Promocja
Łyżka Drewniana Z Otworami Gerlach Natur
42,24
PLN
46,93 PLN
Oszczędzasz 4.69 PLN
Koszt wysyłki od: 9.90 PLN
Promocja
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Dlaczego warto kupować w ostry-sklep.pl?
Chochle, łyżki
Chochle i łyżki kuchenne to podstawowe akcesoria, bez których trudno wyobrazić sobie codzienne gotowanie – od nalewania zupy, przez wyciąganie makaronu i pierogów, po mieszanie sosów na patelni. W naszej kategorii znajdziesz wszystkie typy: stalowe, silikonowe, drewniane i z tworzyw sztucznych, a także zestawy łączące kilka rodzajów w jednym stojaku.
Rodzaje łyżek i chochli
| Rodzaj | Zastosowanie | Uwagi |
|---|---|---|
| Chochla (łyżka wazowa) | Nalewanie zup i sosów do talerzy | Standard: 100-150 ml |
| Łyżka cedzakowa | Wyciąganie makaronu, pierogów, warzyw z wrzątku | Otworki muszą być na tyle małe, żeby ryż nie przelatywał |
| Łyżka wazowa / do sosu | Mieszanie, nakładanie sosów i gęstych potraw | Płytka miseczka, długi trzon |
| Łyżka do zbierania | Odbieranie piany z rosołu, powłok z mleka | Płaska, z drobnymi otworkami |
| Łyżka do makaronu | Porcjowanie i wyciąganie długiego makaronu | Z zębami lub otworem pośrodku |
| Łyżka do lodów | Porcje lodów i mussów | Stal lub z mechanizmem zwolnienia kulki |
| Łyżka drewniana | Mieszanie potraw na patelniach z powłoką | Nie rysuje teflonu, nie przewodzi ciepła |
Materiały – czym się kierować
Stal nierdzewna to najbardziej uniwersalny materiał. Trwała, łatwa w myciu, odporna na plamy i zapachy. Do patelni z powłoką nieprzywierającą jej nie używaj, bo porysuje teflon.
Silikon jest bezpieczny do 200-230°C, nie rysuje patelni, przyjemnie leży w ręce. Z czasem może jednak zbierać zapachy (zwłaszcza po papryce i ostrych przyprawach), dlatego warto mieć dedykowany komplet do potraw słodkich.
Drewno nie przewodzi ciepła, nie rysuje powłok i dobrze wygląda. Wymaga mycia ręcznego i odświeżania olejem raz na kilka miesięcy. Nie zostawiaj mokrej łyżki w wodzie, bo pęka.
Nylon to tańsza alternatywa dla silikonu. Odporny do ok. 210°C, ale z czasem łatwiej się topi przy kontakcie z rozgrzaną patelnią.
Minimalny zestaw do codziennej kuchni: chochla (do zup), łyżka cedzakowa (do makaronu i pierogów), jedna łyżka drewniana lub silikonowa (do mieszania na patelni) i trzepaczka. Cztery elementy pokrywają większość codziennych potrzeb. Resztę można dokupywać w miarę pojawiania się faktycznej potrzeby, zamiast kupować pakiet 12 narzędzi, z których używa się pięciu.
Powiązane kategorie:
Najczęstsze pytania
- Czym łyżka cedzakowa różni się od łyżki do zbierania?
- Cedzakowa ma większe otwory i większą miseczkę – służy do wyciągania pierogów, klusek, makaronu. Łyżka do zbierania jest płaska, z drobnymi otworkami, służy do zbierania piany z rosołu lub powłoki z mleka.
- Silikon czy drewno do patelni z powłoką?
- Oba nie rysują powłoki. Silikon jest wygodniejszy w myciu (zmywarka), drewno dłużej trzyma kształt i lepiej leży w ręce. Wielu osobom wystarcza jedna drewniana łyżka i jedna silikonowa łopatka na zestaw kuchenny.
- Jaką chochlę wybrać?
- Pojemność 100-150 ml sprawdza się do większości zup. Patrz na długość trzonu – jeżeli masz głębokie garnki, krótka chochla będzie niewygodna. Stal nierdzewna jest najbardziej uniwersalna, silikon przy kontakcie z bardzo gorącą zupą może się łagodnie odkształcać.