Wczytuję dane...
Zasoby dotyczące bezpieczeństwa i produktów
X
  • Załączniki bezpieczeństwa
    Załczniki do produktu
    Załączniki dotyczące bezpieczeństwa produktu zawierają informacje o opakowaniu produktu i mogą dostarczać kluczowych informacji dotyczących bezpieczeństwa konkretnego produktu
  • Informacje o producencie
    Informacje o producencie
    Informacje dotyczące produktu obejmują adres i powiązane dane producenta produktu.
    Tescoma
  • Osoba odpowiedzialna w UE
    Osoba odpowiedzialna w UE
    Podmiot gospodarczy z siedzibą w UE zapewniający zgodność produktu z wymaganymi przepisami.

Cena:
62,00 PLN

Zapytaj -tel (22) 266 83 84

Model: 638679.00

Kod producenta: 638679.00

Gwarancja: 3 lat

Realizacja zamówienia: 1 dni Dowiedz się więcej

podany czas dotyczy czasu do wysyłki. dodatkowo dochodzi czas doręczenia około :

 

kurier GLS (14.90 zł) - 1 dzień roboczy

kurier GLS pobranie (18.90 zł) - 1 dzień roboczy

pocztex 48  (15 zł) - 2 dni robocze

pocztex 48  pobranie (19 zł) - 2 dni robocze

paczkomaty  (9.90 zł) - 1 dzień roboczy (zdarzają się doręczenia w sobotę)

 

Dla zamówień powyżej 300 zł - dostawa GRATIS

Koszt wysyłki od: 9.90 PLN

Zamów do 15:30, a jeszcze dzisiaj wyślemy kurierem InPost lub paczkomatem (pon-pt).
Do koszyka
Do schowka
Zwrot do 14 dni
Możliwość odbioru osobistego
Szybka dostawa

Szumówka z sitkiem PRESIDENT Tescoma to stalowe narzędzie o długości 36 cm, w którym część robocza jest wykonana z siatki, a nie z blachy z otworami. Kod producenta to 638679.00, gwarancja obejmuje 5 lat.

Siatka rozstrzyga o zastosowaniu. Zatrzymuje drobiny, które łyżka cedzakowa przepuszcza: pianę z rosołu, okruchy panierki we wrzącym oleju, kawałki mąki oderwane od klusek.

Najważniejsze przed zakupem:

Siatka jest delikatniejsza od tłoczonej blachy. Nie używaj tego narzędzia do podważania i przewracania kotletów, bo oczka odkształcają się pod naciskiem punktowym. Do przekładania porcji służy łopatka, a szumówka pozostaje do wyjmowania i zbierania. Jeśli szukasz narzędzia do samego odcedzania makaronu, właściwszy jest durszlak z kategorii przybory kuchenne.

Najważniejsze cechy:
  • Część robocza z siatki, zatrzymuje drobiny nieuchwytne dla tłoczonych otworów
  • Stal nierdzewna, odporna na wrzątek i gorący tłuszcz
  • Długość 36 cm, dłoń zostaje poza strefą pary nad dużym garnkiem
  • Mycie w zmywarce dopuszczone przez producenta
  • Gwarancja 5 lat w ramach linii PRESIDENT

Rolę poszczególnych narzędzi w garnku rozpisaliśmy w tekście o podstawowych akcesoriach kuchennych. Podobne narzędzia znajdziesz w kategorii łyżki do zbierania.

Siatka a tłoczone otwory: co naprawdę je różni

Łyżka cedzakowa ma otwory o średnicy kilku milimetrów wybite w blasze. Zatrzymuje pierogi i ziemniaki, ale wszystko drobniejsze przechodzi razem z wodą. Siatka ma oczka wielokrotnie mniejsze, więc zbiera też pianę, szumowiny i okruchy, które w garnku zamieniają się w mętny osad.

Przy rosole ta różnica przekłada się wprost na wygląd zupy. Piana zbierana w pierwszych minutach gotowania to skoagulowane białko, które nierozebrane rozpada się na drobiny i zmętnia wywar. Siatka wyjmuje ją w całości, blacha z otworami rozbija na kawałki.

Przy smażeniu w głębokim tłuszczu siatka pełni inną rolę: wyławia okruchy panierki, które przypalają się i psują smak kolejnych partii. To zabieg wykonywany między porcjami i to on decyduje, czy olej wytrzyma jedno smażenie, czy trzy. Same porcje wyjmuje się wtedy łopatką z otworami, a szumówka pilnuje czystości tłuszczu.

Jak używać jej przy pierogach i kluskach

Gotowane ciasto jest miękkie i łatwo je uszkodzić. Zanurzaj szumówkę pod porcję i podnoś ją ruchem pionowym, nie zgarniaj po dnie garnka. Kilka sekund nad wodą wystarczy, żeby ociekła, a pierogi trafiły na talerz bez kałuży pod spodem. Do nakładania porcji z sosem wygodniejsza jest łyżka PRESIDENT.

Nie przeciążaj siatki. Trzy, cztery pierogi na raz to rozsądna porcja, bo większy ciężar rozciąga oczka i wygina obrzeże. Uszkodzona w ten sposób siatka nie wraca do kształtu, a naprawa jest niemożliwa bez wymiany całego narzędzia.

Po użyciu opłucz szumówkę od razu. Mąka i skrobia zasychają w oczkach na twardo i po wystygnięciu wymagają moczenia. Zmywarka poradzi sobie z resztą, ale zaschniętej skrobi w drobnej siatce zwykle nie usuwa w jednym cyklu.

Czego nie robić drobną siatką

Siatka ma jedną słabość: nacisk skupiony na małej powierzchni. Podważanie zapiekanki, dociskanie mięsa do dna garnka albo mieszanie gęstego bigosu odkształca oczka i wygina obrzeże. Naprawa jest niemożliwa, bo siatki nie da się wyprostować bez rozciągnięcia.

Drugie ograniczenie dotyczy temperatury tłuszczu. Narzędzie wytrzyma zanurzenie w rozgrzanym oleju, ale zostawione w nim na dłużej przewodzi ciepło do trzonka. Wyjmowanie i odkładanie na blat między porcjami to nawyk wart wyrobienia.

Trzecia rzecz to zmywarka i sól. Długie leżenie w wilgotnym wnętrzu zmywarki po zakończonym cyklu, w połączeniu z resztkami solonej wody, sprzyja powstawaniu punktowych przebarwień na drobnej siatce. Wyjęcie narzędzia zaraz po programie rozwiązuje problem.

Dane techniczne

ParametrWartość
Nazwa katalogowaSzumówka z sitkiem PRESIDENT Tescoma
ProducentTescoma, Zlin, Czechy
Kod producenta638679.00
EAN8595028440591
LiniaPRESIDENT
TypSzumówka z częścią roboczą z siatki
MateriałStal nierdzewna
Długość36 cm
ZmywarkaDopuszczona przez producenta
Gwarancja5 lat
Średnica sitkaproducent nie podaje
Gęstość oczekproducent nie podaje
Masaproducent nie podaje
Co warto wiedzieć przed zakupem:
  • Siatka nie znosi nacisku punktowego. Podważanie ciężkich kawałków odkształca oczka nieodwracalnie.
  • Skrobia zasycha w oczkach. Opłucz narzędzie zaraz po gotowaniu klusek albo pierogów.
  • To nie jest cedzak do makaronu. Do odcedzania całej porcji potrzebne jest naczynie, nie narzędzie ręczne.
  • Stal nagrzewa się nad garnkiem. Nie zostawiaj szumówki opartej o krawędź podczas długiego gotowania.

Dla kogo

Trafiony wybór dla:
  • Osób gotujących pierogi, kluski i knedle regularnie
  • Gotujących rosół i dbających o klarowność wywaru
  • Smażących w głębokim tłuszczu, gdzie olej trzeba oczyszczać między partiami
  • Kompletujących narzędzia w jednej linii wzorniczej

Mniej trafiony wybór, jeśli szukasz narzędzia do przewracania mięsa na patelni. Wtedy właściwa jest łopatka, a nie siatka. Do nakładania gęstych potraw z garnka sensowniejsza jest łyżka z tej samej serii.

Powiązane produkty:

Najczęściej zadawane pytania

Czym szumówka różni się od łyżki cedzakowej?

Częścią roboczą. Szumówka ma drobną siatkę zatrzymującą pianę i okruchy. Łyżka cedzakowa ma tłoczone otwory przepuszczające wszystko poza dużymi kawałkami.

Czy nadaje się do wyjmowania pierogów?

Tak, przy porcjach po kilka sztuk. Większy ciężar rozciąga oczka siatki. Podnoś porcję ruchem pionowym, bez zgarniania po dnie garnka.

Czy można myć ją w zmywarce?

Producent to dopuszcza. Zaschnięta skrobia w drobnych oczkach bywa jednak odporna na jeden cykl. Opłucz narzędzie zaraz po użyciu.

Czy siatka zardzewieje?

Stal nierdzewna nie rdzewieje w normalnych warunkach kuchennych. Osad z twardej wody może zostawić białe naloty. Usuwa się je octem rozcieńczonym wodą.
Klienci, którzy kupili ten produkt wybrali również...
Polecamy