-43020
Kod producenta MC-43020
EAN 0098399430201
Materiał korpusu stal nierdzewna
Materiał elementów dodatkowych tworzywo sztuczne, guma
Wykończenie czarna powłoka PVD, mat
Długość całkowita 31 cm
Szerokość całkowita 4,7 cm
Wysokość 1,5 cm
Powierzchnia tarcia 16,5 cm x 3,3 cm
Rodzaj ostrza ostrza fototrawione (zester)
Przeznaczenie cytrusy, czekolada, gałka muszkatołowa, imbir, sery twarde, trufle
Czyszczenie można myć w zmywarce; dla zachowania ostrości zwykle lepsze jest mycie ręczne
W zestawie etui ochronne wielokrotnego użytku (nie nadaje się do mycia w zmywarce)
Kraj produkcji USA

Użytkowanie i pielęgnacja

Po zakończeniu pracy wystarczy spłukać zester pod bieżącą wodą i pozostawić do wyschnięcia, kierując strumień od spodu ostrza, aby łatwiej wypłukać drobne resztki. Przy produktach tłustych, takich jak sery twarde, najlepiej umyć narzędzie od razu po użyciu, zanim wiórki zaschną między zębami.

Choć tarkę można myć w zmywarce, mycie ręczne pomaga dłużej utrzymać ostre krawędzie tnące w dobrej kondycji. Do przechowywania warto korzystać z dołączonego etui ochronnego, zwłaszcza gdy narzędzie leży w szufladzie razem z innymi akcesoriami, bo ogranicza to obijanie ostrzy i przypadkowy kontakt dłoni z krawędzią.

Jeśli zester jest wieszany na haczyku lub relingu, otwór w uchwycie ułatwia zorganizowanie stałego miejsca w strefie przygotowywania potraw. Takie rozwiązanie sprawdza się wtedy, gdy skórka z cytrusów, starty parmezan czy świeżo ścierana gałka muszkatołowa regularnie pojawiają się w domowym gotowaniu.

Często zadawane pytania

Czy ten zester nadaje się również do miękkich serów?

Najlepszy efekt uzyskuje się przy serach twardych, takich jak parmezan czy grana padano. Miękkie sery częściej mażą się po ostrzu, dlatego do nich lepiej wykorzystać tarki o większych oczkach lub noże.

Jak bezpiecznie używać tarki przy małych produktach, na przykład ząbkach czosnku?

Przy bardzo małych kawałkach warto zostawić niewielki fragment produktu nietarty i odłożyć go do innego wykorzystania, zamiast zbliżać palce do ostrzy. Można też użyć rękawicy ochronnej lub uchwytu do warzyw, jeśli jest dostępny w kuchni.

Czy można ścierać na tej tarce cytrusy nieobrane z wosku?

Przed zesterowaniem skórki cytrusów zaleca się dokładne umycie owocu w ciepłej wodzie i osuszenie, aby ograniczyć obecność wosku i zabrudzeń na powierzchni. Skórkę ściera się tylko zewnętrzną, kolorową warstwę, unikając białej, gorzkiej części albedo.

Czy gumowa końcówka wytrzyma opieranie o metalowe miski?

Końcówka została przewidziana do kontaktu z powierzchniami roboczymi, w tym z rantami misek czy garnków, aby stabilizować tarkę i osłaniać podłoże przed zarysowaniem. Przy standardowym użytkowaniu w kuchni nie ma potrzeby dodatkowych zabezpieczeń.

Czy etui może być używane do suszenia tarki po myciu?

Etui służy przede wszystkim do przechowywania suchego narzędzia i nie jest przeznaczone do mycia w zmywarce. Przed włożeniem tarki do osłony warto upewnić się, że ostrze jest całkowicie suche, aby uniknąć gromadzenia się wilgoci wewnątrz.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy