-
Załączniki bezpieczeństwa
Załczniki do produktuZałączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
-
Informacje o producencie
Informacje o producencieInformacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.Revol
-
Osoba odpowiedzialna w UE
Osoba odpowiedzialna w UEPodmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.
Cena:
254,00
PLN
|
Caractere Garnuszek śr. 14 cm w kolorze gałki muszkatołowej to małe naczynie z porcelany Revol przeznaczone do serwowania pojedynczych porcji - od sosów po mini zapiekanki - wszędzie tam, gdzie liczy się dopracowana prezentacja dania. Sprawdza się w restauracjach, kawiarniach i domowych kuchniach, które stawiają na estetyczne porcje degustacyjne zamiast jednego dużego naczynia „do wszystkiego”. - Średnica 14 cm, pojemność 250 ml - rozmiar dopasowany do sosów, dipów i małych porcji. - Gęsta porcelana Revol - zaprojektowana pod intensywne użytkowanie w gastronomii. - Przystosowany do piekarnika, pieca konwekcyjno-parowego i mikrofali - przygotowanie i serwowanie w jednym naczyniu. - Możliwość sztaplowania - oszczędność miejsca w szafkach i na półkach zaplecza. - Bezpieczny do zmywarki - szybkie mycie po serwisie, także w zmywarkach gastronomicznych. Jak garnuszek Caractere śr. 14 cm sprawdza się przy serwowaniu dańCaractere Garnuszek śr. 14 cm, gałka muszkatołowa, został zaprojektowany z myślą o serwowaniu pojedynczych porcji, które mają wyglądać bardziej elegancko niż w zwykłej miseczce. W praktyce sprawdza się przy podawaniu gorących sosów, małych porcji gulaszu, zapiekanych warzyw czy przystawek na ciepło, ustawianych bezpośrednio na talerzu lub desce. Pojemność 250 ml wystarcza na porcję degustacyjną crumble z owocami, crème brûlée czy minizapiekanek makaronowych, co pomaga utrzymać kontrolę nad wielkością porcji - podobnie jak w przypadku opisanych w poradniku naczyń do zapiekania. Dzięki wykonaniu z gęstej porcelany naczynie dobrze znosi wstawianie do piekarnika i pieca konwekcyjno-parowego, więc deser czy zapiekanka mogą zostać przygotowane i podane w tym samym garnuszku. Stała grubość ścianek wspiera równomierne nagrzewanie, co ułatwia uzyskanie powtarzalnych efektów przy serii tych samych dań. W segmencie małych naczyń do serwowania ten model plasuje się raczej w wyższej półce - oferuje bardziej dopracowaną formę i wykończenie niż typowe, gładkie kokilki gastronomiczne, ale zostaje mniej pojemny niż większość misek do zup. Kolor inspirowany przyprawą, czyli beżowy odcień gałki muszkatołowej, dobrze eksponuje barwne składniki: czerwone sosy pomidorowe, zielone pesto, karmelizowane owoce czy jasne kremy waniliowe. Czarno wykończony rant tworzy wyraźną ramę dla potrawy, co doceniają lokale przygotowujące zdjęcia do menu lub mediów społecznościowych. W praktyce garnuszek najlepiej sprawdza się właśnie wtedy, gdy ważny jest wygląd porcji - przy serwisie degustacyjnym, lunchach biznesowych lub deserach, gdzie liczy się każdy detal. Porcelana Revol i konstrukcja naczynia w codziennej pracyCaractere Garnuszek śr. 14 cm, gałka muszkatołowa, wykonany jest z porcelany Revol o wysokiej gęstości, przygotowanej do obciążeń typowych dla gastronomii. Materiał dobrze radzi sobie z częstym nagrzewaniem w piekarniku czy piecu konwekcyjno-parowym, a gładkie szkliwo ułatwia usuwanie resztek sosów i zapieczonych dań. W praktyce zwykle wystarcza standardowy cykl w zmywarce, bez konieczności długiego namaczania, o ile naczynie nie jest narażane na skrajne zmiany temperatur. Projekt linii Caractere uwzględnia możliwość sztaplowania, dlatego garnuszki można stabilnie układać jeden na drugim na półkach czy w magazynie. To ma znaczenie szczególnie w kuchniach restauracyjnych, gdzie przechowywanych jest kilkanaście lub kilkadziesiąt identycznych sztuk i każdy centymetr miejsca jest ważny. Płaskie dno zwiększa stabilność na blachach, tacach kelnerskich i podgrzewaczach, a jednocześnie pomaga dłużej utrzymać temperaturę potrawy - co przy serwowaniu kilku stolików w krótkim czasie przekłada się na mniej reklamacji związanych z wystygniętym daniem. Jak przy każdym naczyniu z porcelany, warto unikać tzw. szoku termicznego, czyli przenoszenia garnuszka z bardzo zimnego otoczenia prosto do mocno rozgrzanego pieca lub zalewania go lodowatą cieczą zaraz po wyjęciu z piekarnika. Zachowanie rozsądnego przejścia temperatur wydłuża okres bezproblemowej eksploatacji i ogranicza ryzyko mikrospękań szkliwa. Czarny, ręcznie wykańczany rant powstaje z tej samej, zwartej struktury, ale przy uderzeniach o twarde powierzchnie jest tak samo narażony na obtłuczenia jak brzegi innych naczyń porcelanowych, dlatego przy sztaplowaniu i transporcie warto zachować ostrożność.
Uwaga: Garnuszek jest przeznaczony do użycia w piekarniku, piecu konwekcyjno-parowym i kuchence mikrofalowej, ale nie należy stawiać go bezpośrednio na palnikach gazowych ani płytach grzewczych. Dla bezpieczeństwa porcelany unikaj nagłych zmian temperatury, szczególnie przejścia z silnie wychłodzonego naczynia do mocno rozgrzanego pieca.
Specyfikacja
Często zadawane pytaniaCzy garnuszek Caractere śr. 14 cm nadaje się do przygotowania i podania dania w jednym naczyniu? Tak, dzięki wykonaniu z porcelany Revol garnuszek można wstawiać do piekarnika lub pieca konwekcyjno-parowego, a następnie od razu podać na stół. Ważne jest jedynie unikanie skrajnych zmian temperatury, które mogłyby obciążyć materiał. Czy garnuszek można bezpiecznie myć w zmywarkach gastronomicznych? Tak, naczynie jest przystosowane do mycia w zmywarkach, także przemysłowych. Gładkie szkliwo ułatwia usuwanie resztek sosów i zapiekanek, a zwykle wystarcza standardowy program bez długiego namaczania. Do jakich porcji najbardziej pasuje pojemność 250 ml? Pojemność 250 ml dobrze sprawdza się przy sosach, dipach, deserach typu crumble, musach czy kremach podawanych w mniejszych porcjach. Do pełnych porcji zup lub dań jednogarnkowych lepiej wybrać większe naczynia, a ten model traktować jako rozwiązanie degustacyjne lub przystawkowe. |