Bodum czajnik z regulacją temperatury Bistro 1 l Black

Po co regulacja temperatury w czajniku

Większość delikatnych naparów psuje zbyt gorąca woda. Wrzątek o temperaturze 100 stopni wydobywa z liści zielonej i białej herbaty gorycz oraz ściągające garbniki, zamiast słodyczy i aromatu. Czajnik z regulacją pozwala dobrać temperaturę do rodzaju naparu, dzięki czemu ta sama herbata smakuje wyraźnie lepiej, bardziej okrągło i bez cierpkości. To różnica, którą czuć od pierwszej filiżanki.

Regulacja przydaje się też przy kawie przelewowej i metodzie french press, gdzie zalecana woda ma około 92 do 96 stopni, a nie pełny wrzątek. Zamiast czekać, aż woda przestygnie, ustawiasz temperaturę raz i masz powtarzalny wynik. Jeśli wybierasz czajnik i wahasz się między wersją klasyczną a elektryczną z regulacją, pomoże nasz poradnik jak wybrać czajnik.

Jaka temperatura do jakiej herbaty

Każdy rodzaj herbaty ma swój zakres optymalnej temperatury wody. Zieloną herbatę parz wodą o temperaturze około 70 do 80 stopni, białą jeszcze chłodniejszą, poniżej 70 stopni, bo obie są delikatne i łatwo je przegrzać. Czarną herbatę i oolong zalewaj wodą o temperaturze 90 do 95 stopni, a herbaty owocowe i zioła znoszą pełny wrzątek. Pięć poziomów Bistro pokrywa wszystkie te przypadki.

Dzięki temu jednym czajnikiem obsłużysz cały dom, w którym jedni piją mocną czarną, a inni delikatną zieloną. Ustawiasz temperaturę pod konkretny napar i nie musisz zgadywać ani studzić wrzątku. Do samego parzenia warto dobrać dobry zaparzacz lub dzbanek, które znajdziesz w dziale zaparzacze do herbaty.

Podwójne ścianki i utrzymywanie ciepła

Bistro ma konstrukcję dwuścienną: wewnętrzną warstwę ze szkła borokrzemowego, które nie wpływa na smak wody, oraz zewnętrzną obudowę ze stali nierdzewnej. Taka budowa dłużej utrzymuje temperaturę wody i sprawia, że ścianka z zewnątrz nie nagrzewa się tak mocno, co zmniejsza ryzyko poparzenia przy domu z dziećmi. To realna różnica wobec jednościennych czajników metalowych, które parzą w dotyku.

Do tego dochodzi funkcja keep-warm, utrzymująca temperaturę nawet do 30 minut. Po zagotowaniu woda czeka gotowa, więc dolewając kolejną filiżankę nie zaczynasz grzania od nowa, co oszczędza czas i prąd. Zakryta grzałka nie zbiera kamienia w widocznym miejscu i łatwo ją czyścić. Inne modele do porównania zebraliśmy w kategorii czajniki.

Bistro do kawy przelewowej i nie tylko

Choć regulacja temperatury kojarzy się z herbatą, równie mocno docenią ją osoby parzące kawę metodą przelewową, w dripie lub french pressie. Zalecana woda do kawy to około 92 do 96 stopni, bo pełny wrzątek przepala świeżo zmieloną kawę i wyciąga gorycz. Z Bistro ustawiasz tę temperaturę raz i uzyskujesz powtarzalny, czysty smak filiżanka po filiżance.

Pojemność 1 litra wystarcza na kilka filiżanek naraz, więc czajnik obsłuży zarówno poranną kawę, jak i popołudniową herbatę dla rodziny. To wszechstronny sprzęt do kuchni, w której pije się więcej niż jeden rodzaj naparu. Akcesoria do obu światów znajdziesz w dziale kawa i herbata.

Dane techniczne

Mniej trafiony wybór, jeśli pijesz wyłącznie czarną herbatę zalewaną wrzątkiem i szukasz najtańszego czajnika tylko do zagotowania wody.

Najczęściej zadawane pytania

Jakie temperatury ma czajnik Bistro?

Pięć poziomów w zakresie od 60 do 100 stopni. Pokrywają one zieloną i białą herbatę (chłodniejsza woda), czarną herbatę i kawę przelewową (około 90 do 96 stopni) oraz pełny wrzątek do ziół i herbat owocowych.

Po co regulacja temperatury, skoro mogę przestudzić wrzątek?

Można studzić wrzątek, ale to nieprecyzyjne i niepowtarzalne. Czajnik z regulacją ustawia stałą, dokładną temperaturę, dzięki czemu zielona herbata czy kawa wychodzą tak samo dobrze za każdym razem.

Czy obudowa się nagrzewa?

Podwójne ścianki sprawiają, że zewnętrzna powierzchnia nagrzewa się znacznie mniej niż w czajnikach jednościennych. Uchwyt i pokrywa mimo to robią się ciepłe, więc zachowaj zwykłą ostrożność.

Czym różni się wersja czarna od chromowanych?

To samo urządzenie w innej obudowie. Czarna jest stonowana, najtańsza z trzech wersji i najmniej pokazuje smugi. Wersje chrom matowy i błyszczący chrom mają metaliczne wykończenie. Różnica jest wyłącznie estetyczna i cenowa.